Porumb copt cu usturoi din: unt, paprika afumata, usturoi, patrunjel, ardei iute si porumb. Ingrediente: 75 g unt 1⁄2 lingurita paprika afumata 1 catel de usturoi 2 linguri patrunjel, tocat marunt 1⁄2 -1 ardei iute, tocat marunt 4 stiuleti de porumb Mod de preparare: Amesteca 75 g unt, inmuiat, 1⁄2 lingurita paprika […]
Rosii umplute cu pui si porumb din: rosii, cascaval, crutoane, piept de pui, porumb, masline, sos vinegreta, sare, piper si verdeata. Roșiile au fost asociate cu o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiovasculare, protejarea pielii împotriva efectelor nocive ale radiațiilor ultraviolete, îmbunătățirea vederii și sprijinirea sănătății sistemului osos. […]
Rosii umplute cu branza din: rosii, telemea, branza dulce, branza de burduf, ou, smantana, cimbru, ulei, sare si piper. Reteta Rosii umplute cu branza Ingrediente: cate 2 rosii de portie 100 g telemea 100 g branza dulce 100 g branza de burdul cate o felie de branza topita pentru fiecare rosie 1 ou 1 lingura […]
Spirale cu brânză şi busuioc din: faina, apa, drojdie, unt, branza feta, telemea de oaie, busuioc, zahar tos, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 25 g drojdie 100 g unt 100 g brânză feta 100 g telemea de oaie 50 g parmezan o lingură cu busuioc uscat o linguriţă cu […]
Pasta de avocado cu file de somon afumat din: avocado, iaurt, lamaie, ou, ceapa, usturoi, ulei de masline, file de somon afumat, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 avocado mare 3 linguri cu iaurt 1/2 lamaie 1 ou fiert 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura cu ulei de masline 100 g file de […]
Sendvis mediteraneean din: bagheta, vanata, branza feta, ardei capia, dovlecel, salata, rosii cherry, rozmarin si sare. Ingrediente: 1 bagheta 1 vanata 200 g branza feta 4 ardei capia 1 dovlecel 1 salata 300 g rosii cherry rozmarin sare Mod de preparare: Spală bine toate legumele, şterge-le cu un şervet sau lasă-l.e să se zvânte. […]
Pateuri cu branza si susan din: aluat, telemea de oaie, oua si susan. Ingrediente: 800 g aluat foitaj 300 g telemea de oaie 2 oua 50 g susan Mod de preparare: Amestecaţi într-un castron telemeaua dată pe răzătoarea mare cu un ou şi omogenizaţi bine compoziţia obţinută. întindeţi aluatul şi tăiaţi-l în fâşii de […]
Crema fina de branza din: branza de vaci, telemea de oaie, smantana, lapte, unt, oua, faina si sare. Ingrediente: 300 g branza de vaci 80 g telemea de oaie 120 g smantana 1 pahar cu lapte 100 g unt 3 oua 2 linguri cu faina sare Mod de preparare: Pregăteşte un sos alb […]
Vinete cu branza din: vinete, branza telemea, oua, patrunjel, maioneza, tahini, usturoi, sare, piper, rosii si ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete maricele 200 g branza telemea 4 oua (de preferat, de prepelita) patrunjel verde 2 linguri cu maioneza 2 linguri cu tahini 3-4 catei de usturoi sare piper negru macinat rosii pentru decor ulei […]
Brânzoaice cu cremă si mărar din: faina, drojdie, ou, ulei, apa, sare, branza de oaie, oua, marar, frunze de ceapa si ulei. Ingrediente: 1 kg faina 25 g drojdie proaspata 1 ou 2 linguri ulei 400 ml apa calduta sare pentru umplutura: 500 g branza de oaie 4 oua 1 legatura marar frunze de […]
Pateuri cu branza din: faina, untura, ou, drojdie, sare, lapte, branza, chimen si ou. Ingrediente: 700 g faina 250 g untura 1 ou 1 cub drojdie sare si lapte cat cuprinde pentru umplutura: branza chimen 1 ou Mod de preparare: Amesteci ingredientele şi faci un aluat pe care îl laşi la dospit în […]
