Bucataria Mexicana

Tacos vegetarian cu legume și guacamole

Tacos vegetarian cu legume și guacamole – o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru oricine dorește să savureze un preparat plin de arome proaspete și texturi variate. Această rețetă este perfectă pentru o masă rapidă, plină de nutrienți și fără carne, dar care nu face compromisuri în ceea ce privește gustul. Tacos-ul a devenit un simbol […]

Tacos cu Pulled Pork

Tacos cu Pulled Pork din: cotlet de porc, sare, piper, paprika, usturoi, pudra, chili, suc de portocale, otet de mere. Este un fel de mâncare care te transportă direct în inima Mexicului, combinând savoarea unică a cărnii de porc fragede cu prospețimea salsei și cremozitatea guacamole-ului. Această rețetă este perfectă pentru o seară în familie […]

retete

Quesadilla Cu Pui și Guacamole

Quesadilla Cu Pui și Guacamole din: tortilla, usturoi, ceapa, piept de pui, branza rasa, guacamole, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2 tortilla de făină mari 1 cățel de usturoi, tocat fin 1 ceapă mică, tocată 1 cană de piept de pui fiert și tăiat cubulețe 1 cană de brânză rasă (preferabil Cheddar sau […]

retete

Guacamole Autentic Mexican

Guacamole Autentic Mexican din: avocado, ceapa rosie, usturoi, rosii, suc de lime, coriandru, jalapeno, sare, piper. Guacamole este o reteta traditionala mexicana care dateaza de sute de ani. Cuvantul “guacamole” provine din limba azteca “ahuacamolli,” care inseamna “sos de avocado.” Reteta originala era facuta doar din avocado, sare si sucul de lamaie sau lime. Mai […]

retete

Hot Dog cu guacamole și ceapa caramelizata

Hot Dog cu Guacamole și ceapa caramelizata din: chifle, carnati din carne de pui sau curcan, avocado, usturoi, suc de lime, sare, piper, ulei de masline, zahar brun.   Ingrediente: 4 chifle pentru hot dog 4 carnați din carne de pui sau curcan 2 avocado coapte 1 cățel de usturoi 1 lingură de suc de […]

Omleta cu guacamole

Omleta cu guacamole din: ulei, oua, branza, guacamole. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării și performanței cognitive, reducerea […]

retete

Guacamole – reteta simpla si gustoasa

Guacamole din: avocado, ceapa rosie, suc de lime, usturoi, tabasco, sare. O reteta simpla, fara smantana sau maioneza care permite gustul avocado sa fie intens. Ingrediente: 4 avocado 2 linguri ceapa rosie tocata 3 linguri suc de lime 3 catei usturoi, zdrobit 1/4 lingurita tabasco Sare, dupa gust   Mod de preparare: Taiati avocado, scoateti […]

Guacamole cu castravete

Guacamole cu castravete din: castraveti, avocado, ceapa verde, lamaie, frunze de menta, radacina de ghimbir, sare, ulei de masline, seminte de susan. Ingrediente: 4 castraveţi proaspeţi 1 avocado mai mare sau doi mai mici 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline […]

Reteta zilei: Guacamole cu ardei iute si usturoi

Guacamole cu ardei iute si usturoi din: avocado, usturoi, ceapa, sare, piper, ardei iute, lamaie. Ingrediente: 3 avocado 2 catei usturoi ¼ ceapă sare si piper 1 ardei iute fără semințe 1 lămâie     Mod de preparare: Pasati avocado. Adăugați ceapa, usturoiul și chili-ul tocat în bucăți mici. Adăugați lămâie, sare și piper, după […]

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10 ardei grasi mici 3 avocado 1 rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta 1 lingura coriandru proaspat, tocat 1 ardei chili, tocat   Mod de preparare: Ardei umpluti cu guacamole: Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar […]

Guacamole

Guacamole cu ceapa

Guacamole cu ceapa din: avocado, rosii, ceapa, lamaie, usturoi. Ingrediente: 2 bucăţi avocado 2 roşii 1/2 ceapă 1/2 lămâie sare 2 catei usturoi pâine prăjită, pentru servit   Mod de preparare: Avocado se taie pe jumătate şi apoi se desfac jumătăţile în sens invers. Se înlătură coaja, iar miezul se striveşte cu furculiţa. Se adaugă […]

Reteta zilei: Guacamole cu ardei iute

Guacamole cu ardei iute din: ceapa verde, coriandru, limeta, avocado, sare, ardei iute.   Ingrediente:  1 fir ceapa verde 1 legatura coriandru ½ limeta 4 avocado sare ½ ardei iute jalapeno     Mod de preparare: Tocati ceapa, coriandrul si ardeiul iute. Adăugați avocado si pasati. Stropiti cu suc de lime. Se amesteca bine si […]

