Înghețată cu brânză cottage – Cottage Cheese Ice Cream. Înghețata din brânză cottage a devenit o opțiune populară pentru cei care caută un desert sănătos și bogat în proteine. Această rețetă simplă, dar delicioasă, combină brânza cottage cu diverse ingrediente pentru a crea o înghețată cremoasă și satisfăcătoare, fără adaosuri de zahăr rafinat sau conservanți […]
Înghețată de ardei iute și ciocolată – Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine dulcețea catifelată a ciocolatei cu o explozie surprinzătoare de ardei iute, această rețetă de înghețată este pentru tine. Înghețata este o delicatesă unică, perfectă pentru cei care iubesc combinațiile neașteptate și îndrăznețe. Timp estimativ de preparare și gătire Timp […]
Placinta cu dovleac si inghetata din: aluart de placinta, piure de dovleac, oua, inghetata de vanilie, scortisoara, zahar, sare, ghimbir, nucsoara. Ingrediente: 300gr aluat de plăcintă 1 cana piure de dovleac 2 oua 1 1/2 cană de înghețată vanilie 1/2 linguriță scorțișoară 1/4 cană zahăr 1/4 linguriță sare 1/8 linguriță ghimbir 1/8 linguriță nucșoară […]
Inghetata cu migdale din: biscuiti amaretti, lichior de migdale, migdale, ciocolata, smantana, inghetata de vanilie. Ingrediente: 100gr biscuiti amaretti, zdrobiti 3 linguri lichior de migdale ¼ pahar de migdale prăjite 60gr ciocolată, maruntita ½ cana smantana înghețată de vanilie Mod de preparare: Puneți biscuitii într-un bol. Adaugati 2 linguri de lichior de migdale si […]
Inghetata de mango cu iaurt din: mango, iaurt, nectar de agave, esenta de vanilie. Datorită conținutului ridicat de vitamina C și alte substanțe nutritive, mango contribuie la întărirea sistemului imunitar și lupta împotriva infecțiilor. Vitamina A și antioxidanții din mango pot ajuta la menținerea sănătății pielii, prevenirea îmbătrânirii premature și promovarea unei pielii strălucitoare. Beta-carotenul […]
Inghetata cu biscuiti oreo din: inghetata, whisky, biscuiti oreo, frisca. Ingrediente: 200gr înghețată cu ciocolată cu mentă ½ cana whisky 8 biscuiți oreo, zdrobiti frisca Mod de preparare: Într-un blender, procesati înghețata și whisky-ul până la omogenizare. Adaugati 7 dintre biscuitii sfaramati. Se transfera in cesti de servire si se presara cu frisca […]
Deserturi racoroase si savuroase de vara Reteta zilei: Inghetata de afine cu aroma de menta Inghetata de afine cu aroma de menta din: smantana, lapte, menta, lamaie, afine, zahar, sare, oua. Ingrediente: 2 cești smantana 1 ceasca lapte integral ⅓ ceasca frunze de menta 1½ lămâi 2 cesti afine ¾ ceasca zahăr 1 praf sare […]
Inghetata de vanilie cu caramel din: inghetata de vanilie, caramel. Ingrediente: 2 pahare inghetata de vanilie sos de caramel Mod de preparare: Împărțiți înghețată în 4 pahare potrivite. Adaugati sos de caramel. Serviti imediat. Inghetata de vanilie cu caramel Pofta buna! Reteta zilei: Inghetata de […]
Inghetata cu ceai verde si vanilie din: smantana, lapte, zahar, sare, ceai verde, vanilie, ou, fructe de padure, menta. Ingrediente: 2 pahare smantana 1 cana lapte integral ½ cana zahăr 1 lingurita sare de mare 3 linguri de ceai verde (la vrac) ½ linguriță esenta de vanilie 6 gălbenușuri de ou fructe de padure si […]
Inghetata de ananas cu cirese din: ananas, crema de cocos, rom, apa, sirop de agave, cirese. Ingrediente: 250gr de ananas congelat 165 ml cremă de cocos rom ½ ceasca apă 2 linguri de sirop de agave 16 cireșe, tăiate și înjumătățite Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender, cu excepția cireșelor. […]
