Vita cu gorgonzola din: muschi de vita, gorgonzola, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschi de vita 150 g gorgonzola ulei sare piper Mod de preparare: Spala carnea si asaz-o pe un servet absorbant. Taie muschiul pe jumatate. Unge tigaia grill cu un strop de ulei (sa nu se lipeasca) si las-o sa se […]
Pere cu gorgonzola si vin din: pere, gorgonzola, zahar, mascarpone, miere, vin alb, coaja de lamaie, scortisoara, cuisoare, miez de nuca. Ingrediente: 4 pere 150 g gorgonzola 1 lingura cu zahar 2 linguri cu mascarpone 2 lingurite cu miere 500 ml vin alb coaja rasa de la o lamaie 1/2 lingurita cu scortisoara 2 cuisoare […]
Aperitive pentru masa de Craciun: Aperitive din mere, oua si hering marinat Aperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g hering marinat 50 ml ulei 2 ouă 4 morcovi 2 cepe verzi 4 mere muștar sare piper Mod de preparare: […]
Cotlete de vitel umplute din: cotlete de vitel, urda, gorgonzola, ou, pesmet, marar, unt, usturoi, seminte de susan, chimen, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de vitel 150 g urda 100 g branza gorgonzola 1 ou 1 lingura pesmet 1 legatuar marar 100 g unt 2 catei de usturoi 1 lingura seminte de susan 1 lingurita […]
Piept de pui în sos gorgonzola din: piept de pui, mozzarella, conopida, unt, sare, piper, boia, gorgonzola, smantana, vin alb, ceapa chives, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g mozzarella 1/2 conopida 75 g unt sare piper boia pentru sos: 125 g gorgonzola 100 ml smantana de gatit 25 ml vin alb demidulce 2-3 […]
Gulii cu fructe de mare din: gulii, amestec de fructe de mare, ulei de masline, usturoi, gorgonzola, vin, smantana, boabe de porumb, marar, sare, chili, piper. Ingrediente: 6 gulii 400 g amestec fructe de mare 2 linguri cu ulei de masline 3 catei de usturoi 100 g gorgonzola 100 ml vin alb 200 ml smantana […]
Pere in sos de branza din: pere, smantana, unt, gorgonzola, masline, miere, cimbru, sare. Ingrediente: 4 pere 2 linguri cu smantana 100 g unt 50 g gorgonzola 1 lingura cu masline feliate 2 linguri cu miere cimbru sare Mod de preparare: Spală perele şi taie-le în două, pe lungime. Scoate cotorul cu o lingură […]
Piept de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola, miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui cate 200 g smantana si gorgonzola 40 g miez de nuca maruntit 1 ou cate 2 linguri faina si pesmet 2 fire de busuioc […]
Supa crema cu bacon si smantana din: lapte, unt, smantana, gorgonzola, bacon, conopida, faina, oua, sare, patrunjel. Ingrediente: 100 ml lapte 100 g unt 50 ml smântână 100 g gorgonzola 50 g bacon 1 conopidă 2 linguri făină 2 ouă sare pătrunjel Mod de preparare: Se curăță conopida de frunze, se spală și se […]
Bruschete cu friptura de vita din: antricoate de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar de dijon, nasturel, gorgonzola, otet balsamic. Ingrediente: 2 antricoate de vita 1 lingurita ulei de masline 1 chifla ciabatta, taiata pe jumatate 1 lingurita de mustar dijon 1 mana de nasturel 50 g gorgonzola putin otet balsamic Mod […]
Pui cu rosii si branza din: piept de pui, sare, piper, ceapa, ulei de masline, cimbru, rosii cherry, vin alb, supa de pui, gorgonzola. Ingrediente: jumatate de pipet de pui cu piele (fara oase) sare piper 2 cepe mici 4 linguri ulei de masline 4 fire de cimbru 500 g rosii cherry 100 ml […]
