Gaina cu smochine
O găină curăţată şi spălată o tai bucăţi şi o pui cu ceapă tocată şi margarină să se înăbuşe la foc mic până începe să se rumenească. Torni puţină apă şi sare, având grijă să nu sece. Când este pe jumătate fiartă, adaugi zece smochine ţinute în apă pentru a se hidrata, jumătate de pahar […]