O reteta de Buseuri de mini burgeri din: ulei de masine, ceapa rosie, carne de vita, ansoa, pesmet, rozmarin, castravete, marar, otet, zahar, sare, chifle si sos tzatziki. Ingrediente: 1 1/2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie, mare, taiata bucati 400 g carne de vita tocata 1 conserva de ansoa, tocate 50 g pesmet […]
Bruschette din: fasole pastai, masline verzi, ansoa, paine, ulei de masline. Bruschetele sunt un aperitiv sau gustare originar din Italia, recunoscut pentru simplitatea sa și pentru combinația de arome proaspete și gustoase. Ele constau în bucăți de pâine prăjită sau rumenită la cuptor, frecate cu usturoi și servite cu ingrediente proaspete de sezon, cum ar […]
O reteta de Crostini alla caprese din: paine ciabatta, rosii, mozzarella, masline verzi, pesto, ulei de masline extravirgin si busuioc. Ingrediente: 8 felii de pâine ciabatta 4 roşii, feliate transversal 200g de mozzarella, feliată 100g de măsline verzi, fără sâmburi 8 linguri de pesto ulei de măsline extravirgin busuioc proaspăt, pentru servit Mod de […]
Bruschete cu mozzarella din: rosii, iaurt, sare, piper, ulei de masline, usturoi, patrunjel verde, unt, paine si cimbru. Ingrediente: 500 g rosii 150 ml iaurt sare un praf de piper negru 1-2 lingurite ulei de masline 7-8 catei usturoi o legatura patrunjel verde 50 g unt o paine cimbru Mod de preparare: Se […]
Rulouri de ardei cu anchoa si capere din: ardei, anchoa, capere, usturoi, pesmet, unt, patrunjel, otet, ulei de masline, zahar si sare. Ingrediente: 4-5 ardei 150 g anchoa in ulei de masline 100 g capere 3-4 catei usturoi 3 linguri pesmet 100 g unt patrunjel 2 lingurite otet balsamic 2 lingurite ulei de masline […]
O reteta de crostini delicioase de crab din: carne de crab, frunze de fenicul, ardie iute, lamaie, ulei de masline extravirgin, ciabatta, sare de mare, piper, usturoi si maioneza. Ingrediente: 400 g carne de crab alba 150 g carne de crab maro o mana de frunze de fenicul, tocate marunt un ardei iute rosu proaspat, […]
O reteta de crema de branza in doua culori din: branza de vaci cu smantana, zahar, suc de lamaie, morcovi, castravete, castraveti murati, mustar de dijon, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 600 g branza de vaci su smantana o lingurita de zahar o lingurita suc de lamaie doi morcovi un castravete proaspat 100 g […]
O reteta de bruschete cu masline din: paine, rosii, ceapa verde, masline negre, frunze de busuioc, ulei de masline, otet balsamic alb, sare, piper si branza halloumi. Ingrediente: 12 felii paine bagheta 4 rosii 2 cepe verzi 4 linguri masline negre fara samburi 5 frunze de busuioc 4 linguri ulei de masline 3 linguri otet […]
Combina 200 g peşte din conservă, bine scurs de lichid – 6 ardei capia copţi curăţat, tăiat bucăţi, citeva fire de mărar, tocat, zeama şi coaja rasă de la 1/2 lămâie. Rumeneşte 1/2 pâine ciabatta, tăiată felii subţiri şi lasă să se răcească. Inainte de a servi, unge tartinele cu smântână, pune deasupra peşte şi […]
Taie pe lat o baghetă de pâine, în felii mai groase. Taie fiecare felie în două, unge fiecare parte cu unt şi umple-le apoi cu 125 g mozzarella tăiată felii, 150 g sos pesto, 300 g măsline felii, 300 g ardei graşi, tăiaţi fâşii. Pune câte o frunză de busuioc pe fiecare felie. Fă-le apoi […]
