retete

Halloumi la air fryer

Halloumi la air fryer din: halloumi, ulei de masline, paprika. Gatiti halloumi la air fryer in loc sa il gatiti in tigaie, asezonat cu paprika sau ierburi aromate. Halloumi, o brânză semitare, albă, din lapte de oaie sau de capră, îşi are originea în Cipru, deşi se produce în cantităţi mari şi în Grecia. Cu […]

Branza

Branza Halloumi

Halloumi, o brânză semitare, albă, din lapte de oaie sau de capră, îşi are originea în Cipru, deşi se produce în cantităţi mari şi în Grecia.

Salată de rosii, castraveţi si cartofi

Salata de avocado cu cuscus si branza halloumi

Salata de avocado cu cuscus si branza halloumi din: avocado, castravete, rosii, ardei, salata, ceapa, cuscus, concentrat de legume, halloumi, apa, pesto, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un avocado mare un castravete 2 roşii un ardei verde o mână mix de frunze de salată (rucola, baby spanac, salată creaţă etc.) o ceapă roşie medie 100 […]

Carne de porc la borcan

Branza halloumi cu fasole si anghinare

Branza halloumi cu fasole si anghinare din: ulei, ceapa, fasole, mazare, anghinare, lamaie, apa, menta, halloumi, paine, cuscus. Mod de preparare: Se încinge un pic de ulei într-o tigaie largă şi se căleşte 1/2 ceapă tocată mărunt până se înmoaie, dar nu prinde culoare. Se adaugă 350g de fasole (flageolot sau altă fasole uscată, din […]

Halloumi cu rosii

Halloumi cu rosii

Halloumi cu rosii din: ulei de masline, za’atar, branza halloumi, rosii cherry, melasa de rosii, menta, seminte de rodie. Ingrediente: 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă de za’atar 225g de brânză halloumi, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi 1 lingură melasă de rodii 1 mână frunze de mentă, pentru servit 1-2 linguriţe seminţe […]

retete

Frigarui de halloumi

Frigarui de halloumi din: branza halloumi, ulei de masline, oregano.   Ingrediente: 2 bucati a cate 250g de branza halloumi 2 linguri ulei de masline 1 lingura de oregano uscat   Mod de preparare: Pentru a inlatura gustul excesiv de sarat, inmoaie branza halloumi in apa rece timp de 2 ore sau peste noapte. Taie […]

Halloumi cu rosii

Salata calda cu halloumi, naut si lime

O reteta savuroasa de Salata calda cu halloumi, naut si lime din: fasole verde, naut, zeama si coaja de lime, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, ardei copti, rosii cherry, rucola, patrunjel si branza hallomi. Ingrediente: 100 g fasole verde 1 conserva de 400 g cu naut, scurs si clatit zeama si coaja rasa de […]

Halloumi cu piersici şi ruccola

Halloumi cu piersici cu ruccola din: ruccola, lamaie, sare, piper, ulei de masline, piersici si branza halloumi. Halloumi este o spe­cialitate de brânză din Cipru; se prepară din lapte de capră, vacă sau oaie, fiind un caş pus la saramură şi frământat. Adesea este condi­mentat cu mentă. Se poate frige pe grătar şi chiar prăji, […]