Frigărui de Curcan la Air Fryer – Rețeta pentru O Masă Rapidă și Sănătoasă – o alegere excelentă pentru o masă rapidă, sănătoasă și delicioasă. Utilizarea air fryer-ului permite gătirea cărnii de curcan într-un mod mai sănătos, cu mai puțină grăsime, păstrând totodată suculența și aroma acesteia. Această rețetă este perfectă pentru prânzuri rapide sau […]
Frigărui din coaste de porc din:coaste de porc cu slanina, sos de soia, vin rosu, catei de usturoi, piper macinat, cimbru, seminte de fenicul, cartofi. Ingrediente: 1 kg coaste de porc cu slănină, 50 ml sos de soia 150 ml vin roșu, 5 căței de usturoi, piper măcinat cimbru, semințe de fenicul 1 kg […]
Frigarui picante de miel cu vin din: carne de miel, ceapa, otet, vin, usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel o ceapă 5 linguri oţet din vin 5 linguri vin roşu 3 căţei usturoi 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/4 linguriţă fulgi de ardei iute 1/2 legătură pătrunjel 1/2 linguriţă […]
Frigarui de scoici cu arpagic din: tarhon, patrunjel, usturoi, ceapa, ulei de masline, sare, piper, scoici Saint Jacques, file de peste, arpagic. Ingrediente: 2-3 crenguţe de tarhon 1/2 legătură de pătrunjel 2 căţei de usturoi 3 cepe mici 3 linguri de ulei de măsline sare piper proaspăt măcinat 20 scoici Saint Jacques scoase din cochilie 400 […]
Frigarui de post din: porumb, dovlecei, rosii, ardei, rozmarin, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 2 dovlecei 2 ardei graşi 4 roşii 2 crenguţe rozmarin 50 ml ulei o ceapă sare piper Mod de preparare: Se pun beţele de frigărui la înmuiat în apă caldă. Se taie bucăţi cât mai egale porumbul, […]
Frigarui cu porumb din: porumb, dovlecei, rosii, ardei, rozmarin, unt, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb în lapte 2 dovlecei 2 ardei graşi de culori diferite 4 roşii mici 2 crenguţe rozmarin 50 g unt o ceapă roşie sare piper Mod de preparare: Se pun beţele de frigărui la înmuiat în apă […]
Frigarui picante de creveti din: creveti, ulei de susan, miere, sos sriracha, lamaie, ustroi, sare, piper. Ingrediente: 16 creveți 2 linguri de ulei de susan 2 lingurițe de miere sau zahăr 2 lingurițe sos sriracha coaja si sucul de o jumătate de lămâie 4 căței de usturoi sare și piper Mod de […]
Frigarui cu rucola din: carne de pui, vin, usturoi, rucola, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 800 kg carne de pui (piept şi pulpe dezosate) 100 ml vin alb 1 cub de concentrat de găină 4 căţei de usturoi ulei sare piper salată verde rucola ceapă roşie roşii cherry Mod de preparare: Pregăteşte o marinadă din […]
Frigarui in bagheta din: piept de pui , ardei, dovlecel, parmezan, salata. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 50 g parmezan 1 lingură cu ulei 4 baghete frunze de salată sare piper măcinat condimente Mod de preparare: Curăţă carnea de pieliţe, şterge-o cu un şervet […]
Sandvici cu frigarui din: piept de pui, ardei, dovlecel, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 50 g parmezan 1 lingură cu ulei 4 baghete frunze de salată sare piper măcinat condimente pentru grătar Mod de preparare: Curăţă carnea de pieliţe, şterge-o […]
Frigarui de peste alb din: peste, lamai, salata, ceapa. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb sucul a două lămâi condimente pentru peşte servit: salată verde • o ceapă o lămâie Mod de preparare: Frigarui de peste alb: Peştele se taie fâşii pe lung, pe fibră, care se pun într-un vas. Se toarnă sucul stors […]
