Garnitura aromata de mazare din: mazare, unt sau ulei, zahar, faina, marar, sare. Ingrediente: 200 g mazăre verde 5 g unt sau ulei 1/2 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă făină mărar verde sare Mod de preparare: Mazărea curăţată şi spălată se fierbe în apă cu putină sare la un foc încet, ca să nu se sfarame […]
Pulpe de pui cu trei garnituri din: pulpe de pui, mazare galbena, usturoi, ceapa, dafin, sare, piper, unt, ulei, dovlecei, ardei, rosii, porumb, cartofi, oregano, cascaval, ciuperci, smantana, patrunjel. Ingrediente: 6 pulpe de pui, a 200 g de mazăre: 250 g mazăre galbenă 1 căţel de usturoi 1/2 ceapă 1 foaie de dafin sare piper 20 g […]
Garnitura de mazare verde din: mazare, unt sau ulei, zahar, faina, marar, sare. Ingrediente: 200 g mazăre verde 5 g unt sau ulei 1/2 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă făină mărar verde sare Mod de preparare: Garnitura de mazare verde: Mazărea curăţată şi spălată se fierbe în apă cu putină sare la un foc […]
Chiftelute de peste si garnitura de mazare din: cartofi, cartof dulce, broccoli, mazare, patrunjel, lamaie, mustar dijon, macrou afumat, faina, ulei. Ingrediente: 2 cartofi, curăţaţi de coajă şi tocaţi 1 cartof dulce, curăţat de coajă şi tocat 1 broccoli, tăiat în bucheţele 100g de mazăre mazare fiartă pentru servire 1 legătură mică de pătrunjel, tocat […]
Ouă fierte cleioase cu garnitura de mazare,salata verde si arpagic Ingrediente: 12 ouă 600 g mazăre 100 g unt 1/3 l lapte 2 linguri făină 150 g arpagic 3 salate verzi 1 legătură mărar 12 crutoane rotunde prajite Mod de preparare: Ouăle se pun la fiert în apă clocotită cu fierb 5-6 minute, se […]
Rulouri din şuncă si garnitură de mazare Ingrediente: 4 felii mari de şuncă presată 4-5 ouă 1 ceaşcă de lapte 250 g mazăre verde 1 lingură făină ulei bulion sare verdeaţă Mod de preparare: Baţi ouăle cu un praf de sare şi faci apoi o omletă pe care o tai fâşii mai late. Feliile […]
Hering cu garnitura de mazare din heringi, mazare, rosii, ardei iute, zahar, cuisoare, ceapa, usutroi, otet, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 8 heringi curatati 500 g mazare 500 g rosii 1 ardei iute mic 1 lingura de zahar tos 1 vart de cutit de pudra de cuisoare 1 ceapa 4 catei de […]