Garnitură de Cartofi cu Ceapă Caramelizată: Cartofii sunt unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie, fiind preferați în diverse rețete de la cele mai simple până la cele sofisticate. Dar ce-ar fi dacă i-ai combina cu ceapă caramelizată pentru a crea o garnitură absolut delicioasă? Garnitura de cartofi cu ceapă caramelizată este un preparat […]
Peste la cuptor cu garnitura de cartofi din: pesti, ulei de masline, usturoi, cimbru, oregano, piper, sare, cartofi, rosii cherry, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 pesti de circa 40 g fiecare (crap, somn, salau) 3 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi 1 lingurita cimbru uscat oregano […]
Rulada de curcan cu garnitura de cartofi din: piept de curcan, ceapa, oua, sare, piper, ulei de masline, cartofi, morcovi, boia, usturoi, pulpa de rosii, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 cepe mari 2 oua sare piper boabe si macinat 2 linguri ulei de masline pentru garnitura: 6 cartofi 3-4 morcovi […]
Pulpa de porc in sos de bere cu garnitura de cartofi din: pulpa de porc, sare, piper, unt, ceapa, morcov, telina, praz, usturoi, rozmarin, maghiran, chimen, bere neagra, supa, amidon. Ingrediente: 1,2 kg pulpa de porc sare piper 2-3 linguri unt 2 cepe 1 morcov 1 bucata telina 1/2 fir praz 2 catei de usturoi […]
O reteta savuroasa de peste prajit in bere din: peste, bere, usturoi, smantana, galbenus, unt si condiment. Ingrediente: 800 g peste oceanic 1 pahar de bere 1 catel de usturoi 100 ml smantana 1 galbenus putin unt 1 lingurita condiment vegetal Mod de preparare: Feliile de peste decongelat le calesti rapid in unt […]
Chiftelute prajite cu garnitura de cartofi din: carne de curcan, ceapa de porc, ceapa, oua, cartofi, praz, marar, patrunjel, sare, piper, paine, ulei, faina. Ingrediente: 500 g carne de curcan 500 g ceafa de porc 2 cepe 2 oua 3 cartofi 1 praz (numai partea alba) 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare piper 300 […]
Hering cu garnitura de cartofi din: cartofi noi, sunca afumata, ulei, mere rosii, rucola, sare, piper, file de hering. Ingrediente: 750 g cartofi noi 100 g sunca afumata (kaizer) 3 linguri ulei 2 mere rosii, medii 250 g rucola sare piper 8 bucati file de hering Mod de preparare: Spălaţi cartofii bine sub un […]
Friptura de porc cu garnitura de cartofi din: pulpa de porc, ceapa, usturoi, supa, sare, piper, cimbru, ulei, cartofi. Ingrediente: 1/2 kg pulpa de porc o ceapa 5 catei usturoi 200 ml supa din concentrat sare piper cimbru uscat 2 linguri ulei pentru garnitura: 8 cartofi ulei pentru prajit Mod de preparare: Ceapa tăiată […]
Pastrav la gratar cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, pastravi, rosii, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente 400 g cartofi 100 g unt 4 păstrăvi 2 roșii pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se curăță și se spală bine păstrăvii. În interiorul fiecaruia se pune un cubuleț de unt și se presară sare […]
Peste umplut cu garnitura de cartofi din: pesti, ceapa, dovlecel, morcovi, pastarnac, ardei gras, ulei, cascaval, ou, unt, vin, usturoi, marar verde, boia de ardei dulce, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 2 pesti de marime potrivita 1 ceapa mare 1 dovlecel 2 morcovi potriviti 1 pastarnac mic 1 ardei gras 3 linguri ulei 50 g cascaval […]
Garnitura de cartofi cu pesto de năsturel şi nuci: Fierbe 500g de cartofi în apă clocotită, sărată în prealabil, timp de 10-15 minute sau până când devin fragezi. Intre timp, amestecă într-un robot de bucătărie (sau toacă foarte fin) 50g de năsturel, 1 căţel mic de usturoi zdrobit, 20g miez de nuci şi 1 si […]
Steak cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, supa, carne de vita, ulei, sare, piper si rosii cherry. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingura unt 350 ml supa 4 bucati carne de vita (a 150 g) 1 lingura ulei sare piper 300 g rosii cherry Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, spălaţi-i şi tăiaţi-i […]
Friptura cu piper si garnitura de cartofi din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, smantana, coniac si boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g cartofi fierti in coaja 4 linguri ulei sare piper 4 felii de carne de vita (a circa 200 g) 250 g smantana 1 lingura coaniac 4 linguri boabe de piper verde […]
Friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi din: carne tocata, ou, pesemt, patrunjel verde, usturoi verde, sare, piper, sparanghel verde, cartofi, bacon, margarina si ulei. Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ou 4 linguri pesmet frunza de patrunjel verde usturoi verde sare piper 10 bucati sparanghel verde 600 g cartofi mai mici 100 g bacon […]
O reteta de snitel cu garnitura de cartofi din: cartofi, sare, ceapa, supa, otet, snitele de porc, piper, faina, ou, pesmet, unt, arpagic si frunze de salata. Poate te intereseaza si Şniţele de miel cu salsa picantă de legume Ingrediente: 750 g cartofi sare 1 ceapa 200 ml supa 3 linguri otet 4 snitele de […]
Cartofi caramel – o combinație inedită între gustul sărat și dulce, perfectă pentru o garnitură originală sau chiar ca gustare. Caramelizarea cartofilor adaugă o textură crocantă și un gust delicat, iar această rețetă simplă și rapidă va surprinde cu siguranță papilele gustative. Ideal pentru a însoți fripturi sau pentru a fi servit ca o masă […]
Pulpe de pui la tava cu garnitura de cartofi din: pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, oregano, boia dulce, ulei, piper, sare, bulion, patrunjel. Ingrediente: 10-15 pulpe de pui 6-9 cartofi 2 cepe 4-5 catei de usturoi oregano boia dulce ulei piper sare bulion 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert […]
Creier gratinat cu sos alb cu garnitura de cartofi ducesa din: creier de vit, faina, unt, lapte, oua, sare, piper, cascaval, otet, cartofi. Ingrediente: 1,200 kg creier de vacă 3 linguri de făină 100 g unt 1 pahar lapte 3 ouă sare piper 60 g caşcaval 1 lingură de oţet 400 g cartofi Mod […]
Curcan la frigare cu garnitura de cartofi pai din: curcan, sare, piper alb, unt, cartofi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 curcan de circa 3,500 kg sare piper alb 80 g unt sau ulei 400 g cartofi ulei pentru prăjit cartofii 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Curcanul se spală bine, se usucă cu un […]
Curcan la cuptor cu garnitura de cartofi sau varza calita din: curcan, margarina, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 curcan de circa 3—3,500 kg 100 g ulei sau margarină sare, piper alb 20 cartofi săpunari Mod de preparare: Curcanul curăţat, spălat, se şază într-o tavă mai adîncă, se dă sare, piper, se unge […]