Gogosi delicioase umplute cu gem din: făină, drojdie, lapte, zahar pudra, oua, sare, ulei, gem. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 250 ml lapte 3 linguri zahăr pudră 2 ouă 75 g unf un praf sare ulei pentru prăjit Ingrediente pentru umplutură: gem, după gust Mod de preparare: In laptele călduţ se desface […]
Gogosi frantuzesti cu crema din: făină, unt, oua, apa, zahar, amidon, lapte, unt, zahăr pudră. pentru aluat: 75 g făină 40 g unt 2 ouă 100 ml apă o lingură zahăr pentru cremă: 50 g zahăr 3 gălbenuşuri 2 linguri amidon 250 ml lapte «150 g unt pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Pentru aluat, […]
Cele mai simple gogosi din: ouă, făină, apă rece, unt, sare Ingrediente: 4 ouă 130 g făină 250 ml apă rece 80 g unt sare Mod de preparare: Pui într-o cratiţă, la foc mic, untul, apa şi sarea şi amesteci până când untul se topeşte, iar apa începe să fiarbă. Adaugi făina, puţin câte […]
Gogosi delicioase cu branza si nucsoara din: apa, unt, oua, nucsoara, sare, piper, zahar, branza de vaci, zahar vanilat Ingrediente: 250 ml apa 150g unt 4 oua 1/2 lingurita nucsoara sare, piper 2 linguri zahar 200g branza de vaci 1 lingurita zahar vanilat Mod de preparare: Puneti apa si untul la fiert si cand clocoteste adăugaţi […]
Gogosi cu mere si scortisoara din: faină, zahăr, sare, lapte, oua, mere, zahar pudra, scortisoara, ulei. Ingrediente: 200 g faină 70 g zahăr 1 praf de sare 150 ml lapte 1 ou 2 mere 2 linguri zahăr pudră scorţişoara măcinată ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cerni făina, adaugi zahărul, praful de sare, oul, laptele şi amesteci bine, până se […]
Gogosi cu vanilie si glazura de lamaie din: drojdie uscată, lapte integral, făină, extract de vanilie, oua, zahar fin, sare, unt, ulei pentru friteuză, zahăr pudră, suc de lămâie. Ingrediente pentru gogoşi: 1 1/2 lingură drojdie uscată 1 cană lapte integral încălzit 320-400 g făină 1 linguriţă extract de vanilie 3 gălbenuşuri 2 linguri zahăr fin 1/2 lingură sare 4 linguri unt la temperatura […]
Gogosele frantuzesti din: faina, unt, oua, apa, zahar, galbenusuri, amidon, lapte, unt. Ingrediente: pentru aluat: 75 g faina 40 g unt 2 oua 100 ml apa o lingura zahar pentru crema: 50 g zahar 3 galbenusuri 2 linguri amidon 250 ml lapte 150 g unt pentru servit: zahar pudra Mod de preparare: Pentru aluat, […]
Gogosi cu aroma de lamaie din: faina, lapte, oua, galbenusuri, zahar, drojdie, unt, coaja de lamaie, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 kg făină albă 400 ml lapte 3 ouă 4 gălbenuşuri 60 g zahăr 60 g drojdie 15 linguri unt coaja rasă de la 1 lămâie sare ulei pentru prăjit zahăr pudră Mod de […]
Gogosi cu nuca si mac din: faina, drojdie, coaja de lamaie, ulei, zahar pudra, zahar vanilat, lapte, oua, ulei, nuca, mac, esenta de rom. Ingrediente: 1 kg faina drojdie cat o nuca coaja rasa de la 1 lamaie 50 ml ulei 100 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 500 ml lapte 2 oua 400 […]
Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura din: faina, lapte, unt, oua, zahar brun, drojdie, scortisoara, sare, ciocolata neagra, ciocolata alba, albus, zahar pudra, zeama de lamaie, coniac, zmeura. Ingrediente pentru aluat: 500 g faina 250 ml lapte 70 g unt 3 oua 4 linguri zahar brun 1 plic de drojdie instant 1/2 lingurita […]
