Reteta placinta cu gutui din: faina, unt, smantana, ou, otet, praf de copt, sare, gutui, zahar, scortisoara, amidon. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 g unt 120 g smântână 1 ou 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 5 gutui 100 g zahăr 1/2 linguriţă […]
Gogosi pufoase din: vin alb, zahar, lichior, gutui, suc de lamaie, faina, drojdie, oua, oua, unt, lapte, ulei. Ingrediente: Pentru umplutură: 500 ml vin alb dulce 80 g zahar pudră 2 linguri lichior 2-3 gutui sucul unei lămâi Pentru aluat: 500 g făină 30 g drojdie 2 ouă 100 g unt 150-200 ml lapte un […]
Reteta briose cu gutui din: zeama de lamaie, gutui, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, oua, scortisoara, sare. Ingrediente: zeama de la jumătate de lămâie 2 gutui 150 g zahăr 80 ml ulei 200 ml lapte 250 g făină un plic praf de copt 2 ouă 1/2 linguriţă scortisoară 1/4 linguriţă sare o lingură […]
Tarta cu gutui si crema de branza din: biscuiti, unt, gutui, oua, zahar, apa, vanilie, crema de branza. Ingrediente: Pentru baza de biscuiţi: 300 g biscuiţi de cacao 100 g unt Pentru umplutură: 2-3 gutui 3 ouă 200 g zahăr 300 ml apă un baton vanilie 500 g cremă de brânză Mod de […]
Gutui cu carne de pasare din: carne de pui, ulei, gutui, zahar, apa, faina. Ingrediente: 500 g carne de pui 2-3 linguri ulei 2 gutui coapte Pentru sos: 1 lingură zahăr 1 ceaşcă apă 1 linguriţă făină Mod de preparare: Tai carnea în bucăţi potrivite. Le prăjeşti în cratiţă, cu câteva linguri de […]
Crema de gutui cu fistic din: gutui, frisca, amidon, unt, zahar, fistic, biscuiti sau piscoturi, scortisoara, esenta de rom. Ingrediente: 5 gutui 250 ml friscă lichidă 50 g amidon 50 g unt 150 g zahăr 50 g fistic decojit 100 g biscuiţi cu cacao sau piscoturi pentru sampanie scorţisoară pudră esenţă de rom Mod […]
Reteta gutui umplute din: gutui, nuci, stafide, smochine, fructe confiate, zahar, unt, lichior de cirese, frisca, lamaie, sos de ciocolata, rozmarin. Ingrediente: 4 gutui 100 g nuci 30 g stafide 30 g smochine 30 fructe confiate 100 g zahăr tos 100 g unt 300 ml lichior de cireşe 200 g frişcă 1 lămâie 50 g […]
Dulceata si peltea de gutui din: gutui, apa, zahar, zeama de lamaie, mere, anason. Ingrediente: Pentru dulceaţă: 1,4 kg gutui 2 pahare cu apă 1 kg zahăr zeama de la o lămâie Pentru peltea: cojile şi cotoarele cu tot cu sâmburi de la gutui 1 kg mere roşii zahăr 2 steluţe de anason (opţional) […]
Dulceata gustoasa de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 2 kg gutui un kg zahăr 300 ml apă o lămâie Mod de preparare: Se curăţă gutuile de coajă, se golesc de căsuţa tare, iar sâmburii se strâng şi se pun într-un tifon curat care se leagă. Se stropesc gutuile feliate cu suc […]
