Gogosele umplute cu gem din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, gem, sare, ulei. Ingrediente: 500 g făină 80 g zahăr 3 ouă 200 ml lapte călduţ 25 g drojdie proaspătă 1 borcănel gem de gutui 1 praf de sare zahăr pudră ulei de prăjit Mod de preparare: Pregăteşte maiaua din puţin lapte călduţ, o […]
Gogosele umplute cu branza si carne din: unt, apa, faina, oua, chives, parmezn, nucsoara, piept de pui, crema de branza, busuioc. Ingrediente: 75 g unt topit 180 ml apă 200 g făină, cernută 3 ouă 15 g chives, tăiat mărunt 125 g parmezan, ras fin un praf de nucşoară ou bătut, pentru uns Pentru umplutura: […]
Gogosele umplute cu morcovi din: faina, apa, unt, oua, sare, morcovi, zahar, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 pahare apă 150 g unt sau margarină 3-5 ouă sare Pentru umplutura: 1/2 kg morcovi 50 g unt 1 linguriţă zahăr praf de sare câteva fire de pătrunjel verde Mod de preparare: Fierbi într-o […]
Bouchees umplute cu branza si verdeata (Gogosele) din: sare, unt, faina, oua, masline vrezi, rosii uscate marinate în ulei, brânză topită, brânză Gervais, ricotta, piper măcinat, usturoi, verdeţuri. pentru gogoşele de aluat: 220 ml apă 1 praf sare 80 g unt 40 g făină 3 ouă Ingrediente pentru umplutură: 50 g măsline verzi 100 […]
Gogosele umplute cu creveti prajiti si carne de porc cu sos dulce-acrisor din: ulei de masline, creveti decojiti, ceapa verde, usturoi, radacina de ghimbir, aluat, ulei de canola, sare, piper, zahar, otet si sare. Ingrediente pentru gogosi: 1 lingura ulei de masline 500 g creveti, decojiti, decorticati si tocati marunt carnea de la 4-5 carnati […]