Prajitura cu dovleac, scortisoara si ghimbir din: dovleac, unt, lapte, oua, zahar, faina, scortisoara, ghimbir, nucsoara, zahăr vanilat, sare. Ingrediente: 1/4 dovleac 50 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 3 ouă 125 g zahăr 2 linguri cu făină 1 linguriţă cu scorţişoară 1 linguriţă cu ghimbir ras 1 linguriţă cu nucşoară pisată zahăr vanilat sare Mod […]
Dovlecei murati cu ghimbir si usturoi din: dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, ghimbir, usturoi, otet de vin alb, zahar, sare, seminte de mustar, seminte de telina, turmeric, cuisoare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei, tăiati felii subtiri 1 ardei gras rosu, tăiat în fâșii subțiri 1 ceapa rosie, tăiata în felii subțiri 1 ardei […]
Salata de soia cu surimi si ghimbir din: muguri proaspeti de soia, bastonase de surimi, salata batavia (laptuca incretita), sos de soia, ulei de susan, ulei de arahide, otet balsamic, praf de ghimbir, ceapa chinezeasca, piper rasnit. Ingrediente: 200 g de muguri proaspeti de soia 150 g de bastonase de surimi 4 frunze mari de salata batavia (laptuca incretita) 2 linguri de sos […]
Briose cu quinoa, ghimbir si migdale din: seminţe de quinoa, unt, zahar, migdale macinate, faina, oua, sare, iaurt, ghimbir uscat fin măcinat, praf de copt, esenţă de vanilie. Ingrediente: 50 g seminţe de quinoa 100 g unt 100 g zahăr 50 g migdale măcinate 200 g făină 3 ouă 1 praf de sare 200 g iaurt 1/2 linguriţă […]
Creveti cu ceapa verde si ghimbir din: creveti, ceapa verde, ghimbir, usturoi, ceapa, ulei, sos de stridii, sos soia, zahar, vin de orez, piper, apa, faina de porumb. Ingrediente: 6 creveti mari, decorticati 2 tulpini de ceapa verde, tocata 6 felii de ghimbir 1 catel de usturoi, tăiat în felii subțiri 1/2 ceapa, tăiata […]
Dulceata de gogonele cu ghimbir si lamaie din: gogonele, zahăr, ghimbir, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă qhimbir ras zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, […]
Pilaf cu legume, ardei iute si ghimbir din: brânză Ricotta, făină, ulei, unt, ciuperci, ardei rosu, ardei verde, ardei galbe, ceapa, nuci caju, seminţe de cardamom, seminţe de fenicul, usturoi, dafin, frunze de curry, ghimbir, ardei iuţi verzi, orez basmati, boabe de porumb, mentă tocată şi coriandru, morcov, sare. Ingrediente: 300 g brânză Ricotta, tăiată în cuburi 125 g făină 125 ml ulei 60 g unt […]
Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan din: creveţi, ceapa verde, ghimbir, ou, malai, sare, piper, pâine albă, seminte de susan, ulei, sos de chilii. Ingrediente: 350 g creveţi fierţi, curăţaţi 4 cepe verzi, curăţate 1 lingură rasă cu ghimbir proaspăt, ras 1 albuş 1 lingură rasă cu mălai sare şi piper negru măcinat 6 felii medii de […]
Cocktail cu rom alb si ghimbir din: pepene, suc de limeta, zahar, menta, ardei iute, rom alb, gheata, suc de ghimbir. Poate te intereseaza si: Limoncello cu alcool Cocktail cu prosecco si piersici Lichior cu rom alb si zmeura Ingrediente: cuburi pepene proaspăt sucul de la o limeta 1 linguriță de zahăr 1 lingura […]
Supa de usturoi cu fulgi de secara si ghimbir din: usturoi, pătrunjel verde, iaurt, zarzavat măcinat, fulgi de secară, făină de secară, ghimbir, piper cayenne, ulei, apă, sare. Secara este o cereală versatilă și valoroasă, cu multiple utilizări și beneficii pentru sănătate, fiind o componentă importantă a dietei și agriculturii în multe regiuni ale lumii. […]
Supa de dovlecel cu marar si ghimbir din: dovlecei zucchini, mărar verde, iaurt, făină de grâu integrală, unt prăjit, seminţe de muştar măcinate, ghimbir, apă, sare. Ingrediente: 300 g dovlecei zucchini 1 legătură de mărar verde 200 ml iaurt 1 lingură de făină de grâu integrală 1 linguriţă de unt prăjit 1 linguriţă de seminţe […]
