Reteta zilei: Gustari cu crema de branza

Gustari cu crema de branza din: bagheta, unt topit, crema de branza, ceapa verde, marar, usturoi, piper, salam, castravete.   Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii 2 lingurite unt topit crema branza: 240gr crema de branza 2 cepe verzi, tocate ¼ cana marar tocat 1 catel de usturoi, pisat ⅛ lingurita piper negru proaspat macinat Topping-uri: […]

Pasta afumata de sardele

Pastă din sardele si oua

Pastă din sardele si oua din: sardele in ulei, oua, ceapa, ulei, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cutii sardele in ulei 4 oua 1 ceapa 1 lingura ulei 1 lamaie 200 g unt sare piper negru macinat cateva frunze de patrunjel   Mod de preparare: Pasezi sardelele printr-o sită sau în blender, fără […]

Grisine cu guacamole

Grisine picante

O reteta delicioasa de grisine cu: drojdie, apa, faina, sare, ulei de masline, ou, verdeata, boia de ardei. Ingrediente: 20 g drojdie 100 ml apă călduţă 200 g făină din grâu integral un vârf de sare 2 linguri ulei de măsline 1 ou verdeţuri sare boia de ardei   Mod de preparare: Se amestecă drojdia […]

Covrigei de iarna

Covrigei săraţi cu chimen

O reteta delicioasa de covrigei cu: faina de grau, faina de porumb, praf de copt, sare, margarina, lapte, ou, chimen. Ingrediente: 200 g făină de grâu 80 g făină de porumb 10 g praf de copt un vârf de sare 30 g margarina 180 ml lapte 1 ou chimen sare grunjoasa   Mod de preparare: […]

Blinele de cartofi

Blinii cu somon afumat si smantana

Blinii cu somon afumat si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca, drojdie, lapte, unt, sare, ulei, smantana, piper, somon afumat. Ingrediente: 3 oua 150 g faina de grau 150 g faina de hrisca 21 g drojdie circa 500 ml lapte 2 linguri unt topit 1 praf sare 3 linguri ulei 200 g […]

Dieta cu Acai Berry

Schimbati alimentatia care a condus la ingrasare si adopta un stil de viata corect, fara excese, cu hidratare intensa si mancare sanatoasa, in porţii moderate. Dupa ce ai facut acest lucru, tot ce mai trebuie sa faci ca sa slabesti e sa adaugi in meniul tau gustari cu fructe Acai berry, care stimuleaza arderea grasimilor. […]

Frigarui de vita cu morcov

Frigarui de vita cu morcov din: antricot de vitel, morcovi, sos de soia, unt, susan, sare. Ingrediente: 500 g antricot de vitel 4 morcovi 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu unt 1 lingura cu susan sare     Mod de preparare: Taie carnea în fâşii subţiri, bate-o cu ciocanul de şniţele şi […]

Sandwich in paine taraneasca

Sandvici in paine taraneasca din: paine taraneasca, crema de branza, cascaval, usturoi, oua, ardei, frunze de salata, sunca de york si ulei de masline. Ingrediente: o paine taraneascade 800 g 150 g crema de branza 200 g cascaval 4 catei de usturoi 2-3 oua 300 g ardei rosu copt 8-10 g frunze de salata 250 g […]

Tartine cu maioneza

Tartine cu branza si nuci

Tartine cu branza si nuci din: ricotta, miere, nuci, branza albastra, piper. Ingrediente: 250 g ricotta 1 lingurita miere 50 g nuci tocate 300 g branza albastra piper   Mod de preparare: Intr-un castron se ames¬tecă ricotta cu miere şi nuci. Se piperează şi se înglobează cubuleţe de brânză albastră. Se aşază compoziţia într-un borcan, […]

Rulouri cu Roquefort şi nuci

Rulouri cu Roquefort şi nuci din: nuci, faina, drojdie, unt, branza Roquefort, oua si sare. Dacă preferi altă brânză în locul celei cu mucegai albastru, folosite în această reţetă, poţi încerca orice fel îţi place. Aromele se vor împleti mai bine şi vor fi mai puternice dacă vei folosi un mix de brânzeturi. Ingrediente: 140 g […]

Cum se prepara gustare cu peste (video)

O reteta video despre Cum se prepara gustare cu peste:   Cum se prepara gustare cu peste   Pofta buna! Reteta zilei: Gustare cu pepene verde si branza de capra   Gustare calda cu oua   Preparate din peste: hering marinat   Pofta buna!  

