O reteta delicioasa de friptura de curcan cu: vin rose, usturoi, unt, sare, piper negru, cimbru uscat, muguri de pin, struguri. Ingrediente: 100 ml vin rose 2 kg pulpe de curcan o căpăţână usturoi 200 g unt sare grunjoasă piper negru măcinat şi boabe cimbru uscat şi măcinat 100 g muguri de pin 1-2 ciorchini […]
Friptura de vita in sos de bere din: ceapa, usturoi, morcovi, pulpa de vita, sare, piper, ulei, bulion, boabe de mustar, bere, supa, foi de dafin si ciuperci champignon. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 300 g morcovi 800 g pulpa de vita sare piper 3 linguri ulei 1 lingurita bulion 1 lingurita boabe […]
O reteta de friptura umpluta din: carne de vita, carnati, ardei, ceapa verde, ardei copti, praf de supa, branza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 3 carnati 1 ardei 1 ceapa verde 2 ardei copti 40g praf de supa 5 linguri branza rasa sare piper Mod de preparare: Carnatii se decojesc […]
O reteta delicioasa de friptura de curcan cu legume din: piept de curcan, sare, piper, ulei, dovleac, ceapa, batond e vanilie, cimbru, miere, boia, coaja de lamaie si supa de legume. Ingrediente: 1 kg piept de curcan sare piper 4 linguri de ulei 1 dovleac (1 kg) 250 g ceapa 1 baton de vanilie 2-3 […]
Se încinge cuptorul la 225 °C. Se spală şi se şterg 4 pulpe de gâscă. Se lasă să se marineze 2 ore într-un amestec din 4 linguri ulei, 75 g migdale măcinate, maghiran uscat, cimbru uscat, un praf de scorţişoară, curry, sare şi piper. Se scot din marinată şi se aşază pe grătarul din cuptor, […]
Preîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200 C. Amesteca 900 g carne de miel, tăiată bucăţi cu câte 1 lingura de mentă tocată, pătrunjel şi 1 linguriţă pastă harissa. Prăjeste carnea in 1 lingură ulei şi apoi stinge cu 100 ml vin roşu. Fierbe carnea la foc mic, înăbuşit, până când se frăgezeşte, adăugând câte puţină apă […]
O reteta delicioasa de friptura de vaca din: fleica de vaca, alune de padure, chili rosu, macris, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 50g de alune de pădure 1 chili roşu, curăţat de seminţe şi tăiat 85g măcriş de baltă 11/2 lingură ulei de măsline, plus extra pentru grătar 3 lingurite de oţet balsamic 2 […]
O reteta delicioasa de friptura de pasare cu afine si mere din: gaina sau pui, slanina, unt, ceapa, cimbru, foaie de dafin, smantana, afine, mere, sare si piper. Ingrediente: 1 găină sau 1 pui 250 g slănină 40 g unt 3 cepe 1 linguriţă cimbru 1 foaie de dafin 1/2 kg smântână 250 g afine […]
O reteta delicioasa de friptura tocata umpluta cu cartofi si cascaval din: chifla, lapte, carne tocata, ou, mustar, sare, piper, verdeata, ceapa, unt, crema de branza, legume, slanina, cartofi, nucsoara, smantana si cascaval. Ingrediente: 1/2 chifla veche de-o zi lapte 500 g carne tocata 1 ou mustar sare piper verdeata tocata 1 ceapa 1 lingura […]
O reteta delicioasa de friptura de vitel umpluta cu ciuperci din: chifle, ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, cimbru, rozmarin, oua, sare, piper, nucsoara, carne de vitel si supa de carne. Poate te intereseaza si: Friptura de vitel cu sos special Friptura de vitel la tava cu legume Friptura de vitel cu hribi Friptura de […]
O reteta delicioasa de friptura glazurata de porc din: jambon, ceapa, foi de dafin, cidru, cuisoare, coaja si zeama de lamaie, coaja si zeama de portocale si piper. Ingrediente: 2 kg jambon afumat de porc (de preferat cu sorici) 1 ceapa, taiata in patru 3 foi de dafin 500 ml cidru (poti inlocui cu bere) […]
O reteta delicioasa de friptura din pulpa de porc cu crusta rumenita din: cotlet de porc, otet de mere, sare grunjoasa, ienibahar, boia, oregano, zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 1,8 kg cotlet de porc, cu sorici crestat 1 lingura otet de mere 1 lingurita sare grunjoasa pentru glazura: 1/2 lingurita ienibahar 1/2 […]
O reteta delicioasa de steak frantuzesc din: manzat, salata verde, otet, ulei, mustar, apa minerala, sare si piper. Ingrediente: capac de mânzat 900 g salată verde 2 buc otet 50 ml ulei 100 ml mustar 30 g apă minerală 20 ml sare si piper după gust Mod de preparare: Capacul de mânzat se taie […]
O reteta delicioasa de friptura crocanta in crusta pane din: friptura de vitel, sare, piper, oua, ulei, pesmet si faina. Ingrediente: 1 kg friptura de vitel sare piper 5 oua circa 100 ml ulei 300 g pesmet 150 g faina Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 140°C. Se spală carnea, se şterge, se […]
O reteta delicioasa de friptura de vita cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza cu mucegai, unt, vin alb, sare, piper alb si piper verde. Ingrediente: 500 g muschid e vita 3 bete de hrean rase 200 g smantana 100 g branza cu mucegai 100 g unt 2 pahare cu vin […]
O reteta delicioasa de friptura de porc cu sos brun din: cotlete, unt, ceapa, ciuperci, vin rosu, sos de soia, bulion si sare. Ingrediente: 10 cotlete 2 linguri unt 1 ceapa 200 g ciuperci 3 linguri vin rosu 2 linguri sos de soia 1 lingurita cu bulion sare Mod de preparare: Spală cotletele şi […]
O reteta delicioasa de friptura crocanta de porc, cu sos de mustar si miere din: antricot de porc, ulei de masline extravirgin, supa de pui, mustar cu boabe, miere si frunze de cimbru. Ingrediente: 2 kg antricot de porc (crestează stratul de grăsime cu un cuţit, din loc în loc) 1 lingură ulei de măsline […]
O reteta video delicioasa si foarte gustoasa despre cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt, un preparat deosebit si rapid. Cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt Pofta buna!
