Chiftele de curcan cu salata din: carne de curcan, ulei, pasta harissa, rosii deshidratate, humus, iaurt, zeama de lamaie, castravete, ceapa rosie, rosii cherry, frunze de menta, lipii si salata. Ingrediente: 500 g carne de curcan, tocata 2 linguri ulei de floarea soarelui 2 lingurite pasta harissa 3 linguri rosii deshidratate 200 g pasta […]
O reteta de humus cu lamaie si coriandru din: naut, usturoi, iaurt, pasta de susan, ulei de masline extravirgin, suc si coaja de lamaie si frunze de coriandru. Ingrediente: 2 x 400g conserve de năut, scurs de apă 2 căţei mari de usturoi, tocaţi grosier 3 linguri de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras) 3 […]
Humus cu lipie din: naut, usturoi, coaja si suc de lamaie, pasta de susan, ulei de masline, lipii, sare si piper. Ingrediente: 150 g naut 2 catei de usturoi coaja rasa si sucul de la 1 lime 3 linguri pasta de susan (tahini) 120 ml ulei de masline 4 lipii sare piper Mod […]
O reteta delicioasa de humus din:humus, mazare, fasole boabe, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, paine taraneasca, branza de capra, macris. Ingrediente: 100g de mazăre proaspătă sau congelată 100g boabe de fasole verde 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi, curăţaţi de coajă sucul şi coaja rasă de la 2 lămâi 8 […]
O reteta delicioasa de Humus cu: naut, ulei de masline, castraveti, rosii, sare si piper alb. Intr-o epocă nu demult apusă, năutul avea o reputaţie proastă de cafea falsă. Insă boabele’sale sunt mai gustoase decât soia şi capabile de revigorări instantanee. Ingrediente: 300 gr năut 50 ml ulei de măsline 50 gr castraveţi 50 gr […]
Se prăjeşte în toaster 1 felie de pâine de cereale şi se unge cu 2 linguri de humus peste care se pun 25g ardei roşu copt din borcan, câteva picături de zeamă de lămâie şi câteva măsline fără sâmbure. Poftă bună!
Ardei umpluţi cu peşte din: ardei grasi, fileuri de peste, oua, faina, malai, boia dulce, humus, smantana, praz, rosii, salata verde, lamaie, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 4 ardei graşi 4 fileuri de peşte 3 ouă două linguri de făină o lingură de mălai boia dulce două cutii cu humus smântână un fir […]