Iahnie de fasole cu afumatura si cimbru din: fasole, afumatura, morcovi, ceapa, verdeata, rosii. Ingrediente: 300 g fasole 500 g afumatura 3 morcovi 2 radacini pastarnac 2 cepe 2 radacini patrunjel o conserva rosii o lingura cimbru Mod de preparare: Cu o seară înainte se pune fasolea la înmuiat în apă rece. A doua […]
Iahnie de pui din: pui, nuci, ardei, uturoi, pesmet, supa de pui, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui 3 pahare nuci pisate 9 ardei graşi, diferit coloraţi, uscaţi 7 căţei usturoi, pisat 4 linguri pesmet fin 2 pahare supă de pui suc de lămâie sare piper ulei Mod de preparare: Ardeii, nucile şi pesmetul […]
Iahnie de fasole boabe cu marar din: fasole, ceapa, ardei, rosii, pastarnac, marar, sare, condimente, ulei, otet. Ingrediente: 500 g fasole nouă boabe 1 ceapă 1 ardei 2 roşii 1 păstârnac 4 linguri cu mărar tocat sare condimente 4 linguri cu ulei ardei capia oţet ulei mărar tocat Mod de preparare: Alegeţi fasolea bob […]
Iahnie de fasole boabe cu pastarnac din: fasole, ceapa, pastarnac, patrunjel, ardei gras, cimbru, rosii, dafin, piper, sare, usturoi, verdeata. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 2 cepe 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras 2 crenguţe de cimbru 2 linguri cu pastă de roşii sau 2 roşii 1 foaie de dafin sare piper […]
Iahnie de varza cu carne din: foi de varza, carne tocata, ceapa, usturoi, lamaie, grasime, menta, sare, piper, scortisoara. Ingrediente: 1 kg foi de varză 400 g carne tocată o ceapă mare 3 căţei de usturoi 2 lămâi 100 g grăsime mentă uscată sare piper scorţişoară Mod de preparare Iahnie de varza cu carne: […]
Iahnie de ciuperci cu rosii din: ciuperci, untdelemn, ceapa, bulion, dafin, rosii, faina. Ingrediente: o farfurie ciuperci un pahar mic untdelemn o ceapă o jumătate pahar bulion frunze de dafin 2 roşii o lingură făină Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală, se storc bine şi se taie în bucăţi potrivit de mari. […]
Mancare de fasole boabe (iahnie) din: fasole boabe, patrunjel, ceapa, rosii, sare, dafin. Ingrediente: 500 g fasole boabe pătrunjel verde o ceapă 500 g roşii sare o frunză dafin Mod de preparare Mancare de fasole boabe (iahnie): Se alege fasolea, se spală şi se pune în apă să stea 12 ore; apoi se varsă […]
Iahnie de dovleac din: dovleac, ceapa, unt, faina, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 700 g dovleac 1 ceapă 2 linguri unt 1 lingură faină 100 ml smântână sare piper mărar oţet Mod de preparare: Ceapa şi dovleacul se curăţă, ceapa se mărunţeşte, dovleacul se taie fâşii subţiri. Se înăbuşe ceapa în unt, se adaugă […]
Iahnie de gulii din: gulii, ceapa, faina, smantana, lamaie, marar, ulei, morcovi, ou, usturoi. Ingrediente: 500 g gulii 1 ceapă 1 lingură faină 150 g smântână de gătit zeamă de lămâie sau oţet balsamic ulei sare piper mărar Pentru turtiţe: 400 g morcovi 50 g faină de ovăz 1 ou 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi sare piper […]
Iahnie de fasole cu crochete de rasol din: fasole, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, bulion, faina, sare, piper, boia, rasol de vita, ceapa, faina, zeama de carne, pesmet. Ingrediente: 500 g fasole 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 pahar ulei 2 linguri bulion de roşii 1 linguriţă făină sare piper boabe boia dulce […]
Iahnie de naut cu carne de porc din: naut, carne de porc, ceapa, morcov, ardei iute, bulion, ulei, dafin, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 300 g boabe de năut uscate 600 g carne de porc 2 cepe 1 morcov 1 ardei mic iute 2 linguri bulion 2-3 linguri ulei 2-3 foi de dafin boabe de piper sare […]
Iahnie de fasole cu sos din: fasole, sos, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole albă cu bobul lung 1 borcan de 400 de g cu sos de ardei şi roşii 6 cepe 1 legătură mărar 60 ml ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea se pune în apă de seară, să […]
Reteta iahnie de fasole din: fasole, morcovi, ceapa, patrunjel, bulion, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 2 morcovi 2 cepe 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri de bulion ulei leuştean foi de dafin sare piper Mod de preparare: Fasolea se fierbe ca în reţeta de fasole bătută. In timpul fierberii se adaugă […]
Reteta iahnie de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ulei, bulion, cimbru, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 3 cepe 3 linguri de ulei 3 linguri de bulion cimbru foi de dafin verdeaţă sare piper Mod de preparare: Dovleceii se spală, se dau pe râzătoare, se călesc în ulei şi se scot într-o farfurie. In uleiul rămas […]
Iahnie de ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, boia, vin, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 3 cepe 3 linguri de ulei 1 lingură făină boia de ardei 1 ceaşcă de vin verdeaţă sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei. Când începe să se rumenească se adaugă ciupercile […]
Iahnie de cartofi cu marar din: cartofi, ceapa, ulei, bulion, marar, ardei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 3 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legătură de mărar foi de dafin 1 ardei iute (boia de ardei iute) sare piper Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se toacă mărunt, se înăbuşă în […]