O reteta delicioasa de friptura de vita cu vin rosu din: usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, friptura de vita, vin rosu, morcovi, ceapa, sunca afumata, faina, coniac, supa, rosii, patrunjel si foi de dafin. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriţă de cimbru uscat 1,5 […]
Friptură de porc cu fructe din: migdale, usturoi, caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături de fire de praz 150 […]
Friptura de curcan cu umplutura de verdeata din: verdeata, usturoi, paine toast, samburi de pin, branza ricotta, sare, piper, piept de curcan, ulei, boia dulce de ardei, ceapa, ardei gras, castravete si rosii. Ingrediente: 1 legătură de verdeaţă amestecată 2 căţei de usturoi 2 felii de pâine toast 2 linguri de sâmburi de pin 250 […]
Salata de legume cu paste si friptura din: morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu 4 rondele de ananas (din […]
O reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă mică sau o haşmă, tocată un […]
O reteta delicioasa de friptura marinata de berbecut din: carne de berbecut, boabe de piper, boabe de mustar, lamaie, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de berbecut boabe de piper boabe de mustar pentru marinata: 1 lamaie 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri cu ulei de masline […]
O retete delicioasa de friptura marinata de rata din: piept de rata, dulceata de cirese, vin, ghimbir, miere, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de raţă 5 linguri cu dulceaţă de cireşe 1 ceşcuţă cu vin 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingură cu unt ulei sare piper pentru […]
Friptura de porc cu unt cu aroma de hrean din: muschi de porc, ulei de masline, unt cu aroma de hrean si arpagic, salata verde, otet de vin rosu, ceapa, zahar si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucăţi de muşchi de porc ulei de măsline, pentru uns 100g unt cu aromă de hrean şi arpagic […]
O reteta delicioasa de friptura marinata de vita din: pulpa de vita, usturoi, pasta de rosii, ulei, rozmarin, apa, vin alb, otet de vin, morcovi, ceapa, usturoi si telina. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3 căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de roşii ulei rozmarin pentru marinată 1,5 l apă 50 ml vin […]
O reteta delicioasa de friptura marinata de porc din: coaste de porc, ceapa, otet, vin, ceapa, morcovi, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, frunze de telina, patrunjel si sare. Ingrediente: 500 g coaste de porc 2 cepe pentru marinată: 250 ml oţet 1 pahar cu vin 1 ceapă mare 1 morcov câţiva căţei de […]
Se curăţă şi se taie felii 4 morcovi şi 3 cepe. Intr-o cratiţă mare se încing 3 linguri ulei şi se prăjeşte de jur-împrejur 1 iepure (cca 1,5 kg) tăiat bucăţi. Se presară sare şi piper din belşug. Se încinge cuptorul la 180 °C; se adaugă ceapă şi morcovi şi se prăjesc împreună, amestecând. Se […]
O reteta delicioasa de friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, frunze de salvie, pesmet, carne de carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui sau de vita si cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze de salvie rupte […]
Se taie cubuleţe 100 g pâine toast fără coajă. Se toacă 1 ceapă franţuzească şi se căleşte în 2 linguri unt. Se bat 6 linguri smântână cu 1 ou şi se amestecă împreună cu ceapa franţuzească, 1 lingură pătrunjel tocat, cuburile de pâine, sare, piper şi nucşoară. Se adaugă 4 castane comestibile (în vid) tăiate […]
O reteta delicioasa de friptura cu cimbru salbatic din: pulpa din spate de miel, ulei de masline, piper boabe, praf de ardei iute, sare, cimbru, vin alb si usturoi. Ingrediente: un jigou (pulpa din spate de la miel) 2-3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de piper boabe, proaspăt măcinat 1 linguriţă de praf […]