Gasca cu mere caramelizate
Gasca cu mere caramelizate din: gasca, sare, piper, usturoi, mere, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 gâscă de 5 kg, fără măruntaie şi fără gât sare piper negru proaspăt măcinat 3 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri 8 mere, curăţate de coajă şi tăiate în sferturi 50 ml suc de lămâie 6 linguri zahăr 1/2 linguriţă […]