Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar. Ingrediente: 3 gulii, taiate cuburi 2 morcovi, decojit, taiati fasii 1½ linguriță sare de mare 3 fire ceapa verde, tocata 2 catei usturoi, curățati și tocati 1 bucată (2 cm) ghimbir […]
Gulii cu ficat din: gulii, unt, faina, lapte, smantana, ficat de porc, ceapa, slanina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg gulii 2 linguri unt 1 cub concentrat pentru supă 1 lingură făină 250 g smântână dulce sare piper nucşoară 1 cană lapte 4 pâinici (chifle) 300 g ficat de porc 1 ceapă mare 70-100 g slănină afumată […]
Antricot de vita cu gulii din: antricot de vita, gulie, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi. Ingrediente: 1 antricot de vită 1 gulie ulei sare piper măcinat fulgi de ardei iute cartofi natur, pentru ganitură Mod de preparare: Antricot de vita cu gulii: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie […]
Budinca de gulii din: gulii, cartofi, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper, bulion. Ingrediente: 2 gulii 6 cartofi 1 ceapă 4 ouă 3 linguri smântână 300 g caşcaval sare piper măcinat bulion boia dulce 1 gălbenuş, pentru uns Mod de preparare: Speli, cureţi şi dai prin râzătoare guliile, apoi cartofii. Toci fin ceapa. Separi […]
Ficat cu gulii din: gulii, unt, faina, smantana, nucsoara, lapte, paine, ficat, ceapa, slanina, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg gulii 2 linguri unt 1 cub concentrat pentru supă 1 lingură făină 250 g smântână dulce sare piper nucşoară 1 cană lapte 4 pâinici (chifle) 300 g ficat de porc 1 ceapă mare 70-100 g […]
Clatite cu gulii din: gulii, oua, lapte, faina, maghiran, chimen, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg gulii 3 ouă 100 ml lapte 150 g făina 1 linguriţă măghiran 1/2 linguriţă chimen măcinat piper sare 70 ml ulei Mod de preparare: Cureţi guliile şi le dai pe răzătoarea mare. Le înăbuşi în 2-3 linguri de ulei, […]
Reteta ghiveci cu gulii din: ceapa, dovlecei, fasole, gulie, cartofi, morcovi, usturoi, ulei, tarhon, pasta de rosii, rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 legături de ceapă verde 2 dovlecei 1 cutie mică de fasole păstăi, albă sau verde 1 gulie medie 1/2 kg cartofi noi 2 morcovi 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 3-4 frunze […]
Salata de somon cu gulii si ceapa verde din: ou, faina, boabe de porumb, ulei, gulii, salata verde, ceapa, somon afumat feliat, ceapă verde, smântână, supă de legume, otet. Ingrediente: 1 ou 1 lingura de faina 150 g boabe de porumb 2 linguri ulei 250 g gulii 300 g salata verde 1 ceapă 200 g somon afumat feliat 4 […]
Rulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 400 gulii 100 g faina 50 ml ulei 2 cepe 1 rosie 1 ou 200 g mozzarella sau cascaval sare piper oregano 100 g smantana Mod de preparare: Speli cartofii, îi fierbi […]
Supa crema de fasole cu dovlecei si gulii din: boabe de fasole, ceapa, ulei de masline, radacinoase, dovlecei, gulie, cartof, curcuma, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 150 g boabe de fasole 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 130 g radacinoase 80 g dovlecei 1/2 gulie 1 cartof decojit curcuma 2 catei de usturoi patrunjel Mod de […]
Ghiveci cu praz şi gulii din: gulii, varza alba, morcovi, cartofi, praz, bulion, ulei, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 300 g gulii tinere, de marime mijlocie 200 g varza alba 4 morcovi mari 2 cartofi 1 fir de praz sau 1 ceapa mare 100 g bulion 1 ml ulei cimbru uscat maruntit piper negru macinat sare […]
Ciorba de gulii umplute cu carne din: gulii, morcovi, patrunjel, carne tocata de porc, orez, oua, smantana, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 5 gulii 3 bucati morcovi 2 bucati patrunjel 500 g carne tocata de porc 5 linguri orez 3 oua 1 cutie de 200 g smantana sare si piper dupa gust […]
Cartofi şi gulii cu perişoare din: gulii, cartofi, carne de porc, galbenus de ou, sare, piper, condiment vegetal, ulei, unt, faina de grau, lapte, cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi mai mari 300 carne de porc tocata 2 linguri gris 1 galbenus de la 1 ou sare piper putin condiment vegetal 2 linguri ulei 1 […]
Supă de gulioare cu smantana si boia: gulii, carne de porc, untura, faina, smantana, usturoi, sare, boia. Ingrediente: 3-4 gulii 1 kg carne de porc 2 linguri untură 1 lingură făină 100 ml smântână câţiva căţei de usturoi sare 1 linguriţă boia Mod de preparare: Cureţi guliile de coajă şi le tai cuburi pe […]
Ciorba de vacuta cu gulii din: piept de vita, rasol de vita, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, rosii in bulion, gulii de iarna, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de vita cu os 500 g rasol de vita 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 cutie rosii in […]
O reteta de gulii calite din: gulii, ceapa, zahar chimen, zahar, chimen, apa si otet de vin. O garnitura minunata pentru fripturile inabusite. Ingrediente: 600 g gulii 1 ceapă 2 linguri ulei 1 lingura zahăr chimen 100 ml apă ferbinte 1 lingură oţet de vin Mod de preparare: Se decojesc guliile şse îndepărtează eventualele […]
Cartofi si gulii si perisoare din: gulii, cartofi, carne de porc, gris, galbenus, condiment vegetal, ulei, unt, faina, lapte si cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi mai mari 300 g carne de porc tocată 2 linguri griş 1 gălbenuş sare şi piper puţin condiment vegetal 2 linguri ulei 1 lingură cu vârf unt 1 lingură […]
O reteta simpla de gulii cu crema de branza albastra din: gulii, supa de legume, branza cu mucegai albastra, smantana, nucsoara, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 3 gulii un cubulet supa de legume 60 g branza cu mucegai albastra 60 g smantana un praf de nucsoara sare piper patrunjel tocat Mod de preparare: Taie […]