Hummus de casa din: năut (1 conservă), pastă de susan (neîndulcită), lamaie, busuioc, usturoi, nuca sau alune, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 năut (1 conservă) 4 linguri de pastă de susan (neîndulcită) 1 lămâie 1 mână de busuioc proaspăt 2 căţei de usturoi 30 g nucă sau alune 300 ml ulei de măsline sare, piper Mod […]
Hummus – Hummusul este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu, extrem de popular datorită combinației perfecte dintre năut, tahini și arome proaspete de usturoi și lămâie. Acest piure cremos și bogat în proteine este ideal pentru a fi servit ca aperitiv, dip sau chiar ca acompaniament pentru diverse feluri de mâncare. Hummusul nu este doar […]