Supa cu morcov, linte si ghimbir din: unt, ulei de floarea-soarelui, ceapă, usturoi, ghimbir, morcovi, chimen, garam maşala, supă de legume, linte roşie, pâine prăjită. Ingrediente: 10 g unt şi 10 ml ulei de floarea-soarelui 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 căţel de usturoi, zdrobit 5 g ghimbir ras 400 g morcovi decojiţi, raşi 5 g chimen măcinat 15 g garam maşala […]
Chiftele marinate cu ghimbir si sos de soia din: cârnaţi proaspeţi, ulei de floarea soarelui, supă de pui, morcov, ardei gras galben, usturoi, ghimbir, ketchup, sos de soia, zeama de lamaie, amidon, ananas din conservă. Ingrediente: 400 g cârnaţi proaspeţi 1 lingură ulei de floarea soarelui 1 litru supă de pui 1 morcov, tăiat felii 1 ardei gras galben, tăiat bucăţi 1 căţel […]
Curry vegetarian cu cocos si ghimbir din: cartofi, ţelină, ciuperci pleurotus, ceapă franţuzească, fasole verde, morcovi, vânătă, ştiuleţi mici de porumb, limettă, ulei, usturoi, ardei iuţi, ghimbir, zahăr brun, pastă de curry roşu, sos de soia, crucuma, lapte de cocos. Ingrediente: 500 g cartofi 400 g ţelină 200 g ciuperci pleurotus 150 g ceapă […]
Peste in crusta picanta cu ghimbir din: ceapa verde, usturoi, lemongrass, ghimbir, coriandru cu rădăcini, susan alb, susan negru, limetta, zahar brun, ulei, chili, sare, fileuri de peşte alb (tilapia, păstrăv) cu piele, şofran, cartofi, morcovi, unt. Ingrediente: 4 cepe verzi 4 căţei de usturoi 1 fir lemongrass o bucată de ghimbir de cca 6 cm 6 fire de coriandru cu rădăcini 2 […]
Cocktail cu ananas, merisoare si ghimbir din: suc de ananas, portocale, apă plată, merişoare, ghimbir, miere, menta. Ingrediente: 250 ml suc de ananas 2 portocale 100 ml apă plată 100 g merişoare 5 cm ghimbir miere mentă Mod de preparare: Spală portocalele în coajă şi stoarce zeama. Strecoar-o printr-o sită deasă şi pune zeama într-o carafă. Rade fin ghimbirul, pune răzătura într-un […]
Halibut cu varza de Bruxelles si ghimbir din: fileuri de halibut, lamaie, ardei iute, ghimbir, sare, usutroi, ulei, varză de Bruxelles, ulei de susan, sos de soia. Ingrediente: 4 fileuri de halibut (a 150 g) 1 lămâie 1 ardei iute fără seminţe 4 felii de ghimbir decojite sare 5 căţei de usturoi 2 linguriţe ulei 250 g […]
Miel cu ardei iute, ghimbir, naut si cuscus din: naut, ulei de masline, ardei iuti rosii, vinete, ghimbir, sare, piper negru, usturoi, roşii, otet, seminte de coriandru, pătrunjel proaspăt, seminţe de chimen, nucşoară, coriandru proaspăt, fileuri de miel din zona gâtului, cuşcuş. Ingrediente: 70 g năut, ţinut în apă peste noapte 4 linguri de ulei de măsline 4 ardei iuţi roşii medii/mari tocaţi […]
Rulouri cu porc, somon si ghimbir din: fripturi mici de porc, somon afumat, praz, ulei de palmier, sare, piper, ghimbir murat, zahar, otet. Ingrediente: 4 fripturi mici de porc 4 felii subţiri de somon afumat 1 praz, doar partea albă ulei de palmier sare pipe 1 bucată de ghimbir murat 1 praf de zahăr 1 lingură de oţet […]
Tocana de vitel cu ghimbir si chimen din: naut, ulei de măsline, rosie, gris, picior de viţel, ghimbir pudră, boia dulce, piper negru, chimen, sare. Ingrediente: 100 g năut 1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă roşie mare 100 g griş 1 picior de viţel 1 praf de ghimbir pudră 1 praf de boia dulce 1 praf de […]
Biscuiti cu nuci, ciocolata si ghimbir din: făină albă, zahăr tos, praf de copt, scorţişoară măcinată, ghimbir, ouă, coaja de portocală, zeamă de portocale, nuci fin măcinate, fulgi de ciocolată, ciocolată menaj. Ingrediente: 2 cani făină albă 1 cană zahăr tos 1 plic praf de copt 3/4 linguriţă scorţişoară măcinată 1/2 linguriţă ghimbir măcinat sare 2 ouă mari coaja de la 1 portocală 1/2 cană […]
