Macrou cu ciuperci si vinete

Frigărui din peşte şi sparanghel cu stafide si seminte de pin

O reteta de frigarui de peste si sparanghel cu stafide din: peste spada, sparanghel, stafide, seminte de pin, usturoi, brandy, ulei extravirgin de masline, sare, piper, portocale, otet de vin rosu, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g peşte-spadă tăiat felii subtiri 350 g sparanghel 50 g stafide 40 g seminţe de […]

Frigarui din peste-calugar si creveti cu salsa de rosii

Frigarui din peste-calugar si creveti cu salsa de rosii

O reteta de Frigărui din peşte-călugăr şi creveţi cu salsa de roşii din: coada de peste calugar, creveti, usturoi, piure de ghimbir, ardei iute, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru, rosii, seminte de coriandru, usturoi, citronella, suc de lamaie verde si felii de lamaie verde. Ingrediente: 1 bucată dinspre coadă de peşte-călu­găr, cam 700 […]

Frigarui de morun, peste afumat si lapti cu salata de sfecla cu hrean

Frigarui de morun, peste afumat si lapti cu salata de sfecla cu hrean – Frigăruile de morun și pește afumat, combinate cu salată de sfeclă și hrean, reprezintă o rețetă rafinată care aduce împreună gusturi intense și texturi variate. Morunul, un pește cu carne albă și suculentă, se îmbină perfect cu aromele afumate ale peștelui […]