Mingii aromate din: branza de vaci, gorgonzola, branza feta, struguri, patrunjel, sare. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 100 g gorgonzola 200 g brânză feta 1 ciorchine de struguri 2 legături de pătrunjel sare Mod de preparare: Trece brânza de vaci, gorgonzola şi feta printr-o sită. Amestecă energic şi potriveşte gustul de sare. Pasta […]
Cartofi gratinati cu sparanghel si branzeturi din: cartofi noi, sare, sparanghel alb, zahar, ceapa, unt, faina, supa, lapte, piper, mozzarella, gorgonzola. Ingrediente: 500 g cartofi noi sare 500 g sparanghel alb zahar 1 ceapa 20 g unt 20 g faina 150 ml supa 150 ml lapte piper 50 g mozzarella 50 g gorgonzola […]
Paste cu piept de pui, ciuperci si gorgonzola din: paste, piept de pui, ciuperci, unt, ulei de masline, ceapa, smantana, gorgonzola, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 1 punga paste 1 piept de pui, dezosat, taiat bucati 200-300 gr ciuperci proaspete, feliate 3 linguri de unt 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt […]
Desert cu pere si cascaval din: pere, branza ricotta, gorgonzola, vin, miere, smantana, ulei, faina, oua, unt, vin, grappa, praf de copt, sare, suc de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 2 pere mari 250 g branza ricotta 200 g gorgonzola 2 linguri vin alb sec o lingura miere 300 ml smantana consisntenta ulei pentru aluat: […]
Pui in aluat cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, unt, ceapa, ciuperci, patrunjel, vin, gorgonzola, foi de aluat, ou, apa, faina, smantana, sis si parmezan. Ingrediente pui in aluat: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele sare și piper 2 linguri de unt 1 ceapa, fin tocata 1 […]
Piept de pui cu sos de gorgonzola din: piept de pui, gorgonzola, ulei, smantana si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 150 g gorgonzola 50 ml ulei 2 linguri smantana de gatit sare Mod de preparare: Pieptul de pui îl tai cubuleţe şi îl rumeneşti în cele 50 ml ulei cu puţină sare. Separat, […]
Cannelloni cu branza si sos de rosii din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, vin, gorgonzola, ricotta, mozzarella, ou, unt, cannelloni si busuioc. Ingrediente: 400 g rosii 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri ulei sare piper 3 linguri vin alb 50 g branza Gorgonzola 170 g branza Ricotta 125 g branza Mozzarella 1 […]
Cartofi gratinati cu pere si gorgonzola din: cartofi rosii, pere, sare, piper, smantana si branza gorgonzola. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 2 pere sare piper 300 g smantana 100 g branza gorgonzola Mod de preparare: încinge cuptorul la 200°C. Se deco-jesc cartofii şi perele. Perele se taie sferturi, se curăţă de cotoare şi […]
Spaghete cu varză creată din: ulei de masline, ceapa rsoie, cimbru, fulgi de ardei iute, otet de vin rosu, zahar, supa de legume, spaghete integrale, varza creata si gorgonzola. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe rosii, mari taiate pe jumatate si feliate foarte subtire 1 lingura frunze de cimbru, tocate 1 varf […]
Paste quattro formaggi din: paste, unt, smantana, parmezan, gorgonzola, cascaval, mozzarella, patrunjel, rosie si sare. Ingrediente: 400 g paste 60 g unt 2 linguri smantana 60 g parmezan 60 g gorgonzola 100 g cascaval 100 g mozzarella patrunjel rosie sare Mod de preparare: Fierbe pastele în apă cu sare. între timp, taie gorgonzola, mozzarella […]
