Gogosari copti cu usturoi din: gogosari, zahar, ulei, otet, usturoi. Ingrediente: 7-8 gogoşari pentru un borcan de 800 g zahăr ulei oţet usturoi Mod de preparare: Se curăţă gogoşarii de cotoare, seminţe şi vinişoare, având grijă să nu fie perforaţi. în fiecare gogoşar se pune 1 linguriţă de zahăr, 1 linguriţă de ulei, 1 […]
Salată de ghebe cu gogoşari copţi din: ghebe, gogosari, otet, zahar, dafin, boabe de piper si ulei. Ingrediente: 2 kg ghebe crude 2 kg gogosari 75 ml otet 100 ml apa 4 linguri mari zahar 1 frunza dafin cateva boabe de piper 100-200 ml ulei Mod de preparare: ‘Speli ghebele, apoi le fierbi, le scurgi […]
Gogosari copti din: gogosari, zahar, sare grunjoasa, ulei, otet, crengute de visin. Ingrediente: 3 kg gogosari circa 150 g zahar si sare grunjoasa aproximatic 150 ml ulei si otet crengute de visin Mod de preparare: Alegi gogoşarii sănătoşi, bine copţi, roşii, pe cât posibil, de dimensiuni apropiate. îi speli, îi ştergi cu un şervet […]
O reteta de tocanita de gogosari, ceapa, suc de rosii, ulei, sare, foi de dafin si usturoi. Ingrediente: 5 gogoşari 1 ceapă mare 1 cană suc de roşii 2 linguri ulei sare 1 frunză dafin 2 căţei usturoi Mod de preparare: Pui la copt gogoşarii şi, între timp, cureţi ceapa, o tai mărunt […]
Conserve de gogosari copti din: gogosari, apa, aspirina. Ingrediente: gogosari apa aspirina Mod de preparare: Conserve de gogosari copti: Coci pe plită 2-3 kg gogoşari, îi laşi să se înăbuşe Într-o oală cu capac, apoi îi cureţi de pieliţe. Sub jet de apă le îndepărtezi codiţele şi sâmburii, după ce ai curăţat întreaga […]