Guacamole

Reteta zilei: Guacamole picant

Guacamole picant din: avocado, rosie, ceapa, lamaie, sare, piper, sos tabasco.   Ingrediente:  1 avocado 1 rosie ¼ ceapă ½ lămâie sare si piper, dupa gust sos tabasco, după gust           Mod de preparare: Se opareste rosia, 40 de secunde și se decojeste. Scoateți semințele și păstrați pulpa. Tocati marunt rosie. […]

Reteta zilei: Bruschete cu guacamole

Bruschete cu guacamole din: avocado, oua fierte, ceapa verde, iaurt, sare, piper, suc de lime, paine prajita.   Ingrediente:  1 avocado 2 ouă fierte, doar albusurile 2 lingurițe ceapă verde tocata 1 lingură iaurt ¼ lingurita sare ⅛ linguriță piper ½ linguriță suc de lime paine prajita   Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele într-un […]

Sos guacamole cu usturoi

Sos guacamole cu usturoi

Sos guacamole cu usturoi din: usturoi, ulei de masline, ardei gras, sare, piper, avocado, limeta, ceapa, coriandru, ardei iute. Ingrediente: 1 capatana de usturoi 1 lingura ulei de masline 1 ardei gras rosu, seminte scoase și taiat fâșii 2 linguri de ulei de masline sare ¼ lingurita piper negru macinat 2 avocado, piure ½ limeta, […]

Salata guacamole

Salata guacamole din: avocado, ardei, ceapa, rosii, porumb, sare, piper. Ingrediente: 2 avocado 2 linguriţe suc de lămâie şi piper verde 1 ardei iute 2 linguri ceapă 3 roşii porumb sare corinadru   Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobesc 2 avocado şi se amestecă cu 2 linguriţe suc de lămâie şi piper verde, în […]

Guacamole cu ghimbir

Guacamole cu ghimbir

Guacamole cu ghimbir din: avocado, castraveti, ceapa, lamaie, ulei, sare, susan. Ingrediente: 4 castraveţi proaspeţi 1 avocado mai mare sau doi mai mici 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de susan   Mod de preparare: Cu ajutorul […]

Guacamole cu roşii

Guacamole cu susan

Guacamole cu susan din: avocado, castraveti, ceapa, lamaie, ulei, sare, susan. Ingrediente: 4 castraveţi 1 avocado 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de susan   Mod de preparare: Se face un piure fin din pulpa de avocado, ceapa […]

Guacamole cu rosii cherry

Reteta zilei: Guacamole cu ceapa si rosii

Guacamole cu ceapa si rosii din: avocado, rosii, ceapa rosie, ulei, usturoi, limeta, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 4 avocado 2 roșii 2 felii de ceapa rosie ulei 1 cățel de usturoi 2 limete ¼ cana coriandru, tocat sare și piper     Mod de preparare: Se preîncălzește grătarul. Se taie avocado pe jumătate, apoi […]

Reteta zilei: Sos guacamole

Sos guacamole din: avocado, rosii, ceapa verde, ardei iute, suc de lamaie, coriandru, sare, piper, tortilla chips.   Ingrediente:  2 avocado, curatate 2 rosii, curatate de coaja si tocate 6 fire ceapa verde 1 ardei iute, tocat 2 linguri suc de lamaie 1 lingura coriandru, tocat sare si piper coriandru si tortilla chips, pentru servire […]

Guacamole cu rosii coapte

Guacamole cu coriandru si chimen

Guacamole cu coriandru si chimen din: avocado, usturoi, lamaie, sare, boia, chimen, rosie, ceapa, coriandru. Ingrediente: două ceşti de avocado un căţel de usturoi, pisat două linguri de suc de lămâie un vârf de linguriţă de sare un vârf de linguriţă de boia o linguriţă de chimen o jumătate de ceaşcă de roşiş, tăiată un […]

Guacamole cu rosii coapte

Reteta zilei: Guacamole cu rosii coapte

Guacamole cu rosii coapte din: rosii cherry, ulei de masline, avocado, ceapa, ardei iute, lamai, coriandru, feta, sare, piper, chips-uri tortilla.   Ingrediente:  1 cana rosii cherry, taiate in jumatati 2 linguri de ulei de masline 4 avocado, fără sâmburi și tăiate în bucăți 1 ceapa, cuburi 1 ardei iute, fara semințe, cuburi sucul de […]

