Frigarui de vinete cu salata de morcovi din: pasta harissa, otet de vin rosu, vanata, morcovi, ceapa rosie, menta, lipii, humus, iaurt. Ingrediente: 2 linguri de pasta harissa 2 linguri otet de vin rosu 1 vanata, taiata in cubulete cu latura de 4 cm 2 morcovi, taiati bastonase subtiri 1 ceapa rosie mica, feliata […]
Frigarui cu branza si ciuperci din: ciuperci, ceapa, branza, ulei, suc de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, condimente. Ingrediente: 10 ciuperici 1 ceapa, taiata bucati 1 bucata branza, taiata cubulete ulei Ingrediente Marinata: 3 linguri suc de lamaie 2 lingurite otet de vin rosu 2 linguri ulei de masline 1 lingurita condimente […]
Frigarui marinate de pui cu rosii cherry si sos din: piept de pui, rosii cherry, ghimbir, piper negru, miere, ulei de masline, supa de pasare, unt, sare. Ingrediente: 3 piepţi de pui 30 roşii cherry 1 bucată de ghimbir (5 cm) 1 linguriţă de piper negru măcinat 1 linguriţă de miere 4 linguri cu […]
Frigarui de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie din: muschi de vita, ardei gras, ardei capia, dovlecel, ridichii, rosii cherry, ceapa rosie, ulei, otet balsamic, sos worchershire, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 750 g mușchi vită 2 ardei grași galbeni 2 ardei capia 1 dovlecel 4 ridichii 10 roșii cherry 2 cepe roșii Pentru […]
Frigarui din carne de vita cu ceapa si rosii din: muschi de vita, ceapa, rosii, boia de ardei dulce, sare, piper, mustar, smantana, ketchup. Ingrediente: 400 g mușchi de vită 3 cepe 2 roșii boia de ardei dulce sare piper muștar smântână ketchup Mod de preparare: Se taie mușchiul de vită cubulețe. Se presară […]
Frigarui de pui cu legume si garnitua de cartofi din: pulpe superioare de pui, ceapa, ciupercute, vinete, ardei rgasi, dovlecei, cartofi, sare, usturoi, piper, chilli, ulei. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 2 cepe 20 ciupercute Champignon 2 vinete 4 ardei grasi 2 dovlecei 500 g cartofi, curatati si taiati cuburi sare 2 catei de […]
Frigarui de rinichi din: rinichi, slanina afumata, morcovi, sare, piper, ulei, verdeata, rosie, frunza de dafin. Ingrediente: 500 g rinichi 100 g slanina afumata 2 morcovi fierti sare piper ulei verdeata tocata 1 rosie frunze de dafin Mod de preparare: Curăţaţi rinichii de grăsime, îi tăiaţi în două, îi ţineţi în apă cu oţet […]
Frigarui de pui cu mere din: piept de pui, mere, ulei, miere, suc de rosii, cimbru verde, boabe de mustar, boia dulce, sare, piper, slaninuta. Ingrediente: 800 g piept de pui file sau pulpe dezosate 3 mere 60 ml ulei 4 linguri miere 250 ml suc de rosii 2 fire de cimbru verde 1 lingurita […]
Frigărui de curcan cu porumb din: piept de curcan, stiuleti de porumb, ardei gras, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, ketchup, sos pesto. Ingrediente: 300 g piept de curcan 3 stiuleti de porumb 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 2 rosii 2 linguri ulei sare piper ketchup sos pesto Mod de preparare: Tai ştiuleţii […]
Frigarui de creveti cu unt si busuioc din: unt, creveti, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 12 creveți semipreparați busuioc uscat boia de ardei dulce ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se curăță creveții, se spală și se tamponează cu un șervet. Se ung cu ulei de […]
Frigărui de somn cu ardei gras, ceapa si rosii din: file de somn, ardie gras, ceapa, rosii, boia de ardei dulce, cimbru, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras 1 ceapa 3 rosii 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa cimbru uscat 1 lamaie 50 ml ulei […]
Frigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de pui în bucăţi potrivite. Puneţi bucăţile într-un castron. Condimentaţi cu sare şi […]
Frigarui cu carne de miel din: pulpe de miel, harissa, ulei de masline, caise, cuscus, ceapa verde, seminte de pin, supa de legume, menta, zeama de lamaie, iaurt. Inrgediente: 750 g de pulpa sau spata de miel (sau berbecut), dezosata, taiata in cubulete 1 lingura de harissa (pasta de ardei iute) 6 linguri ulei de […]
Frigarui de oaie cu legume din: pulpa de oaie, ceapa, telina, morcov, rosii, fasole verde, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de oaie 2 cepe mici 1 telina mica 1 morcov 3 rosii 200 g fasole verde 100 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe […]
Frigarui de creveti cu sferturi de lime din: ulei de masline extravirgin, usturoi, frunze de menta, creveti, pesmet, lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 catei de usturoi 12-16 frunze de menta, tocate 450 g creveti proaspeti, decorticati 50 g pesmet sferturi de lamaie, pentru servit Mod de preparare: […]
Frigarui Satay de pui din: pulpe de pui, ulei de masline, sos de soia, praf de chilly, sare. Ingrediente: 8 pulpe de pui superioare dezosate ulei de masline sos de soia praf de chilly sare Mod de preparare: Ungem cu ulei pulpele dezosate şi le înfigem pe fiecare în câte o frigăruie. Le […]
