Tarta cu fructe de sezon şi inghetată din cremă de lapte din: inghetata, faina, unt, sare, apa, fructe, zahar, zeama de lamaie, lapte, bicarbonat, iaurt, crema lapte. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt un vârf de cuţit de sare şi puţină apă 1 kg fructe de sezon (pot fi vişine, cireşe, mere, pere, caise, […]
O reteta de inghetata mojito din: zahar tos, menta, coaja si zeama de lamaie si rom. Ingrediente: 75 g zahar tos 2 linguri menta, tocata si frunze intregi 4-5 lamai – coaja de la 2 si zeama de la otate 2 linguri rom Mod de preparare: Fierbe siropul din zahar cu 100 ml apa. […]
Inghetata Pina Colada din: ananas, zeama de lamaie si lichior malibu. Ingrediente: 300 g ananas proaspat, tocat zeama de la 1 lamaie 3 linguri Malibu (lichior) Mod de preparare: Inghetata Pina Colada: Marunteste toate ingredientele in tocatorul electric pana cand devine spumos si omogen. Lasa deoparte 30 de minute si apoi toarna in forma […]
O reteta de cosulete cu inghetata din: ou, galbenusuri, zahar praf, lapte, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: 1 ou 3 galbenusuri 90 g zahar praf 300 ml lapte 250 g ciocolata neagra 300 ml frisca obtinuta din smantana batuta cosulete de ciocolata: 100 g ciocolata negara Mod de preparare: Bateti intr-un castron mai mare […]
O reteta de inghetata din ciocolata cu menta din: oua, zahar praf, lapte, frunze de menta, frisca si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua mari 150 g zhar praf 300 ml lapte un pumn frunze de menta bine spalate 150 ml frisca batuta din smantana 60 g ciocolata neagra rupta in bucatele Mod de preparare: […]
Inghetata de ciocolata alba din: zahar praf, ciocolata, oua, frisca si fructe. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon: zmeura, coacaze, capsune etc 2 linguri zahar tos Mod de preparare: […]
Inghetata de cacao cu fructe de padure din: galbenusuri, zahar, cacao, esenta de rom, frisca, lapte si fructe de padure. Ingrediente: 5 galbenusuri 300 g zahar 4 linguri cacao 1 lingurita esenta de rom 500 g frisca lichida 500 ml lapte 300 g fructe de padure ornare: 100 g frisca Mod de preparare: Fierbeţi […]
O reteta simpla de ceai racoritor cu frisca din: ceai negru, miere, frisca, caramele cu lapte, lapte pasteurizat, inghetata de vanilie si scortisoara. Ingrediente: 3 pliculete ceai negru 4 linguri miere 200 ml frisca lichida 4 caramele cu lapte 200 ml lapte pasteurizat 4 cupe inghetata de vanilie 1 lingurita de scortisoara macinata Mod […]
O reteta de inghetata de ciocolata cu frisca din: galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata amaruie si frisca. Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 150 g ciocolata amaruie 300 g frisca Mod de preparare: Puneţi la fiert înfr-un vas laptele, apoi după ce a dat în fiert luaţi-l de pe foc şi lăsaţi-l […]
O reteta de inghetata din ceai verde din: pulbere de ceai verde, lapte, frisca si zahar. Ingrediente: 4 linguri rase pulbere de ceai verde 200 ml lapte 200 ml frisca batuta din smantana dulce 200 g zahar Mod de preparare: Puneţi pulberea de ceai în lapte şi amestecaţi până când obţineţi un amestec omogen. […]
O reteta de desert cu inghetata, bezele si fructe uscate din: frisca, branza mascarpone, extract de vanilie, zahar pudra, bezele, capsuni, gem de capsuni si zahar tos. Ingrediente: 300 ml frisca 250 g branza mascarpone sau iaurt gras 1 lingurita extract de vanilie 1 lingura zahar pudra 100 g bezele gata preparate 200 g capsuni, […]