Frigarui de pui tandoori din: pulpe de pui, iaurt, tandoori, suc de lamaie, salata, cartofi. Ingrediente: 100 ml iaurt grecesc 40 ml pastă tandoori 15 ml suc de lămâie 4-6 pulpe de pui sau 3 piepţi de pui salată verde şi roşioare cartofi raşi, prăjiţi, pentru a servi Mod de preparare: Mixează iaurtul cu […]
Frigarui de ananas cu pui din: piept de pui, ananas, zahar, coniac, ardei iute, sos de soia, miere, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui file 1 ananas mic 2 linguri zahăr brun 1 pahar coniac pentru sos Pentru marinadă: 1 ardei iute roşu 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 2 […]
Frigarui din piept de pui cu legume din: piepti de pui, ardei, dovlecei, ceapa, rosii, sare, piper, ulei, pura de usturoi, curcuma. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1-2 ardei graşi 1 dovlecei 1 ceapă 2 roşii sare piper ulei 1 linguriţă cu pudră de usturoi 1 linguriţă de curcuma Mod de preparare: Taie pieptul […]
Frigarui de pui cu ciuperci din: piept de pui, cuperci, ardei, rosii, ceapa, dovlecel, sare. Ingrediente: 400 g piept de pui 200 g ciuperci champignon 1 ardei roşu sau galben 2 roşii 1 ceapă albă 1 dovlecel mic sare Mod de preparare: Taie carnea în cuburi. Curăţă ciupercile de codiţe. Taie ardeiul în cuburi, roşiile, dovlecelul […]
Frigarui marocane din: ficat de vita, prapure, unt, boia, chimen, sare, piper, patrunjel, rosii, praf de chili. Ingrediente: un kg ficat de vită 2 bucăţi prapure 100 g unt 4 lingurite boia 3 lingurite chimen 2 lingurite sare 1/4 linguriţă piper măcinat Pentru sos: o legătură pătrunjel 3 rosii sare piper praf de chilii […]
Frigarui cu maruntaie din: maruntaie de miel, mate de miel, maghiran, cimbru, sofran, piper, sare, ulei, lamaie, stafide. Ingrediente: măruntaie de miel, inclusiv burta, câteva maţe măghiran cimbru şofran piper sare ulei sucul de la 1 lămâie câteva stafide Mod de preparare: Se spală foarte bine maţele şi măruntaiele în apă cu puţin oţet […]
Frigarui de porc la tava din: carne de porc, grasime, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, condimente. Ingrediente: 1 kg carne de porc o lingură de grăsime morcov telină ceapă piper boabe 1/2 căpăţână de usturoi sare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare: Carnea macră (din pulpă) se sărează puţin şi se pune […]
Frigarui din carne de porc impanata din: carne macra, ceapa, ardei gras, slaninuta. Ingrediente: carne macră ceapă ardei gras slăninuţă Mod de preparare: Carnea se taie în pătrăţele egale, care se sărează, se presară cu piper şi condimente, se ung puţin cu ulei, se înfig pe frigărui de lemn şi se frig pe grătarul […]
Frigarui din maruntaie de pasare din: ficatei, pipote, inimi slanina, gogosar, ulei, boia, maghiran, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 8-10 ficăţei 4-6 pipote 8-10 inimi de pasăre 100 g slănină afumată 1 gogosar 2 linguri cu ulei de salată 1 linguriţă cu boia iute de ardei sare piper măghiran 1/2 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi […]
Frigarui in stil oriental din: piept de pui, ardei, ulei, lamaie, boia, chimen, ceapa, usturoi, sare. Ingrediente: 1 piept mare de 400-450 g 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde ulei Pentru marinada: 1 1/2 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie 1/2-1 linguriţă boia iute 1/2 linguriţă […]
Frigarui cu seminte de coriandru din: carne de porc, chimen, seminte de coriandru, boia, usturoi, sare, sofran, dafin, oregano, otet, ulei. Ingrediente: 500 g carne macra de porc (preferabil muşchi file) sau miel Pentru marinada: 1/2 linguriţă seminţe de coriandru, măcinate mai mare 1/2 linguriţă chimen bine zdrobit 1/2 linguriţă seminţe de fenicul, zdrobite […]