O reteta de pachetele de ardei si feta din: ceapa rosie, dovlecei, rosii cherry, masline, feta, busuioc, ulei de masline si ardei rosii. Ingrediente: ½ ceapă roşie, curăţată de coajă şi tăiată în sferturi 4 dovlecei, tăiaţi în jumătate, apoi în felii 16 roşii cherry 16 măsline mici, negre 200g de feta 2 linguri de […]
O reteta de inimi de salata verde cu sunca din: smantana, maioneza, mustar, zahar, sare, piper, chilli, ulei de masline, ceapa, salata, sunca de praga si ardei gras. Ingrediente: 150 ml smantana 2 linguri maioneza 3 lingurite mustar 1 lingurita zahar sare piper chilli 1 lingura ulei de masline 1 lingura ceapa tocata 4 inimi […]
Rosii umplute cu branza din: rosii, branza de vaci, branza de casa, usturoi, verdeata asortata, masline, cascaval piper, ruccola si sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea […]
O reteta de castraveti umpluti cu peste din: castraveti, branza de vaci, smantana, sare, piper, marar, ulei de masline, suc de lamaie, capere, peste afumat si marar. Ingrediente: 2 castraveti lungi 250 g branza de vaci 2 linguri smantana sare piper 1 fir marar 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 3 […]
O reteta de turnulet bicolor din: orez, rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, usturoi, busuioc, oregano, unt, ulei, chili, piper si sare. Ingrediente: 100 g orez 1,5 kg rosii 4 cepe mari 1 ardei gras 1 ardei iute 4 catei de usturoi busuioc oregano unt ulei chili piper sare Mod de preparare: Taie ceapa […]
O reteta de minitarte cu branza din: biscuiti sarati, covrigei, cascaval, seminte de chimen, unt, branza dulce, telemea, smantana, ardei gras rosu, ceapa verde si cimbrisor verde. Ce ne trebuie pentru reteta de Minitarte cu branza: Ingrediente: 200 g biscuiti sarati 100 g covrigei 2 linguri cu cascaval ras 1 lingura cu seminte de chimen […]
Mingiuţe din fistic din: fistic, busuioc, unt, branza, sare si rucola. Ingrediente: 200 g fistic fara coaja 1 crenguta de busuioc 100 g unt 300 g perle de branza un varf de sare rucola Mod de preparare: Se toacă foarte mărunt fisticul. Se spală busuiocul, se scurge de apă şi se toacă mărunt. Se taie […]
O reteta de tartine cu branza si bacon din: branza de vaci, branza telemea, bacon, lapte, paine prajita si piper macinat. Ingrediente: 100 g branza de vaci 60 g branza telemea 60 g bacon 4 linguri de lapte 10 felii de paine prajita 1 lingurita de piper macinat Mod de preparare: Se pune brânza […]
O reteta de mingiute cu branza din: faina, praf de copt, sare, branza, lapte, unt si ou. Ingrediente: 450 g faina 1/2 ceascuta praf de copt sare 280 g branza (min 45%grasime) 220 ml lapte 50 g unt 1 ou Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de copt şi sare. Se dă […]
O reteta de paine cu rosii si usturoi din: paine, rosii, mozzarela si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 baghete de paine alba 200 g rosii taiate marunt 250 g mozzarella (compacta sau bile) frunze de busuioc pentru decor Mod de preparare: Infăşoară baghetele de pâine în folie de aluminiu şi pune-le pe grătarul încins […]
Sandvis cu cascaval si ceapa rosie: Taie fideluţă o ceapă roşie şi căleşte-o cinci minute în două linguriţe cu ulei de măsline. Prăjeşte două felii de pâine, pune ceapă pe fiecare, rade caşcaval ori brânză cheddar (sau orice brânză tare ai la îndemână), apoi bagă la cuptor şi lasă zece minute sau până ce se […]