Reteta iahnie de cartofi din: cartofi, rosii, ardei, gogosar, ceapa, malsine, sos de rosii, patrunjel, marar, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3/4 kg cartofi 2 roşii 2 ardei graşi 1 gogoşar roşu 1 ceapă mare câteva măsline 1/2 pahar sos de roşii pătrunjel verde mărar 1 frunză de dafin 3 linguri vin alb 4 linguri […]
Iahnie moldoveneasca cu sunca afumata din: fasole, sunca, ceapa, ulei, usturoi, bulion, patrunjel. Ingrediente: 300 g fasole boabe 250 g şuncă afumată 1 ceapă 2 linguri ulei 4 căţei usturoi 3 linguri bulion pătrunjel Mod de preparare: Inainte cu o seară de a pregăti mâncarea, pui fasolea la înmuiat. A doua zi, iei fasolea […]
Iahnie de fasole cu legume din: fasole, morcov, ceapa, ardei, rosii, foaie de dafin, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 3 roşii bine coapte 1 foaie de dafin 1 legătură de mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Speli fasolea şi o […]
Iahnie cu carnati si patrunjel din: fasole, carnati, ulei, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, pasta de tomate, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g fasole albă 300 g cârnaţi afumaţi şau cabanos 2 linguri ulei 1 ceapă 1 morcov mare 1 rădăcină de pătrunjel 100 g ţelină 2 linguri pastă de tomaţe […]
Iahnie de fasole cu vin din: fasole, ceapa, ulei, bulion, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 500 g fasole alba 2-3 cepe 4 linguri ulei 4 linguri bulion 4 catei de usturoi 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper cimbru foi de dafin Mod de preparare: După […]
Iahnie de fasole cu ardei gras si pastarnac din: fasole, păstâmac, ardei gras, roşii decojite, cepe, piper boabe, ulei, verdeaţă, sare. Ingrediente: 500 g fasole 1 păstâmac 1 ardei gras 3 roşii decojite 2 cepe piper boabe 1 ceaşcă ulei verdeaţă tocată sare Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se lasă la […]
Iahnie de vinete cu oregano din: vinete, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, oregano. Ingrediente: 2 vinete 2 cepe 5 rosii 30 ml ulei de masline 3 catei de usturoi zeama de lamaie oregano sau busuioc uscat Mod de preparare: Vinetele, fără a fi curăţate de coajă, se taie cubuleţe […]
Iahnie cu bacon din: fasole alba, bacon afumat, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g fasole alba boabe 250 g bacon afumat 1 ceapa potrivita 2 linguri ulei 2 catei de usturoi 2 linguri pasta de tomate patrunjel verde sare piper zdrobit Mod de preparare: Se pune fasolea cu […]
Iahnie de dovlecei cu paine neagra din: dovlecei, ceapa, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, rosii, usturoi. Ingrediente: 4-6 dovlecei mijlocii 2 cepe 1 ceasca de ulei sare piper boabe marar si patrunjel tocate impreuna 2-3 rosii bine coapte 3-4 catei de usturoi Mod de preparare: Curăţaţi şi tocaţi mărunt ceapa şi usturoiul, puneţi să […]
O reteta delicioasa de iahnie de fasole cu afumatura din: fasole boabe, ciolan afumat, ceapa, morcovi, pastarnac, foaie de dafin, boia de ardei dulce, sare, piper boabe, tarhon si ulei. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ciolan afumat 2-3 cepe mari 2 morcovi 1 pastarnac foaie de dafin 750 g rosii in bulion boia de […]
O reteta simpla de iahnie de fasole din: fasole boabe, ceapa, morcov, foaie de dafin, suc de rosii, faina, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe de diferite culori 1 ceapa 1 morcov 1 foaie de dafin 200 ml suc de rosii 1 lingura cu faina ulei cimbru sare piper Mod […]
Iahnie de fasole cu carnati din: fasole, carnati, ardei, morcovi, foi de dafin, radacina de patrunjel, faina, patrunjel verde, bulion, sare. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 300-400g cârnaţi 1-2 ardei 2 morcovi 2 foi de dafin 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură făină 1 legătură pătrunjel verde bulion după gust sare piper Mod de preparare: […]
O reteta de iahnie de fasole cu ciolan afumat din: fasole, ciolan afumat de porc, morcovi, pastarnac, ceapa, ulei, bulion de rosii, sare si piper boabe. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mic sau mijlociu 1 ciolan afumat de porc 2 morcovi 1 păstârnac 2-3 cepe 1 ceaşcă mică ulei 2 linguri bulion de roşii […]
Iahnie de linte din: ceapa, pasta de rosii, ardei gras, usturoi, foi de dafin, sare, ulei, piper si marar. Poate te intereseaza si: Salata cu linte si nuca Ciorba de linte cu unt Ingrediente: 350 g linte (roşie, verde, de care găseşti) 2 cepe 3 linguri pastă roşii 1 ardei gras 4-5 căţei usturoi 2 […]
Iahnie de dovlecei Ingrediente: 5 dovlecei potriviţi 125 g ulei 2 legături mărar 1 legătură pătrunjel 2 linguri bulion de roşii 1 csapă mare cîtiva căţei de usturoi puţin vin cimbru sare piper Mod de preparare: Iahnie de dovlecei: Curăţăm dovleceii şi îi tăiem în rondele, pe care le prăjim în ulei. Apoi adăugăm mărar, […]
Iahnie de fasole cu piper boabe Ingrediente: 500 g fasole 2 cepe 75 g morcov şi pătrunjel (rădăcini) 1 pahar ulei 1-2 linguri bulion de roşii 1 linguriţă făină sare piper (boabe) Mod de preparare: Muiem fasolea din ajun. A doua zi vărsăm apa. O umplem cu apă călduţă cît să o acopere de 2-3 […]