Rețetă Clasică de Burger din: carne de vita, chifle, brana cheddar, ceapa rosie, frunze de laptuca, rosie, bacon , ketchup, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită măcinată (20% grăsime) 4 chifle pentru burger 4 felii de brânză cheddar 1 ceapă roșie, feliată subțire 4 frunze de lăptucă iceberg 4 felii de […]
Hamburgeri cu chips-uri de cartofi din: cartofi dulce, ulei de masline, sare, boia de ardei, maioneza, ardei iute, piper cayenne, boia de ardei, carne tocata, ulei de masline, chfle, usturoi. Ingrediente chips-uri de cartofi: 1 cartof dulce, decojit 1 1/2 lingurita ulei de masline 1 lingurita de sare 1/2 lingurita boia de ardei Ingrediente sos de […]
Hamburgheri de porc cu salata din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pulpa de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza. pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite de zahar brun 1 1/2 […]
Hamburger cu castraveciori din: carne, ceapa, castraveti, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne tocată o ceapă albă 1/2 legătură pătrunjel sare piper 4 castraveti acri o ceapă roşie sos de roşii tarhon chifle Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, i se adaugă apoi ceapa mărunt tocată si […]
Hamburger de casa cu sos din: carne, ceapa, castraveti, tarhon, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 800 g carne tocată macră o ceapă albă 1/2 legătură pătrunjel sare piper 4 castraveti acri o ceapă roşie sos de roşii tarhon chifle, pentru ansamblare Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de […]
Hamburger de casa cu tarhon din: carne, ceapa, patrunjel, sare, piper, castraveti, tarhon, chifle. Ingrediente: 800 g carne tocată macră o ceapă albă 1/2 legătură pătrunjel sare si piper 4 castraveti acri o ceapă roşie sos de roşii tarhon chifle Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, se […]
Reteta hamburger din: carne de vita, sare, patrunjel, piper, usturoi, ceapa, zahar, salata, smantana, mustar, chifle. Ingrediente: 550 g carne de vită tocată sare 2 linguri pătrunjel verde, tocat mărunt piper 30 g unt 3 cepe roşii 1 lingură zahăr 4 chifle pentru hamburger 4 frunze salată 3 linguri smântână dulce 1 lingură muştar 1 căţel […]
Hamburger de vita cu legume din: carne de vita, usturoi, ceapa, ardei, boia, chimen, nucsoara, oregano, busuioc, zahar, oua, fasole, varza, rosie, castraveti, mustar, ketchup, maioneza, chifle. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită cu 20% grăsime 1 căţel de usturoi 1/2 ceapă roşie 1/4 ardei gras 1/4 linguriţă boia iute 1 linguriţă sare 1 […]
Hamburger picant de vita din: muschiulet, ulei, unt, usturoi, ceapa, sos, pasta de rosii, smantana, patrunjel, sare, mazare, chifle. Ingrediente: 4 felii muşchiuleţ 1 lingură ulei 50 g unt 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 linguriţă sos Worchester 1 lingură pastă de roşii 1 lingură smântână 1 legătură pătrunjel verde sare 100 […]
Reteta hamburger de vita din: muschiulet de vita, sare, ceapa, castraveti, rosii, mustar, ketchup, unt, piper, chifle. Ingrediente: 500 g muşchiuleţ sare 1 ceapă roşie 100 g castraveţi 100 g roşii 3 linguri muştar 3 linguri ketchup 4 chifle pentru hamburger 50 g unt piper 4 frunze salată 1 lingură untură Mod de preparare: […]
Hamburger cu muguri de pin din: carne de vita, ceapa, oua, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocată de vită 1 ceapă mare 2 ouă 1/2 linguriţă coriandru uscat sare piper ulei ceapă verde muguri de pin, pentru decor Mod de preparare: Tai ceapa mărunt, o căleşti 1-2 minute în […]
Hamburgeri facuti in casa din: faina, zahar, miere, lapte, unt, drojdie, sare, carne de pui, ceapa, oua, ulei, patrunjel, sare, piper, boia, usturoi, cascaval, salata, pasta de rosii, oregano, boia. Ingrediente: 500 g făină 50 g zahăr 10 g miere 300 ml lapte 40 g unt 20 g drojdie proaspătă sare Pentru hamburgeri: 400 g […]
Hamburger cu conopida din: chifle, rosii, conopida, telina, ulei, smantana, mustar, ceapa, usturoi, lamaie, salate, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle cu susan 2 roşii 200 g conopidă 1/2 telină 1 gălbenuş 150 ml ulei 100 ml smântână sau iaurt 1/2 linguriţă de muştar 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi zeamă de lămâie salată creată […]
Hamburger gustos din: carne de vita tocata, fulgi de ovaz, ketchup, lapte, mutar, ou, sare afumata, piper, oregano, ulei, ceapa, chifle, unt. Ingrediente: 600 g carne de vită tocată 50 g fulgi de ovăz ketchup 2 linguri de lapte 1 lingură de muştar Dijon 1 ou sare afumată piper 1/2 linguriţă de oregano uscat 2 […]
Hamburger de vitel din: carne de vitel, ceapa, oua, lapte, mustar, sos de hrean, sare, piper, pesmet, ketchup. Ingrediente: 500 g carne de viţel tocată 2 cepe 2 albuşuri de ou 2 linguri cu lapte 1 lingurita cu muştar Dijon 1 linguriţă cu sos de hrean 1/4 linguriţă cu sare 1/4 linguriţă cu piper 1 ceaşcă […]
Hamburgeri de curcan cu mozzarella din: carne tocata de curcan, otet balsamic, usturoi, busuioc, sare, piper, mozzarella, hamburger, salata de rosii. Ingrediente: 1 kg carne tocata de curcan 2 linguri otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobit ¼ cană busuioc proaspat tocat ½ linguriță de sare ½ lingurita piper negru 1 cana mozzarella tocata […]
Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella din: pulpa de vita, ciuperci, mozzarella, aluat de pizza, faina, sare, piper. Ingrediente: 140 g de pulpă de vită, tocată 35 g de ciuperci 25g de mozzarella 200g de aluat pentru pizza făină pentru formă sare şi piper Mod de preparare: Incălziţi în prealabil cuptorul la 250 °C. Presăraţi […]
Hamburger de casa cu branza topita din: chifle, carne tocată, frunze salată, roşii, ceapă roşie, brânză topită, margarină, sos după gust. Ingrediente: 4 chifle 400 g carne tocată 4 frunze salată 2 roşii o ceapă roşie 8 felii brânză topită 20 g margarină sos după gust Mod de preparare: Intr-o tigaie, margarina se topeşte până face spumă. între timp, se modelează între palmele […]
Hamburger de vita: Cum se prepara Hamburger de vita: Pofta buna!