Friptură de pui cu castravete, ceapă si coriandru

Friptura de pui cu guacamole

Friptura de pui cu guacamole din: ulei, piept de pui, rosii, ceapa, chilli, Tabasco, lime, avocado, coriandru, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 6 piepţi de pui, cu tot cu piele 4 roşii mari coapte, tăiate în bucăţi de 2cm 1 ceapă roşie mică, tăiată fin 1 ardei chilii roşu lung, fără seminţe, […]

Guacamole cu tortillas

Guacamole cu tortillas

Guacamole cu tortillas din: tortillas, ulei de malsine, avocado, su de lime, ceapa, coriandru. Ingrediente: 4 tortillas ulei de masline 2 avocado suc de lime 1 ceapa verde o legătură de coriandru   Mod de preparare: Se taie 4 tortillas de grâu în triunghiuri mici, se ung cu puţin ulei de măsline şi se coc […]

Chiftele

Chiftele de porc cu sos guacamole

Chiftele de porc cu sos guacamole din: carne de porc, pesmet, pudra de ardei, sare de mare, lime, ceapa, pudra de turmeric, chimion si coriandru, ulei, avocado, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 50 g de pesmet proaspăt 1/2 linguriţă pudră de ardei iute 1/2 linguriţă sare de mare fină coaja de […]

Reteta guacamole

Reteta guacamole

Reteta guacamole din: avocado, suc de lime, sare, coriandru, bacon, castraveti, caise sau migdale. Ingrediente: avocado suc de lime sare coriandru bacon castraveti caise sau migdale   Mod de preparare: Gătesti un piure din avocado, suc de lime, sare şi coriandru tocat mărunt. Completezi mixtura cu bucăţi mici de bacon, castraveţi şi caise uscate tăiate […]

Reteta zilei: Tortilla cu vita si guacamole

Tortilla cu vita si guacamole din: vita, condimente pentru taco, ardei iute, cola, suc de limeta, tortilla, guacamole, salata verde, smantana, branza.   Ingrediente:  2 kg friptura de vita 1½ linguri condimente pentru taco 1 ardei iute 2-4 cesti cola 1 limeta, stoarsa tortilla guacamole salata verde, tocata smantana brânză maruntita   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Sandwich de pui cu bacon si guacamole

Sandwich de pui cu bacon si guacamole din: bacon, avocado, suc de lamaie, sare, piper, ceapa rosie, coriandru, piept de pui, sos barbeque, cascaval, paine, salata verde, rosii. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri calde cu chiftelute de curcan Sandwich-uri cu pui si rosii la gratar Sandwich-uri cu bacon, ou si rucola   Ingrediente:  8 felii […]

Guacamole cu avocado si chipsuri

Guacamole cu avocado si chipsuri din: avocado (mai moi), usturoi, limettă, rosie, ceapa rosie, ardei jalapeno verde. Ingrediente: 3 fructe de avocado (mai moi) 2 căţei de usturoi tocaţi 1 limettă 1 roşie ceapă roşie, tocată sare  1/2 ardei jalapeno verde tocat (opţional) Mod de preparare: Se tăie fructele de avocado în jumătate, se îndepărtează sâm­burii şi cu lingura […]

Sos guacamole cu ardei iute

Sos guacamole cu ardei iute din: avocado, usturoi, limeta, rosie, ceapa rosie, sare, ardei iute. Ingrediente:  3 fructe de avocado 2 căţei de usturoi tocat 1 limetă 1 roşie 1/2 ceapă roşie, tocată sare 1/4 ardei iute tocat (optional)     Mod de preparare: Se taie fructele de avocado în jumătate, se îndepărtează sâmburii şi […]

Reteta zilei: Salata cu avocado si ardei iute

Salata cu avocado si ardei iute din: avocado, salata de rosii cu ceapa si coriandru, porumb, ardei iute, suc de lamaie, corinadru, usturoi, sare, piper, branza.   Ingrediente: 2 avocado 1 ardei iute 1 ceapa rosie 5-6 rosii cherry sucul de la 1 limeta coriandru proaspat, tocat sare   Mod de preparare: Pasati avocado.  Tocati ceapa, […]

Guacamole picant cu rosii cherry

Guacamole picant cu rosii cherry din: avocado, coaja şi zeama de lămâie, ardei iute roşu, ceapă roşie, căţel de usturoi, iaurt natur, grisine. Ingrediente: 2 buc avocado coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 100 g roşii cherry, tăiate în două 50 g ardei iute roşu, tocat 1/2 ceapă roşie, tocată mărunt 1 căţel de usturoi, zdrobit 200 g iaurt […]