Iahnie de ciuperci cu rosii

Iahnie de ciuperci cu rosii din: ciuperci, untdelemn, ceapa, bulion, dafin, rosii, faina. Ingrediente: o farfurie ciuperci un pahar mic untdelemn o ceapă o jumătate pahar bulion frunze de dafin 2 roşii o lingură făină   Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală, se storc bine şi se taie în bucăţi potrivit de mari. […]

Ciuperci umplute cu creier

Iahnie de ciuperci

Iahnie de ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, boia, vin, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 3 cepe 3 linguri de ulei 1 lingură făină boia de ardei 1 ceaşcă de vin verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei. Când începe să se rumenească se adaugă ciupercile […]