Pulpa de miel cu miere si ghimbir din: sos de soia, miere, ghimbir, ardei iute, pulpa de miel, ulei de canola, ulei de masline, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 1/3 ceasca sos de soia 1/4 ceasca miere 2 lingurite ghimbir 3-4 ardei iuti, tăiati în felii subțiri 1 pulpa de miel, dezosata ulei de […]
Supa rece de morcov cu ghimbir si smantana din: morcov, ceapă, unt, ghimbir, zahar, supa de legume, smantana, sare, piper, sucul de limetă, frunze de coriandru sau mentă. Ingrediente: 600 g morcov 1 ceapă 1 lingură unt 1 lingură ghimbir ras 2 linguriţe zahăr 1 l supă de legume 150 ml smântână sare piper sucul de la […]
Curry de ciuperci cu ghimbir si pasta de rosii din: ciuperci champignon proaspete, faian de grau integrala, ceapa, apa, pasta de rosii, pastă de ghimbir cu usturoi, jeera (seminţe de chimen), turmeric, ulei de floarea-soarelui, patrunjel, curry. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete 1/4 cană făină de grâu integrală 1 ceapă 1 cană apă 1 cană pastă […]
Energizant natural cu ghimbir si lamaie din: zahăr, apa, frunze proaspete de mentă, rădăcină de ghimbir, lamaie, lămâie verde, otet de mere, apa minerala. Ingrediente: 1 pahar de 150 ml cu zahăr 200 ml apă 1 mână bună de frunze proaspete de mentă 1 bucată de 5 cm rădăcină de ghimbir 1 lămâie 1 lămâie verde 2 […]
Salata de vinete cu ghimbir, ciuperci si rosii cherry din: vinete, ciuperci gratinate, patrunjel, sare, boia dulce de ardei, maioneză din comerţ sau preparată în casă, roşii cherry, ghimbir, ceapa, ulei. Ingrediente: 4 vinete coapte 400 g ciuperci gratinate 1 legătură pătrunjel proaspăt 1 vârf de linguriţă sare 1 vârf de linguriţă boia dulce de ardei 200 g […]
Dulceata de gogonele cu ghimbir din: gogonele, zahăr, ghimbir ras, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă ghimbir ras zeama de la o jumătate lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, după gustul tău. Le aşezi […]
Pui cu ardei gras si ghimbir din: pui, ghimbir, ardei gras, sare, zahăr, piper. Ingrediente: 1 pui ghimbir 4 ardei 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr piper Mod de preparare: Spălaţi carnea de pui şi tăiaţi-o în bucăţi de trei centimetri lungime. Decojiţi ghimbirul şi tăiaţi o jumătate în felii lungi şi subţiri, iar pe cealaltă […]
Pui Teriyaki cu sake si ghimbir din: piept de pui, sos de soia, zahăr, mirin (sake dulce), sake, usturoi, ghimbir, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui, dezosat pentru marinat: 1/3 ceşcuţă sos de soia 2 linguri zahăr 1/2 ceşcuţă mirin (sake dulce) 1 lingura sake 1 căţel mai mare de usturoi 1 lingură de ghimbir, […]
Pui cu ananas si ghimbir din: carne de pui, compot de ananas, ceapă, usturoi, ghimbir pisat, sos de soia, amidon, morcov, ulei. Ingrediente: 300 g carne de pui 1 cutie (400g) compot de ananas 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură ghimbir pisat 2 linguri sos de soia 1 lingură amidon 1 morcov 4 linguri […]
Chiftelute de crevete cu castane si ghimbir din: crevete, carne grasă de porc, castane comestibile, ulei de arahide, făină albă, sare, bicarbonat, oua, rădăcină de ghimbir, vin roşu, piper. Ingrediente: 500 g crevete proaspete 100 g carne grasă de porc 20o g castane comestibile 5 căni ulei de arahide 2 linguriţe făină albă dizolvată în 2 […]
Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: melasă, unt, faina, oua, praf de copt, ghimbir, scortisaora, sare, ulei. Ingrediente: 150 g melasă 150 g unt 250 g făină 2 ouă 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă cu ghimbir ras 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 praf de sare 1 lingură ulei pentru tavă Mod de preparare: […]