Rulouri de pui cu gutui si alune din: piept de pui, ceapa, unt, gutui, alune, sare, piper, nucsoara, branza, vin. Ingrediente: 2 fileuri de piept de pui 1/2 ceapă mică 3 linguri unt 2 gutui 2 linguri alune mărunţite sare piper nucşoară 200 g brânză Brie 1 pahar vin alb Mod de preparare: Decojeşti […]
Mancare dulce de gutui din: gutui, zahar, vin, ulei, faina, apa. Ingrediente: 1,5 kg gutui 200 g zahar 100 ml vin alb 100 ml ulei 50 g faina 200 ml apa Mod de preparare: Gutuile se taie felii groase, se curăţă de sâmburi, se dau prin făină şi se prăjesc în ulei încins. Când […]
Gutui umplute cu crema de nuci si stafide din: gutui, unt, miere, suc de portocale, miez de nuca, stafide, brânză mascarpone, coaja de lamaie, scorţişoară, baton de vanilie. Ingrediente: 2 gutui mari 20 g unt 3 linguri miere 200 ml suc de portocale 80 g miez de nucă 60 g stafide 150 g brânză mascarpone o linguriţă coajă […]
Orez cu fructe si stafide din: apa, zahar, fructe tăiate cubuleţe (piersici, mere, gutui sau orice alte fructe), orez, stafide, zahar vanilat. Ingrediente: 500 ml apă 4 linguri zahăr fructe tăiate cubuleţe (piersici, mere, gutui sau orice alte fructe) 100 g orez stafide zahăr vanilat (suplimentar) Mod de preparare: Pui apa la fiert cu circa 4 […]
Struguri, gutui si mere murate din: gutui, mere, struguri, prune, apă, oţet din vin alb, zahăr, miere de albine, cuişoare, conservant. Ingrediente: 5 gutui mari 1 kg de mere trei ciorchini de struguri cu boabă mare 1/2 kg de prune 1,750 l de apă 1/2 litru de oţet din vin alb 300 g zahăr 200 ml miere […]
Rata cu garnitura de gutui si capere din: rata, gulii, supa, marar, zeama de lamaie, unt, otet, boabe de capere, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 raţă 6-7 gulii 1 cană supă 1 lingură mărar tocat 1 lingură zeamă de lămâie 2 linguri unt 1 lingură oţet câteva boabe de capere 2-3 căţei usturoi sare şi piper […]
Gem de gutui cu nuca din: gutui, zahar, nuca, apa. Ingrediente: 10 kg gutui 2 kg zahăr miezul de la 50 de nuci 4 l apă Mod de preparare: Speli bine gutuile de puf şi de praf. Apoi iei câte una, îi tai cotorul şi o tai pe jumătate, scoţându-i căsuţa cu seminţe. Dai […]
Budinca de oua cu lapte din: zahar brun, amidon, sare, lapte, galbenusuri, unt, frisca. Poate te intereseaza si Cum se prepara Budinca de gutui (video) Ingrediente: 1 1/2 cana zahar brun 1/4 ceasca amidon 1/2 linguriță sare 3 cesti lapte integral 4 gălbenușuri de ou 2 linguri unt frisca Mod de preparare: Amestecati usor […]
Budinca de gutui: Cum se prepara Budinca de gutui: Pofta buna!
Papanasi fierti cu dulceata de gutui: Cum se prepara Papanasi fierti cu dulceata de gutui: Pofta buna!