Spirale savuroase cu pastrama

Spirale savuroase cu pastrama din: pastrama de porc, chilli, chimen, faina, apa, ulei si otet. Ingrediente: 400 g pastrama de porc pudra de chilli si chimen pentru aluat: 500 g faina 1 pahar de apa calduta 3 linguri ulei 1 lingura otet   Mod de preparare: Cerni faina intr-un castron mare, adaugi uleiul, apa calduta si […]

Foitaj umplut cu ciuperci

Foitaj umplut cu ciuperci din: galbenusuri, bureti, arpagic, usturoi, ulei de floarea soarelui, vin, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 galbenusuri 400 g bureti 2 bucati arpagic 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de floarea soarelui 50 ml vin alb sec 3 linguri smantana 1 lingura patrunjel tocat sare piper   Mod de preparare: […]

Dovleac cu jambon

Dovleac cu jambon si nucsoara

Dovleac cu jambon si nucsoara din: dovleac, jambon, ulei de masline, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 800 g dovleac 400 g jambon crud-sucat 4 linguri ulei de masline 1 lingurita nucsoara rasa sare piper   Mod de preparare: Spălati dovleacul, ştergeţi-l şi apoi tăiaţi -1 în triunghiuri cu latura de maximum 7 – 8cm. Tăiaţi jambonul […]

Pâinici cu ardei si kaizer

Pâinici cu ardei si kaizer din: faina, drojdie, ulei de masline, apa, ou, kaizer, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde, fenicul, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 450 g faina 15 g drojdie doua linguri cu ulei de masline 250 ml apa un ou 200 g kaizer un ardei gras doua fire de ceapa […]

Tartine aromate cu ansoa

Tartine cu ansoa si sos de soia

Tartine cu ansoa si sos de soia din: broccoli, spanac, ceapa verde, maioneza, smantana, oua, usturoi, ansoa in ulei, capere, cartofi, sare, piper, salata verde, paine prajita, otet balsamic, sos de soia. Ingrediente: 200 g broccoli 100 g spanac o legatura ceapa verde 100 ml maioneza 100 ml smanana 4 oua doi catei de usturoi […]

Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare

Bruschete cu usturoi, pecorino si anghinare din: anghinare, fulgi de ardei iute, frunze de menta, coaja de lamaie, ulei de masline, paine crocanta, usturoi, pecorino. Ingrediente: 140 g anghinare in ulei de masline, scurse 1 praf fulgi de ardei iute 1 aman mica frunze de menta coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 lingura ulei […]

Sărătele cu bacon

Sărătele cu bacon din: aluat, oua, rosii, parmezan, bacon, ulei, ardei capia, ceapa, usturoi, ardei iute, sare, piper, cimbru, scortisoara, ghimbir. Inrgediente: doua foi aluat foitaj doua oua doua conserve rosii 200 g parmezan 300 g bacon 80 ml ulei un ardei capia o ceapa 3 catei de usturoi un ardei iute mic sare piper […]

Bruschete cu sos de ricotta si rosii

Bruschete cu sos de ricotta si rosii din: ricotta, crema de branza, menta, chives, rosii cherry, otet de vin alb, zahar, ulei de masline extravirgin, paine, ulei de masline, usturoi. Ingrediente: 500 g ricotta 200 g crema de branza 1 legatura mica de menta, tocata, plus cateva frunze pentru servit 1 legatura mica de chives, […]

Oua cu ciuperci

Ciuperci cu oua si rosii

Ciuperci cu oua si rosii din: ciuperci, oua de prepelita, patrunjel, salata verde, rosii cherry, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 8 ciuperci 8 oua de prepelita patrunjel salata verde rosii cherry ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi aşază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt stropită cu puţin ulei. Pune […]

Bruschete cu mozzarella, pesto si rucola

Bruschete cu mozzarella, pesto si rucola din: paine prajita, mozzarella, rucola, parmezan, pesto. Ingrediente: paine prajita mozzarella rucola parmezan pesto   Mod de preparare: Pune pe 4 felii de pâine prăjită, pe rând, câte 1 felie de mozzarella, câteva fire de rucola, o felie foarte subţire de parmezan şi o linguriţă de pesto. Bruschete cu […]

