Pui la gratar cu mazare din: piept de pui, sare, piper, cimbru, patrunjel, unt, mazare, salata verde, ceapa verde, ulei, zeama de lamaie, busuioc, branza feta, ardei iute si miere. Ingrediente: 500 g piept de pui sare piper cimbru patrunjel 50 g unt 400 g mazăre 1 bucata salata verde 2 fire de ceapă verde 3 linguri ulei zeamă lămâie busuioc […]
Vita la gratar cu legume din: carne de vita, sare, unt, salvie, usturoi, piper, ulei de masline, vin rosu, vartofi, ulei, dovlecei, ciuperci, fasole verde, unt si vin dulce. Ingrediente: un kg carne de vita sare 50 g unt salvie uscata si macinata o capatana usturoi piper 1-2 linguri ulei de masline 5-6 linguri vin […]
Pastrama de porc la gratar din: pulpa de porc, ulei din samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, ceapa, cimbru, castravet murati, gogosari murati, sare si piper. Ingrediente: 800 g ceafa sau pulpa de porc 100 ml ulei din samburi de struguri 3 linguri boia de ardei dulce 5-6 linguri boia de ardei dulce […]
File de ton marinat, la grătar din: file de ton, rozmarin, ulei de masline, ceapa verde, ardei copt, anghinare, ciuperci, busuioc si lamaie. Ingrediente: 180 g file de ton rozmarin proaspat ulei de masline 20 g ceapa verde 80 g ardei copt 80 g anghinare 30 g ciuperci de padure busuioc proaspat lamaie […]
Piept de porc la gratar cu cartofi dulci din: piept de porc, cartofi, cimbru uscat, maghiran, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 12 felii piept de porc fara os 4 cartofi dulci 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita rasa maghiran uscat 1 lingurita coriandru macinat 50 ml ulei 1 lingurita pudra […]
Friptura de vita la gratar cu ciuperci din: muschi de vita, sare, piper, ulei de masline, ciuperci, unt, ceapa, vin rosu si rozmarin. Ingrediente: 1 kg muschi de vita sare piper ulei de masline 1 kg ciuperci 20 grame unt 3 cepe tocate 200 ml vin rosu rozmarin Mod de preparare: Intr-o cratita incinsa […]
Piept de curcan la gratar din: piept de curcan, sare, unt, cimbru, rom, piper, fasole, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, patrunjel, cartofi si lamaie. Ingrediente: 500 g piept de curcan sare 50 g unt cimbru uscat 4-5 linguri rom natural piper negru si rosu macinat pentru garnitura: 500 g fasole fideluta 2-3 catei usturoi […]
Creveti la gratar cu mix de condimente din: apa, sare, zahar, creveti, sare, piper, ketchup, suc de lamaie, hrean, sos iute si condimente old bay. Ingrediente: 2 cesti de apa Un sfert de ceasca de sare Un sfert de ceasca de zahar 24 de creveti in crusta (450 de grame) Sare si piper negru […]
Grătar de cod cu orez din: fileuri de cod, lamaie, orez, iaurt, frunze de menta si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 lamaie 4 linguri orez 4 linguri iaurt cateva frunze de menta sare Mod de preparare: Grătar de cod cu orez: Peştele spălat, uscat şi porţionat se înfige pe ţepuşe care se […]
Cotlete de miel la gratar cu sos salsa gros din: ardei iute, rosii, ardei gras, busuioc, cotlete de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, ulei de masline extravirgin si otet din vin rosu. Ingrediente: 1/2 – 1 ardei iute rosu, proaspat, taiat pe jumatate si curatat de seminte (daca nu vrei ca sosul […]
Dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar – pui, porc 2 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute 1 legatura patrunjel 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa […]
O reteta delicioasa de steak de manzat la gratar cu sos din: steak de manzar, ceapa, vin rosu, piper boabe, piper macinat, cimbru, foi de dafin si sare. Ingrediente: steak de mânzat 900 g ceapă echalote 40 g vin rosu 200 ml piper boabe, piper măcinat, cimbru, foi de dafin, sare după gust […]
O reteta delicioasa de biban de mare la gratar cu sos de unt alb si busuioc din: biban de mare, unt, smantana, vin alb, ceapa alba, busuioc, sare si piper. Ingrediente: biban de mare 1600 g unt 120 g smantana lichida 120 ml vin alb 60 ml ceapa alba 50 g busuioc, sare si piper […]
Ficat de porc la cuptor din: ficat de porc, slanina, otet, ceapa, cimbru, patrunjel, foaie de dafin, zeama de carne, sare, smantana. Poate iti place si: Ficat de porc cu porumb Ficat cu portocale Ficatei la cuptor Ingrediente: 750 gr. ficat de porc 200 slanina otet 1 buc. ceapa 1 fir de cimbru patrunjel […]
Frigărui de legume la gratar Ingrediente: 3 ardei graşi (galbeni şi roşii) 2 roşii 1 ceapă 1 dovlecel 1 căpăţână de usturoi sare piper Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele, apoi tai ardeii şi ceapa în patru, iar roşiile şi dovleceii rondele. Infigi alternativ pe fiecare vergea pentru frigărui: 1 felie de erdei, […]
Biftec la gratar din: muschi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg muşchi sare piper ulei Mod de preparare: Biftecul la grătar se pregăteşte la fel ca pentru a fi fript la tavă. Presarăm bucăţile cu piper pe ambele părţi şi pentru ca să se rumenească mai repede, ungem cu ulei. Asezam biftecul […]
Frigarui de berbecut – un preparat delicios, ideal pentru grătar sau mesele în aer liber. Această rețetă este perfectă pentru a savura carnea fragedă și aromată a berbecutului, combinată cu legume proaspete. Prepararea frigăruilor este simplă și rapidă, iar aromele se intensifică prin marinare și gătire la foc deschis. Acest preparat va impresiona cu siguranță […]
Gratar de porc pane cu parmezan din: cotlete de porc, oua, parmezan, cascaval, pesmet, untdelemn, busuioc, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc batute usor cu ciocanul de lemn 2 oua 4 linguri (de supa) de Parmezan (cascaval sarat) ras 2 linguri (de supa) de pesmet alb 4 linguri (de supa) de untdelemn 8 […]