Frigarui din vrabioara de vita din: otet, ulei, ceapa, sare, mustar, nucsoara, cuisoare, usturoi, tabasco, vrabioara, zucchini, ardei, rosii, ceapa, ananas. Ingrediente: 1/2 cană oţet din vin 1/2 cană ulei 1 ceapă mică, tocată 1 linguriţă sare 1 linguriţă boabe de muştar, zdrobite puţin 1/2 linguriţă nucşoară rasă ori măcinată 1/4 linguriţă cuişoare zdrobite 1 […]
Reteta frigarui in stil japonez din: fleica sau vrabioara, usturoi, miere, sos de soia, sherry, ulei, otet, ghimbir. Ingrediente: 700-800 g fleică sau vrăbioară Pentru marinada: 1 căţel de usturoi 1 ceaşcă miere lichidă 1 ceaşcă sos de soia 1 ceaşcă Sherry 1/4 ceaşcă ulei 3 linguri oţet din orez 2 linguriţe ghimbir ras […]
Frigarui de creveti cu ardei din: creveti, ardei, ceapa, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ardei, ceapa, ulei. Ingrediente: 4-5 creveţi mari de persoană 1 ardei gras 1 ceapă Pentru marinada: 1/4 cană sos de soia (preferabil cu conţinut redus de sodiu) 1 linguriţă zahăr brun 1 căţel de usturoi, tocat mărunt 2 linguriţe ghimbir […]
Frigarui cu legume si tofu din: tofu, zucchini, ardei, ciuperci, ceapa, sos de soia, ulei, miere, otet, lamaie, usturoi, mustar, piper. Ingrediente: 400 tofu în apă, foarte ferm 2 zucchini mici 1 ardei gras mediu, sau bucăţi de ardei de diferite culori 300 g ciuperci medii 2 cepe roşii, mici Pentru marinada: 3 linguri sos […]
Frigarui de cartofi cu piept de porc din: cartofi noi, piept de porc, dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 cartofi noi fierţi 150 g piept de porc 2-3 frunze dafin sare piper un pic de ulei Mod de preparare: Cartofii fierţi se taie felii care se pun într-un castron. Se picură puţin ulei, […]
Frigarui cu slaninuta din: carne de porc, slaninuta afumata, mustar, pesmet, unt, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc (pulpă, muşchi) 250 g slăninută afumată 3 linguri muştar 4 linguri pesmet 3 linguri unt de casă piper măcinat sare Mod de preparare: Carnea de porc se taie în feliuţe mici, relativ egale (orientativ: […]
Frigarui din muschi de porc din: carne de porc, ceapa, rosii, ardei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de porc (de preferat muşchi) 2 cepe 2 roşii şi 2 ardei graşi (dacă este sezonul) piper măcinat sare eventual: cimbru Mod de preparare: Se taie carnea perpendicular pe fibră în pătrate nu mai groase de […]
Frigarui de vitel din: carne de vitel, slanina, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne vitel (muşchiul spatelui sau pulpă) 250 g slănină piper măcinat sare Mod de preparare: Muşchiul de vitel se curătă de pieliţă şi se taie bucăţele subţiri (sub 1 cm) şi de formă aproximativ pătrată, cu latura de 3-4 cm. Separat, […]
Frigarui din ficat de pui din: ficatei, piper, ulei, ceapa, vin, mustar, smantana, sare. Ingrediente: 12-16 ficăţei piper alb, proaspăt măcinat ulei pentru uns Pentru sos: 2 linguri ulei 1 ceapă medie, tocată foarte imărunt 30 ml vin alb 4 linguri muştar cu boabe 3 linguri smântână foarte grasă 1 linguriţă piper roşu şi negru, […]
Frigarui din pui din: piept de pui, ceapa, slanina, rosii, cimbru, vin, otet, bulion, usturoi, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg piept de pui 2 cepe 50 g slănină 2 roşii cimbru 1 pahar vin 1 lingură oţet 1 lingură bulion 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei piper măcinat sare Mod de preparare: […]