Greengage jam with almonds

Gem de catina cu lamaie

Gem de catina cu lamaie din: catina, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg cătină 500 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Speli fructele, le alegi şi le rupi codiţele. Le pui într-o cratiţă, torni apă cât să le acoperi şi le laşi să clocotească 5 minute. Le scurgi, le pasezi şi le treci printr-o […]

Gem de catina

Gem de catina din: catina, zahar. Ingrediente: 2 kg catina 800 g zahar     Mod de preparare: Alegi fructe intens colorate, care se coc la sfârșitul lunii octombrie. Pui boabele de cătină în strecurătoare și le treci prin jet de apă rece, apoi le cureți de codițe. Le pui la fiert într-o cratiță smălțuită, […]