Gogosi cu aroma de scortisoara din: faina, nucsoara, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, scortisoara. Ingrediente: 3 1/3 cani faina 1 lingurita nucsoara macinata 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita de sare 1 ceasca unt nesarat 1 cană de zahar 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie 2 […]
Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, sare, drojdie, zahar, coaja de lamaie, apa minerala, ulei, zahar. Ingrediente: 600 g faina 1 cana cu lapte 2 oua sare 1 lingura cu drojdie 2-3 linguri cu zahar 2 linguri coaja de lamaie 1 pahar cu sifon sau apa minerala 1 […]
Gogosi umplute cu gem din: drojdie, apa, zahar, faina, oua, unt, sare, ulei, gem, zahar pudra. Ingrediente: 2 linguri de drojdie uscata 1/2 cana apa calduta 1/4 ceasca plus 1 lingurita de zahar 2 1/2 cani faina 2 oua 2 linguri de unt nesarat, la temperatura camerei 2 lingurite de sare 4 cesti […]
Gogosi cu dulceata de visine din: aluat, ulei, zahar, dulceata de visine. Ingrediente: 500 g aluat 1 ceasca cu ulei zahar dulceata de visine Mod de preparare: Intindeti aluatul foaie groasa, taiati forme cu paharul sau cutitul, prajiti in ulei fierbinte. Scoateti gogosile pe servetele, pudrati cu zahar. Taiati capacele, umpleti cu dulceata. Le […]
Gogosi din aluat de paine cu cartofi din: cartofi, faina, drojdie, lapte, zahar, oua, sare, zahar vanilinat, ulei, zahar. Ingrediente: 500g cartofi 2 cani cu faina 1 lingura cu drojdie de bere 1 pahar cu lapte 2 linguri cu zahar 2 oua sare 1 plic zahar vanilinat 1 cana cu ulei zahar Mod de […]
Gogoşi cu mujdei de usturoi din: faina, apa, sare, drojdie, usturoi, ulei, zahar, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: pentru gogosi: 300 g faina aproximativ 200 ml apa sare 1 cubulet de drojdie usturoi ulei pentru prajit 1 lingura zahar pentru mujdeiul de usturoi: 1 capatana de usturoi sare 100 ml ulei zeama de lamaie […]
Gogosi de paine din: franzela, lapte dulce, oua, zahar, sare, coaja de lamaie, ulei. Ingrediente: 1/2 franzela fara coaja 1 cana cu lapte dulce 3 oua 100 g zahar un praf de sare coaja de lamaie ulei Mod de preparare: Se curata franzela de coaja, se inmoaie in lapte cald indulcit cu zahar, pe […]
Gogoşele cu mac din: drojdie, zahar pudra, faina, sare, lapte, gem de prune, rom, mac. Ingrediente: aluat: 25 g drojdie 100 g zahar pudra 500 g faina 1 praf sare 70 g unt topit circa 250 ml lapte caldut glazura: 3 linguri gem de prune 1 lingura rom 2 linguri unt 4-5 lingura mac macinat […]
Gogosi cu vin si zahar vanilat: vin alb, unt, zahar, faina, oua, sare, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 1 pahar de vin alb 1 lingură de unt 1 lingură zahăr 6 linguri făină 4 ouă un praf de sare ulei pentru prăjit 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Pui la fiert vinul într-o cratiţă […]
Gogoşi împletite din aluat dospit din: drojdie, lapte, zahar, faina, galbenus, coaja de lamaie, ulei. Ingrediente: 15 g drojdie 200 ml lapte caldut 2 linguri zahar 270 g faina 1 galbenus 1 priza coaja de lamaie rasa ulei pentru prajit Mod de preparare: Intr-un bol, se amestecă drojdia cu 4 linguri de lapte, 1 […]
Gogosi cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, praf de copt, nucsoara, sare, lapte de cocos, frisca, oua, unt topit, fulgi de ciocolata, unt, lichior. Ingrediente: 2 cani de faina ¾ cana de zahar 2 lingurite praf de copt ¼ lingurita nucsoara 1 lingurita de sare ½ cana lapte de cocos ¼ cana frisca […]