Bruschete cu rosii si ansoa

Bruschete cu rosii si ansoa din: rosie, fileuri de ansoa, usturoi, masline negre, capere, ulei de masline, paine prajita. Ingrediente: 1 rosie bine coapte 3 fileuri de ansoa 2 catei de usturoi o mana de masline negre 1 lingura de capere ulei de masline paine prajita   Mod de preparare: Toacă mărunt 1 roşie bine […]

Cremă galbenă cu păstrăv salmonat

Cremă de somon cu creveti

Cremă de somon cu creveti din: crema de branza, creveti decorticati, somon afumat, ardei capia, ceapa verde, mustar, marar, boia dulce, ulei, sare. Ingrediente: 200 g crema de branza 200 g creveti decorticati 100 g somon afumat 1/2 ardei capia 3 cepe verzi 1 lingurita cu mustar 1 legatura de marar boia dulce ulei sare […]

Pasta cu tartine

Pasta cu tartine din: macrou, morcovi, ceapa, cimbru, vin alb, mustar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 6 bucati macrou congelat 4 morcovi 3 cepe o crenguta cimbru 120 ml vin alb sec 2 linguri mustar 200 g smantana sare piper   Mod de preparare: Intr-o oală, se pun peştii cu apă rece care să-i depăşească şi […]

Roşii umplute cu ardei copţi

Roşii umplute cu ardei copţi din: rosii, ardei copti, slanina afumata, franzela, oua, usturoi, unt, piper. Ingrediente: 6-8 rosii mari 6 ardei copti 100 g slanina afumata 2 felii de franzela 2 oua fierte tari usturoi 2 linguri cu unt piper   Mod de preparare: Spălaţi roşiile, tăiaţi căpăcelele, goliţi de miez, lăsaţi să se […]

Pateuri delicioase cu pastrama de porc

Pateuri delicioase cu pastrama de porc din: aluat pentru foitaj, pastrama de porc, cascaval, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 300 g pastrama de porc sau de oaie 200 g cascaval 50 g seminte de susan   Mod de preparare: Decongelezi aluatul în frigider, cu 12 ore înainte de a începe prepararea. […]

Crochete cu fenicul şi brânză de capră

Crochete de cartofi cu crema de branza

Crochete de cartofi cu crema de branza din: cartofi, oua, cascaval, crema de branza, unt, pesmet, sare.   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 oua 200 g cascaval 100 g crema de branza 25 g unt pesmet sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii de coajă şi fierbe-i în apă cu sare 30 de minute. Rade […]

Ciuperci cu oua si smantana

Ciuperci cu oua si smantana din: ciuperci, tarhon, smantana, nucsoara, oua de prepelita, margarina, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari cateva fire de tarhon 2 linguri smantana 1 praf nucsoara rasa 8 oua de prepelita 50 g unt sau margarina sare piper negru macinat   Mod de preparare: Speli ciupercile, le ştergi şi le […]

Frittata cu mozzarella, cascaval si rucola

Frittata cu mozzarella, cascaval si rucola din: oua, mozzarella, cascaval, rosii cherry, rucola, ulei, sare. Ingrediente: 6 oua 50 g mozzarella 50 g cascaval rosii cherry rucola 3 linguri cu ulei sare   Mod de preparare: Sparge ouăle într-un castron adânc, pune sare şi bate-le cu telul. Adaugă mozzarella tăiată în bucăţi mici şi caşcavalul […]

Tartine cu ansoa

Tartine cu ansoa marinat si rosii

Tartine cu ansoa marinat si rosii din: ansoa marinat, rosii, chifle, piper, boia de ardei dulce. Ingrediente: 200 g anșoa marinat 2 roșii 2 chifle piper boia de ardei dulce   Mod de preparare: Se taie chiflele pe jumătate, pe lung și se prăjesc. Se taie roșiile rondele groase de 1cm. Se scot bucățile de […]

Sendvis cu carne tocata de vita

Sendvis cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, cascaval, suc de rosii, ceapa, paine toast, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocată-vită 200 g cașcaval 50 ml suc de roșii 1 ceapă felii-toast ulei sare piper   Mod de preparare: Se toacă ceapa mărunt. Se încing 2 linguri de ulei într-o […]

Gustare cu salam Chorizo, rosii cu busuioc

Gustare cu salam Chorizo, rosii cu busuioc din: aluat foitaj, salam chorizo, rosii, busuioc, galbenus, sare, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj 100 g salam Chorizo 300 g rosii busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan ras sare ulei de masline   Mod de preparare: Tai din aluatul de foitaj dreptunghiuri […]