Frigarui de somon cu ananas din: somon, ananas, usturoi, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon 2 linguri cubulete ananas din compot 2 catei usturoi o lingura rozmarin 2 lingurite seminte de fenicul 2 lingurite ulei 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru pentru gratar: putin ulei Mod de preparare: Somonul se […]
Frigarui de vinete cu salata din: vanata, sos de soia, ulei, turmeric, sos dulce de ardei iute, unt de arahide, sos hoisin, lapte de cocos, otet din vin de orez, castravete, ceapa rosie, frunze de menta, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 vanata mare, curatata de coaja si taiata in cuburi cu latura de 3 cm […]
Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mici semipreparati 2 dovlecei 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) 2 cepe rosii 10-12 rosii cherry 1 lamaie ulei de masline boia […]
Frigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele, fiecare taiat in 6 bucati 150 ml de iaurt gras 2 linguri de garam masala 1 mana de coriandru proaspat, tocat, pluc cateva frunze pentru […]
Frigarui cu carne de miel si branza feta din: orez basmati, carne tocata de miel, harissa, branza feta, ceapa rosie, patrunjel, menta, masline, castravete, rosii cherry, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 300 g de orez basmati brun 500 g carne tocata de miel 1 lingura de harissa (pasta de ardei iute) 50 g […]
Frigărui de cod din: fileuri de cod, sos de soia, zeama de lamaie, praz, piper, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, ulei. Ingrediente: 3 fileuri de cod 2 linguri sos de soia 2 linguri zeama de lamaie 1 fir de praz 1 lingurita cu piper in 4 culori 1 ceapa rosie 1 bucata de ardei […]
Frigarui cu fructe de mare din: fileuri de peste, creveti, scoici, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, cimbru, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, lamaie, piper. Ingrediente: 400 g fileuri peste marin 8 creveti decorticati 8 scoici St. Jacques 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 zucchini sau dovlecel marinata: 150 […]
Frigarui condimentate din: cornuri, piept de pui, ulei, boia, rozmarin, suc de lamaie, sare, iaurt, maioneza, usturoi. Ingrediente: 4 cornuri un piept de pui 2 lingurite ulei o lingurita boia dulce sau iute o lingurita rozmarin marunt tocat o lingurita suc de lamaie sare pentru sos: iaurt maioneza usturoi Mod de preparare: Carnea se […]
Frigarui de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa, paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere 2 cepe 1 paine bagheta Mod de preparare: Se inmoaie in apa rece 8 tepuse de lemn. Se sterge carnea si se taie in […]
Frigărui cu roşii cherry, baby mozarella şi pesto din: rosii cherry, baby mozzarella, ulei de masline, usturoi, muguri de pin, parmezan, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii cherry 10 bucati baby mozzarella frigarui din bambus sos pesto: 120 ml ulei de masline 4-5 catei de usturoi 50 g muguri de pin 100 g […]
Frigărui de purcel cu ardei din: ardei gras, dovlecei, file de porc, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 dovlecei 400 g file de porc 2 catei de usturoi 1 fir rozmarin 2 fire cimbru 75 ml ulei de masline sare piper Mod […]
Frigărui de cârnăciori din: ardei gras, cartofi, carnaciori, ketchup, praf de curry, sos tabasco. Ingrediente: 1 ardei gras 2 cartofi fierti in coaja cu o zi inainte 12 carnaciori 150 ketchup 1-2 lingurita praf de curry cateva picaturi de sos picant tabasco Mod de preparare: Se curăţă ardeiul gras, se taie jumătăţi şi […]
Frigarui de broccoli cu sunca si piure din: cartofi, morcovi, sare, chimen, broccoli, sunca, cascaval, ulei, lapte, ceapa verde. Ingrediente: 700 g cartofi 4 morcovi sare chimen 500 g broccoli 200 g sunca (bcata intreaga, nefeliata) 100 g cascaval 1-2 linguri ulei 100 ml lapte cald ceapa verde Mod de preparare: Se curata […]
Figarui Kebap din carne de berbecut din: pulpa de berbecut, ceapa, usturoi, miere, menta, bulion, sare, piper, cumin, seminte de coriandru, pasta de harissa, ulei, ridichi, ceapa rosie, usturoi, otet de vin rosu, zahar fin, iaurt, inimi de salata verde. Dacă se folosesc ţepuşe din lemn pentru frigărui, acestea se vor lăsa la înmuiat cca […]
Frigarui de somon din: somon, ulei de masline, suc de rosii, piper, suc de lamaie, tepuse. Ingrediente: 500 g de somon fara pielita si taiat cuburi 35 ml ulei de masline 45 ml suc de rosii piper suc de lamaie tepuse pentru frigarui Mod de preparare: Ubeul de măsline se amestecă cu sucul de […]
Frigarui cu creveti, rosii cherry si ceapa din: ulei de masline, seminte de chimion, morcovi, cuscus, creveti, rosii cherry, ceapa, harissa, tahini, iaurt, usturoi, zeama de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 1/2 lingurita seminte de chimion 3 morcovi, dati pe razatoarea mare 200 g cuscus 400 g creveti […]