Gogosi cu menta din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar tos, unt, menta, gem de corcoduse, sare, ulei, zahar pudra, sos de vanilie. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 250 ml lapte doua oua 175 g zahar tos 100 g unt doua crengute de menta 200 g gem de corcoduse sare ulei zahar pudra sos […]
Gogosi din cartofi dulci din: cartofi dulci, faina de orez, faina, zahar, sare, praf de copt, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 3/4 kg cartofi dulci, fierti si curatati de coaja 2 cani de faina de orez 1/3 cana faina 1/3 cana de zahar 1 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt 1-1 1/3 cana de […]
Gogosi sarate din: cartofi, lapte, drojdie, oua, faina, zahar, ulei, branza telemea, ceapa verde, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 100 ml lapte caldut 1 cub de drojdie 2 oua 250 g faina 1 lingurita zahar 1 l ulei (penru prajit) 100 g branza telemea 2 legaturi ceapa verde sare Mod de preparare: Fierbi cartofii […]
Gogosi cu frisca din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, sare, coaja de lamaie, zahar, smantana, menta, ulei, dulceata de afine. Ingrediente: 500 g faina 3 oua 200 ml lapte cald 4 linguri zahar 1 cub de drojdie 1 praf de sare coaja rasa de lamaie 1 lingura zahar 300 ml smantana dulce menta proaspata 1 […]
Gogosi trase in ciocolata cu fistic din: faina, galbenusuri, unt, drojdie, lapte caldut, zahar, sare, coaja de lamaie, ciocolata, unt, ulei, fistic. Ingrediente: 500 g faina alba 4 galbenusuri 50 g unt topit 25 g drojdie proaspata 240 ml lapte caldut 2 linguri cu varf de zahar 1/4 lingurita cu sare coaja de la o […]
Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei din: faina, ulei, smantana, zahar vanilat, oua, carne de iepure, ficat de iepure, maruntaie de iepure, praz, sare, piper, ou, patrunjel si frunze de telina. Ingrediente: 1 kg faina 100 ml ulei 50 g smantana 1 zahar vanilat 3 oua pentru umplutura: 300 g carne de […]
Gogosele de dovleac din: dovleac, apa, coaja de lamaie, coaja de portocala, faina, vin rosu dulce, galbenusuri, zahar pudra, ulei, sare. Ingrediente: 300 g dovleac 1 pahar cu apa coaja rasa de lamaie si portocala 250 g faina circa 100-150 ml vin rosu dulce 4 galbenusuri 200 g zahar pudra ulei sare Mod de […]
Gogosi de dovleac din: dovleac, faina, drojdie, sare, ulei, crema de ciocolata, zahar pudra. Ingrediente: un kg dovleac un kg faina un cub drojdie un praf sare ulei pentru prajit pentru servit: crema de ciocolata zahar pudra Mod de preparare: Dovleacul se curăţă de coajă si seminţe Si se taie cuburi care se pun […]
Gogosi cu carnati si sos picant din: faina, cartofi, lapte, drojdie, sare, ou, ulei, cas afumat, ceapa, ardei gras, ardei iute, suc de rosii, foi de dafin, frunze de telina, miere, faina. Ingrediente: pentru gogosi: 600 g faina 200 g cartofi cate 100 ml lapte si apa 30 g drojdie proaspata sare 1 ou 200 […]
Gogosi din spuma de lapte din: branza, faina, ardamom, ulei, zahar, sofran. Ingrediente: aluat: 500 g branza din 5 l lapte integral 100 g faina 1/4 lingurita cardamom macinat ulei pentru prajit sirop: 600 g zahar 200 ml apa putin sofran 1/2 lingurita cardamom macinat Mod de preparare: Cu o zi înainte de pregătirea […]
Gogosi din faina de naut din: faina de naut, zahar, unt, seminte de cardamom, fistic. Ingrediente: 150 g faina de naut 65 g zahar 65 g unt clarifiat 2 seminte de cardamom 4 samburi fistic pentru servit: fistic Mod de preparare: Se cerne făina de năut si se pune într-o tigaie fără grăsime. Se […]