Inghetata de ciocolata si vanilie din: frişcă lichidă, crema de ciocolata, nuci, vanilie, sare. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 4 linguri cremă de ciocolată câteva nuci vanilie praf de sare Mod de preparare: Mixezi frişca rece cu crema de ciocolată, vanilia şi sarea, timp de 2 minute. Adaugi câteva nuci tocate mărunt şi torni compoziţia […]
Inghetata cu aroma de scortisoara din: lapte, smantana, sare, galbenus, zahar, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 1 ceașcă lapte 2 cești smantana 1 praf sare 5 gălbenușuri de ou 3/4 cești zahar 1 lingurita vanilie 2 lingurite scorțișoară Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecati si încălziți laptele, smântâna si sarea. Între timp, se amestecă gălbenușurile de […]
Deserturi savuroase – un trend culinar în continuă expansiune, aducând o nouă dimensiune preparatelor dulci prin combinarea ingredientelor tradițional folosite în preparatele sărate cu arome și texturi specifice deserturilor. Aceste creații inovatoare nu doar că provoacă papilele gustative, dar și încurajează explorarea și experimentarea în bucătărie. Ce Sunt Deserturile Savuroase? Deserturile savuroase sunt preparate care […]
Inghetata cu fructe de padure si cocos din: apa de cocos, capsuni, afine. Ingrediente: 2 cesti apă de cocos 3 căpșuni afine Mod de preparare: Așezați fructele in forme de inghetata. Umpleți cu apă de cocos. Dati la rece jumatate de ora, infigeti apoi betele de inghetata. Congelati peste noapte si […]
Inghetata de banane din: banane. Bananele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina B6, potasiu, magneziu și fibre dietetice. Aceste fructe sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de potasiu. Potasiul este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale normale și pentru funcționarea inimii. Bananele sunt o sursă bună de fibre, ceea ce […]
Inghetata de piersici din: piersici, iaurt, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 480gr piersici congelate ½ ceasca de iaurt 3 linguri miere 1 lingura suc de lămâie Mod de preparare: Puneți piersicile congelate în blender. Adăugați restul ingredientelor. Procesati pana se omogenizeaza. Transferați într-un recipient și dati la congelator timp de 1-2 ore. […]
Inghetata cu spanac din: spanac, banane, nuci, polen, vanilie. Ingrediente: 4 banane decojite şi tăiate felii 125 g nuci 2 linguri polen crud 10 g frunze de baby spanac 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 linguri pudră de matcha Mod de preparare: Se pun bananele într-un recipient cu capac şi se lasă la congelator […]
Inghetata cu avocado din: avocado, zahar, lime. Ingrediente: 200 ml apă 100 g zahăr 2 avocado 2 linguri suc de lime Mod de preparare: Se amestecă 200 ml apă cu 100 g zahăr pe foc mediu, până se topeşte zahărul. Se ia de pe foc şi se lasă să se răcească. Se curăţă […]
Crema de caramel cu inghetata din: lapte, caramele, ciocolata cu lapte, inghetata de vanilie, esenta de vanilie. Ingrediente: ½ cesti de lapte 1 kg caramele ½ kg ciocolată cu lapte inghetata de vanilie 1 linguriță de esenta de vanilie Mod de preparare: Adaugati laptele și caramelele într-un bol la bain-marie. Dupa […]
Inghetata de hibiscus din: flori de hibiscus, apa, frisca, revent. Ingrediente: flori de hibiscus 200 ml apa 250 g tije de revent 500 ml frisca Mod de preparare: Se aşază o mână de flori de hibiscus uscate în 200 ml apă; se dau 2-3 clocote, apoi se stinge focul, se acoperă vasul şi se […]
Inghetata tiramisu din: lapte, smantana, ou, zahar, mascarpone, vanilie, espresso, lichior de cafea. Ingrediente: 1 ceașcă de lapte integral 1 cană smantana 3 gălbenușuri de ou ½ cești Zahăr 1 cană mascarpone, la temperatura camerei 1 lingurita vanilie 1 linguriță espresso ¼ ceașca espresso ½ lingurita lichior cu aromă de cafea Mod […]
