Muschi de vita cu cuscus si garnitura de legume din: muschi de vita, sare, piper, cimbru, vin rosu, ulei de masline, zahar, otet aromatic, cuscus, unt, dovlecei, morcovi, usturoi si gogosari. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare piper cimbru 100 ml vin rosu 3-4 linguri ulei de masline o lingura de zahar 3-4 linguri […]
File de somon cu garnitură de roşii si dovlecei din: fileuri de somon, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, usturoi, rosii si cimbru verde. Ingrediente: 4 fileuri de somon (somn sau cod) sucul de la o lamaie mica 2 linguri ulei de masline sare si piper pentru garnitura de legume: 2 […]
Garnitura de legume la cuptor din: ceapa, usturoi, vinete, dovlecei, cartofi, tomate, ulei de masline, supa de legume concentrata, frunze de salvie, sare, piper, branza feta si busuioc. Ingrediente: 100 g ceapa 2 catei de usturoi 250 g vinete 250 g dovlecei verzi (zucchini) 250 g cartofi 600 g tomate in conserva 50 ml ulei […]
Piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de pui 2 fire cimbru 2 […]
O reteta de salau aromat cu garnitura de legume din: fileuri de salau, ulei de masline extravirgin, ierburi aromatice, dovlecel, morcov, telina, ceapa, rosie, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de şalău (100 g fiecare) 2 linguri ulei de măsline extravirgin 3 linguri ierburi aromatice (cimbru, busuioc, pătrunjel) pentru garnitura de legume: 1 dovlecel 1 […]
Peşte rasol cu garnitură de legume si sos de morcovi Ingrediente: 3 fileuri de cod (circa 1 kg) 4 morcovi 4 cartofi 1 ceapă 1 linguriţă făină 2 linguri pastă de tomate 1 linguriţă margarină sare 1 lămâie pătrunjel verde pentru ornat Mod de preparare: Cureţi 3 morcovi şi toţi cartofii şi îi pui […]
Pulpă de berbec cu garnitură de legume, cartofi natur şi varză de Bruxelles dată in unt Ingrediente: 1,600 kg pulpă de berbec 300 g morcovi 300 g varză de Bruxelles 2 teline 400 g cartofi sare piper boabe 1 fir de praz 4 căţei usturoi cimbru 40 g şuncă 50 g capere 2 gălbenuşuri 1/2 […]
Vrăbioare la frigare cu garnitură de legume din: vrabioara, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 1,350 kg vrăbioara sare piper cimbru 50 g grăsime sau ulei Mod de preparare: Vrăbioare la frigare cu garnitură de legume: Vrăbioara se sărează, se dă piper şi se leagă întreagă cu o sîrmă subţire de frigare. Se învîrteşte […]
Muşchi la frigare cu garnitură de legume şi salată din: muschi de vaca, unt, sare, piper. Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vacă 40 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Muşchiul se curăţă de pieliţă, se leagă de frigare cu sarmă subţire şi se sărează. Se invirteşte in jurul jarului încins […]
Rasol din carne de vită cu garnitură de legume şi sos de hrean: rasol alb, sare, piper, hrean, morcovi, telina, albitura, ceapa, unt, faina, otet de vin, zahar, smantana, cartofi, varza. Poate te intereseaza si: Rasol de peste cu cartofi natur Rasol de miel cu pasta de curry Rasol de găină cu hrean Salau rasol […]
Portofele de pui cu garnitură de legume umplute Ingrediente: 1 piept de pui 200 g şuncă (e bună şi dacă este mai grasă şi afumată), 200 g caşcaval (nu foarte gras, căci se va topi prea mult la prăjit), 4 ouă 3-4 linguri de făină sare piper ulei Mod de preparare: Portofele de pui […]