Gratin de fasole verde din: fasole, oua, cascaval, lapte, rosii, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g fasole verde proaspătă sau congelată 4 ouă 300 g caşcaval ras 5 linguri lapte 6 roşii sare unt, pentru uns pesmet Mod de preparare: Opăreşti roşiile spălate, 1 minut, în apă clocotită, le scoţi, le scufunzi în apă […]
Gratin de broccoli si conopida din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 1 broccoli 150ml iaurt 75gr branza cheddar 1 lingura mustar 2 linguri pesmet sare si piper Mod de preparare: Rupeti buchetele conopida si broccoli, spalati si fierbeti in apa clocotita sarata timp de […]
Gratin de praz din: unt, praz, oua, branza de capra, iaurt, parmezan, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri unt 8 fire praz, doar partea alba 2 oua 150gr branza de capra, rasa 85ml iaurt 50gr parmezan, ras 25gr pesmet sare si piper Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti un vas termorezistent. […]
Gratin de anghinare din: anghinare, patrunjel, piper, branza, pesmet, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 borcan anghinare 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1/4 linguriță piper negru 1 ceasca branza rasa 1/4 cană de pesmet 2 linguri unt 1 lingurita de ulei de masline Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200 […]
Gratin de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, unt topit, sare, piper, pesmet, branza, smantana lichida. Ingrediente: 2 kg varza de bruxelles, taiata in jumatati 3 linguri unt topit sare piper negru 1 cană pesmet 1/4 cană branza rasa 1 1/4 cani smântână lichida Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la 200C. […]
Gratin cu varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, smantana, faina, oua, cascaval, branza dulce, nucsoara, oua de prepelita, margarina si pesmet. Ingrediente: 500 g verzişoare de Bruxelles 300 g smântână 20% 1 linguriţă făină 2-3 ouă 50 caşcaval 100 g brânză dulce nucşoară câteva ouă de prepeliţă câte 2 linguri margarină şi pesmet […]
Gratin cu branza de capra din: spanac, stevie, usturoi, ulei de masline, branza de capra, smantana. Ingrediente: 500 g spanac si stevie 2 catei de usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 200 g branza de capra 2 linguri smantana Mod de preparare: Prajeste spanacul si stevia in uleiul de masline si adauga […]
O reteta de gratin de macrou afumat si cartofi din: cartofi, ceapa, unt, macrou, marar, smantana, supa de peste si crema de hrean. Ingrediente: 700g de cartofi, tăiaţi în cubuleţe de 3cm 1 ceapă mică, tăiată în felii subţiri 25g de unt 200g de macrou afumat 2 linguri de mărar tocat 150ml de smântână 100ml […]
Gratin cu fructe de mare din: fructe de mare, morcov, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, oua, ardei capia, vin alb sec, lamaie, unt, faina, sare, piper, oregano, parmezan, rosii uscate. Ingrediente: 500 g amestec fructe de mare un morcov 4 ciuperci o ceapa doi catei de usturoi 100 ml smantana doua oua doi ardei capia 250 […]
Gratin de rosii cu ceapa si usturoi din: ceapa, usturoi, ulei, rosii, cimbru, zahar, pesmet. Ingrediente: 3 cepe, feliate subtire 3 catei de usturoi, feliati subtire 4 linguri ulei de masline 1,2 kg de rosii amestecate 8 fire de cimbru sau oregano, sau un amestec, frunzele desprinse, plus cateva extra 1 lingura de zahar 50-85 […]
Gratin de broccoli si cartofi cu praz si telina din: praz, broccoli, telina, cartofi, unt, iaurt, lapte, faina, mustar, mustar cu boabe, cheddar si mazare. Ingrediente: 500 g fire de prez subtiri, feliate 300 g broccoli, taiat in buchetele 3 tulpini de telina Apio, feliate 1,5 kg cartofi fainosi, taiati cubulete 85 g de […]
Gratin cu legume din: cartofi, conopida, morcovi, varza, ceapa verde, branza rasa, lapte, smantana, oua, sare, piper alb, nucsoara si patrunjel verde. Ingrediente: 750 g cartofi 1 conopidă potrivită 3 morcovi 1/2 varză mica 1 legătură ceapă verde 100 g brânză rasă 500 ml lapte 250 g smântână 6 ouă sare piper alb măcinat 1 […]