Inghetata – Spumoni Acest desert din îngheţată reprezintă o specialitate napolitană si se comercializează în general iarna, deşi în afara Italiei, unde se vinde sub denumirea de desert „neapolitan”, se găseşte de-a lungul întregului an. Există mai multe variante, dar de regulă se face din batoane de îngheţată, amestecate cu frişcâ sau spumă de albuş […]
Inghetata Ideea de a îngheţa un lichid dulce şi a-l consuma rece, în zilele fierbinţi, a apărut cu cel puţin 2500 de ani în urmă. Chinezii, grecii şi mai târziu romanii aduceau gheaţă şi zăpadă de pe cele mai înalte vârfuri de munte şi le amestecau cu lapte şi sucuri de fructe, pentru a le […]
Inghetata de rubarba din: iaurt, smantana, rubarba, sirop de ghimbir, miere, ghimbir. Ingrediente: 300gr iaurt 200gr smantana 375gr rubarba, maruntita 45ml sirop de ghimbir 2 linguri miere 3 cm ghimbir, maruntit Mod de preparare: Intr-un bol amestecati iaurtul si smantana. Dati la congelator pentru o ora. Intre timp, intr-o cratita adaugati rubarba, […]
Inghetata cu rom si capsune din: zahar tos, lamai, colorant alimentar, rom, apa carbogazoasa, inghetata de capsune, capsune, menta. Ingrediente: 175 g zahăr fos zeama şi coaja rasă de la 6 lămâi colorant alimentar verde – opţional 60 ml rom alb 125 ml apă carbogazoasă 8 porţii de îngheţată de căpşune sau sorbet câteva felii de lămâie, tăiate […]
Despre inghetata: Istorie, Tipuri, Beneficii și Impact în Gastronomie. Înghețata este unul dintre cele mai iubite deserturi din întreaga lume, apreciată pentru textura sa cremoasă și gustul delicios. Această delicatesă răcoritoare, care poate fi savurată pe orice vreme, are o istorie fascinantă și o varietate de tipuri care se potrivesc tuturor gusturilor. Istoria Înghețatei Originea […]
Inghetata cu lichior de fistic din: oua, zahar, lichior de fistic, frisca, lapte, fructe. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 5-20 ml lichior de fistic 60 ml frişcă lichidă 120 ml lapte Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, torni laptele şi pui pe baie de aburi, amestecând până se îngroaşă compoziţia, şi o […]
Inghetata de vanilie cu fulgi de migdale din: oua, zahar, vanilie, lapte, frisca, fulgi de migdale, pepene. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 1 păstaie de vanilie 120 ml lapte 60 ml frişcă lichidă 20 g fulgi de migdale pepene galben, opţional pepene verde, opţional Mod de preparare Inghetata de vanilie cu fulgi de […]
Inghetata de fistic cu frisca din: oua, zahar, lichior de fistic, frisca, lapte, fructe. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 5-20 ml lichior de fistic, după gust 60 ml frişcă lichidă 120 ml lapte fructe de sezon Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, torni laptele şi pui pe baie de aburi, amestecând până […]
“Sandvici” cu inghetata din: inghetata zahar pudra, fursecuri, fulgi de migdale, dulceata de visine. Ingrediente: 500 ml îngheţată de vanilie 50 g zahăr pudră 12 buc fursecuri simple 2 linguriţe fulgi de migdale rumeniţi 2 linguriţe dulceaţă de vişine Mod de preparare: Intre două foi de hârtie de copt aşazâ 6 linguri de […]
Inghetata de visine din: lapte condensat, frisca, visine. Ingrediente: 1 cutie de lapte condensat dulce 400 ml frişca lichidă 500 g vişine Mod de preparare: Laptele şi frişca se ţin la frigider de seara, iar a doua zi se bate frişca, se adaugă laptele, se amestecă bine şi se lasă la frigider. Vişinele se […]
Caise surpriza din: oua, zahar, caise, capsuni, frisca, lamaie, rom. Ingrediente: 2 albuşuri 200 g zahăr 250 g caise 250 g căpşuni 400 ml frişcă 4 linguri zeamă de lămâie Pentru decor: 6 caise 12 căpşuni 1 păhărel de rom Mod de preparare: Se face îngheţata: se pune la fiert zahărul cu 4 linguri […]