Tarta aromata cu gutui si scortisoara din: făină, margarină, zahăr, ou, apa, sare, gutui, amidon, scortisoara, cardamom. Ingrediente pentru blat: 240 g făină 150 g margarină 50 g zahăr 1 ou 1 lingură cu apă puţină sare Ingrediente pentru umplutură: 2-3 gutui, aproximativ 500 g 100 g zahăr 2 linguri de amidon 1 linguriţă de scorţişoară 1/2 linguriţă de […]
Rulada cu gutui si coaja de lamaie din: faina, drojdie proaspătă, lapte, zahăr, sare, oua, coaja de lamaie, unt, gutui, apa, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 30 g drojdie proaspătă 150 ml lapte 80 g zahăr sare 1 ou coajă de lămâie 125 g unt Ingrediente pentru umplutură: 1 kg gutui 200 ml apă 6-7 linguri […]
Marmelada la cuptor din gutui si scortisoara din: gutui, scortisoara,coaja de lamaie, zahar, fistic. Ingrediente: 2 kg gutui bine coapte 1 baton scorţişoară coaja de la o lămâie 600 g zahăr 100 g fistic Mod de preparare: Speli gutuile, le cureţi şi le tai felii. Pe măsură ce le tai, le pui în apă ca […]
Orez cu fructe: apa, zahar, piersici, mere, gutui, orez, stafide, zahar vanilat. Ingrediente: 500 ml apă 4 linguri zahăr fructe tăiate cubuleţe (piersici, mere, gutui sau orice alte fructe) 100 g orez stafide zahăr vanilat (suplimentar) Mod de preparare: Pui apa la fiert cu circa 4 linguri zahăr, apoi adaugi fructele spălate şi […]
Desert cu gutui coapte din: gutui, zeama de lamaie, zahar, apa, miere, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 gutui zeama de lamaie 100gr zahar 600ml apa 6 linguri miere 25 gr unt 25g fulgi de migdale Mod de preparare: Taie în două şi îndepărtează cotorul de la 4 gutui. Freacă imediat cu puţină zeamă […]
Salata de gutui cu ceapa caramelizata din: gutui, pastarnac, ulei de rapita, seminte de chimion, turmeric, ghimbir in sirop, migdale, cuscus, ceapa, lamai, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 2-3 gutui, tăiate în două pe lungime, apoi tăiate în felii groase după îndepărtarea bucăţilor lemnoase de cotor (pune-le în apă cu puţină zeamă de lămâie cât […]
Jeleu de gutui cu mere din: gutui, mere verzi, merisoare, zahar gelifiant, apa de trandafiri, frunze dafin. Ingrediente: 4 gutui mari, tocate grosier 450g de mere verzi, tocate grosier 450g de merişoare proaspete sau congelate 1kg de zahăr gelifiant 1 linguriţă apă de trandafiri câteva frunze mici şi proaspete de dafin, pentru decor (opţional) […]
Lichior de gutui din: gutui, apa, alcool, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 kg gutui 1 1/2 l apa 500 ml alcool 1/2 kg zahar 2 batoane de scortisoara Mod de preparare: Speli bine gutuile, frecându-le la suprafaţă, ca să îndepărtezi puful. Tai gutuile în felii, cu tot cu coajă şi sâmburi. Le pui într-o crăticioară […]
Dulceata de gutui cu miez de nuca din: gutui, miez de nuca, zahar, apa, lamai, pastaie de vanilie. Ingrediente: 1 1/4 kg gutui 200 g miez de nuca 1 kg zahar 500 ml apa 2 lamai mari sau 3 lamai mici 1/2 pastaie de vanilie Mod de preparare: Fierbi apa împreună cu zahărul şi […]
Dulceata de pere si gutui din: pere, gutui, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 2 kg pere de toamna mai necoapte 2 kg gutui 2 kg zahar 1/2 l apa 1 lamaie Mod de preparare: Speli fructele, frecând gutuile la suprafaţă până rămân fără puf. Tai fructele în cubuleţe, îndepărtând căsuţa cu seminţe a perelor şi […]
Compot de gutui si struguri din: gutui, struguri, apa, zahar. Ingrediente: 3 kg gutui 2 ciorchini frumosi de struguri 2 litri de apa 800 g zahar Mod de preparare: Se curăţă gutuile şi se taie felii. Boabele de struguri se scot de pe ciorchine. Se face un sirop din apă şi zahăr şi, […]
Muschi de porc la cuptor cu chiftele si sos din: ulei de masline, muschi de porc, ceapa, mere, smochine, pesmet, salvie, ou, coaja de lamaie, supa de pui, otet balsamic, gem de gutui, fasole verde, morcovi. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 600g muschi de porc, fara grasime Ingrediente chiftele: 2 cepe, tocate 2 mere, […]
Prajitura cu nuca si glazura din: oua, nuca, zahar, faina alba, praf de copt, zahar vanilinat, sare, biscuiti cu unt, gem acrisor, margarina, pudra de cacao. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri nuca macinata fin 10 linguri zahar 5 linguri faina alba 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilinat 1 praf de […]