Tartine cu branza brie din: branza brie, crema de branza, mozzarella, gorgonzola, smantana, patrunjel, ardei capia, ceapa si sare. Ingrediente: 50 g branza brie 100 g crema de branza 100 g mozzarella 50 g gorgonzola 2-3 linguri cu smantana 1 legatura de patrunjel 1 ardei capia 1 ceapa sare Mod de preparare: într-un castron, […]
Paste cu spanac si sos de branza din: spanac, ceapa, usturoi, spaghete, sare, piper, ulei de masline, nucsoara, supa de legume, gorgonzola si mascarpone. Ingrediente: 500 g spanac 2 cepe 1 catel de usturoi 500 g spaghete sare piper 2 linguri ulei de masline nucsoara rasa 75 ml supa de legume (instant) cate 100 […]
Placintele cu spanac si gorgonzola din: lipii, gorgonzola, spanac, seminte de pin si frunze de rucola. Ingrediente: 4 lipii 400 g gorgonzola 500 g spanac intreg, decongelat seminte de pin si frunze de rucola pentru servit Mod de preparare: Pune o cratiţă mică plină cu apă şi puţină sare la fiert. Când clocoteşte, […]
Salata verde cu zmeura din: ulei de soia, zmeura, nuci, otet balsamic, apa, ceapa rosie, zahar, sare, piper, frunze verzi, gorgonzola si zmeura. Ingrediente: vinegreta de zmeura: 1/2 cana de ulei de soia 1/2 cana de zmeura proaspata 1/4 cana de nuci maruntite 1/4 otet balsamic 1/4 cana apa 3 linguri ceapa rosie maruntita 2 […]
Salata cu sos de gorgonzola din: salata, portocala, sunca de praga, gorgonzola, cascaval, ardei gras, sare, piper si smantana. Ingrediente: cateva frunze de salata 1 portocala 150 g sunca de Praga 75 g gorgonzola 200 g cascaval 1 ardei gras rosu sare piper pentru sos: 150 ml smantana de gatit 100 g gorgonzola sare piper […]
Chiftele din cartofi cu brânză din: cartofi, gorgonzola, marar, oua, pesmet, unt, sare, ulei si faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g branza gorgonzola o legatura marar 2 oua 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prajit 1-2 lingurita faina Mod de preparare: curăţă cartofii de coajă, se spală si se pun […]
Budinca de macaroane din: macaroane, oua, telemea, branza de vaci, gorgonzola, smantana, ceapa verde, rosii, unt si sare. Ingrediente: 700 g macaroane/spaghete 2 oua 200 g telemea 100 g branza de vaci 100 g camembert/gorgonzola 100 g smantana 2 fire de ceapa verde 2 rosii 50 g unt sare Mod de preparare: Unge […]
File de porc cu fasole si rosii din: fasole verde, sare, file de porc, ulei, piper, ceapa, rosii cherry, gorgonzola, lapte, sos hollandaise, unt si branza gouda. Ingrediente: 600 g fasole verde sare 600 g file de porc 2 linguri ulei piper 2 cepe 250 g rosii cherry 100 g gorgonzola 150 ml lapte […]
Salata cu friptura din: carne de vita, rosii cherry, salata verde, ulei de masline, sare, piper, maioneza, iaurt, gorgonzola, suc de lamaie si germeni de soia. Ingrediente: 600 g felii de carne de vita marinate (se pot folosi si felii de porc sau de piept de pasare) 300 g rosii cherry 200 g salata verde […]
O reteta de penne cu sparanghel din: paste, sparanghel, rucola, rosii cherry, unt, sare, smantana, branza gorgonzola si amidon. Ingrediente: 200 g paste tip penne 5 fire de sparanghel câteva frunze de rucola 100 g roşii cherry 1 lingură cu unt sare Pentru sos: 150 ml smântână pentru gătit 100 g brânză gorgonzola 1 lingură […]
Sos quattro formaggi din: unt, emmental, gorgonzola, cascaval de oaie, smantana, sare si piper. Ingrediente: 50 g unt 60 g emmental 100 g gorgonzola 50 g cascaval de oaie 150 g smanata nefermentata (pentru frisca, dar neindulcita) sare piper Mod de preparare: Topiti intr-o tigaie mare untul. Adaugati branza de vaci si celelalte […]