Hamburger de vita cu condimente din: carne de vita, ceapa, usturoi, unt, coriandru, busuioc, cimbru, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de vita 1 ceapa mica uscata 2 catei de usturoi 100 g unt 1 lingurita condimente (coriandru, busuioc, cimbru) 1 varf cutit bicarbonat (optional) sare, piper (dupa gust) Mod de preparare: […]
Hamburger vegetarian cu salata din: naut, cartofi, radacina de pastarnac, ciuperci, ceapa, usturoi, faina, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 150 g naut 250 g cartofi 1 radacina pastarnac 200 g ciuperci 2 cepe 4 catei de usturoi 1 lingura faina 4-5 linguri pesmet 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare: Năutul pus la […]
Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie din: chifle, branza topita, rosie, ceapa rosie, carne tocata, galbenus, salata, sare, piper. Ingrediente: 2 chifle 2 felii branza topita o rosie o ceapa rosie 300 g carne tocata un galbenus 2 foi salata sare piper Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu gălbenuşul […]
Hamburger aromat din: carne tocata de vita, ceapa, oua, coriandru, chimen, sare, piper, ketchup picant, salata verde. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita 1 ceapa mare 2 oua 1/2 lingurita coriandru uscat 1/2 lingurita chimen macinat sare piper pentru garnitura: ketchup picant salata verde Mod de preparare: Toci ceapa marunt, o calesti 1-2 […]
Hamburger de vita la gratar din: carne tocata de vita, ou, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 1 ou 4 căței de usturoi ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se pune carnea tocată într-un bol. Se adaugă sare și piper și se stropește cu câteva […]
Hamburger din carne de vita din: carne de vita, ceapa, usturoi, mustar cu hrean, sos worcestershire, patrunjel, galbenus de ou, zahar, sare, piper, chifle, salata verde, maioneza, mustar, ketchup, ceapa rosie, mustar. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 lingurita mustar cu hrean 1 lingurita sos Worcestershire 1 […]
Hamburger cu alune din: ceapa, dovlecei, ulei, nuci, migdale, alune, carne tocata, ou, pesmet, sare, piper, chifle, rosii, salata verde, sos remoulade. Ingediente: 1 ceapa 100 g dovlecei 2 linguri ulei 50 g amestec de nuci, migdale si alune 400 g carne tocata 1 ou 2 linguri pesmet sare piper 8 chifle albe pentru […]
Hamburger vegetarian din: faina, supa de legume, ulei, usturoi, cimbru, maghiran, boia dulce, piper, sare, salata verde, rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g faina seitan (gluten de grau) 275 ml supa de legume 5 linguri ulei 2 linguri praf de usturoi 1/2 lingurita cimbru 1/2 lingurita maghiran 3 lingurite boia dulce piper sare pentru decor: rosii […]
Hamburger cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, seminte de coriandru, boia iute, sare, piper, pesmet, ou, concentrat de vita. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1/2 ceapa medie, tocata marunt sau rasa 1/4 lingurita seminte de coriandru macinate 1/4 lingurita boia iute sare piper proaspat macinat 2-3 linguri pesmet proaspat 1 […]
Burgeri de pui cu sos de branza si sos iute din: piept de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, hamburger, rosii, spanac, ardei gras, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1 telina, tocata marunt 1 […]
În condiţiile în care necesarul zilnic, total, calculat pentru un adult tânăr, sănătos, cu activitate fizică moderată este de 2.000 de calorii, iar un meniu clasic consumat la un restaurant fast-food, fiind alcătuit dintr-un hamburger, cartofi prăjiţi şi o băutură răcoritoare poate aduce peste 1.500 de calorii/porţie, putem aprecia că da, mâncarea “junk-food” îngraşă. Însă, […]
Hamburgeri vegetarieni din: fasole boabe, ceapa rosie, ciuperci, usturoi, faina, ulei, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: o conserva mare fasole boabe 2 cepe rosii 200 g ciuperci un catel usturoi 2 linguri faina 4 linguri ulei cateva frunze de menta sare piper Mod de preparare: Ceapa se pune în mixerul robotului, se […]
Hamburgeri cu carne de vita din: ulei de canola, ceapa rosie, telina, sos sriracha, usturoi, ghimbir, sare, piper, carne de vita tocata, rosii, sos hoisin, suc de limeta, chifle si salata de varza. Ingrediente: 2 linguri de ulei de canola sau ulei vegetal 2 cepe rosii, tocate 1 ceasca telina tocata marunt 3 linguri […]