O reteta de inghetata cu menta din: menta, lapte, frisca, zahar si fulgi de ciocolata. Ingrediente: o mana frunze menta tocate 230 ml lapte gras 230 ml frisca lichida 100 gr zahar o mana fulgi de ciocolata Mod de preparare: Intr-o oala amesteca frisca lichida, laptele gras si menta. Pune-le pe foc si da […]
Inghetata cu ceai din: sare, zahar, ceai, lapte gras, frisca si galbenusuri de ou. Ingrediente: un praf de sare 150 gr zahar 2-4 pliculete de ceai 1 cana lapte gras 2 cani frisca 4 galbenusuri de ou Mod de preparare Inghetata cu ceai: Se combina intr-o cratita frisca, laptele, o jumatate din cantitatea de […]
O reteta de Prăjitură cu ciocolată albă şi îngheţată de căpşuni din: inghetata de capsuni, inghetata de ciocolata, zahar brun, oua, faina si amidon de porumb. Ingrediente: 1l îngheţată de căpşuni 1,5l îngheţată de ciocolată albă sau de vanilie pentru blat: 170g de zahăr brun 4 ouă 60g de făină obişnuită 35g amidon de porumb […]
O reteta de Inghetata de capsuni cu continut scazut de calorii din: capsuni, zahar si iaurt. Ingrediente: 2 cesti de căpsuni proaspete, curatate, taiate in jumatati sau sferturi 1/2 cană de zahăr 2 cesti de iaurt 0% grăsime Mod de preparare: Se spală căpsunile, se pun in procesorul de alimente si se […]
O reteta de inghetata marmorata de coacaze negre din: coacaze negre, suc de mere, zahar brun, frisca, lapte condensat si extract de vanilie. Ingrediente: 400g de coacăze negre 100ml suc de mere 200g de zahăr brun 570ml frişcă lichidă (smântână dulce) 1 conservă (397g) de lapte condensat îndulcit (se găseşte la magazinele arăbeşti) 2 linguriţe […]
O reteta de inghetata de capsuni din: capsuni, lapte, smantana, extract de vanilie si bezele. Ingrediente: 400 g de capsuni, plus cateva mici pentru decor (optional) 200 ml de lapte condensat 600 ml smantana pentru frisca 1 lingurita extract de vanilie 2 bezele maruntite (aproximativ 30 g) Mod de preparare: Se mixează cu un […]
O reteta de inghetata de menta cu fulgi de ciocolata din: ciocolata, lapte, smantana, pastaie de vanilie, frunze de menta, oua, zahar si cornete. Ingrediente: 140 g ciocolata neagra 400 ml de lapte integral 300 ml smantana pentru frisca 1 pastaie de vanilie, taiata pe jumatate, dar nu pana la capat 75 g frunze de […]
O reteta de inghetata cremoasa de vanilie din: lapte, zahar, smantana, coaja de lamaie si extract de vanilie. Ingrediente: 200 ml de lapte 175 g de zahar 600 g de smantana grasa de gatit coaja rasa de la 1 lamaie 1/2 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: Se mixeaza bine laptele cu zaharul, […]
O reteta de fructe de vara la cuptor din: piersici, nectarine, caise, marsala, miere si unt. Ingrediente: 3 pierisici, 3 nectarine si 6 caise taiate pe jumatate si curatate de samburi; piersicile si nectarinele taiate in felii groase 400 ml de Marsala (sau alt vin de desert) 2 linguri de miere 50 g de unt, […]
Inghetata de vanilie cu brise si ciocolata din: inghetata de vanilie, piscoturi, visinata, briose, frunze de menta si frisca. Ingrediente: 1 cutie de inghetata de vanilie (500 g) 175 g piscoturi de sampanie 4 linguri visinata sau coniac 150 g briose gata preparate, maruntite sau taiate felii frunze de menta, ciocolata rasa si frisca […]
Ingheţată de căpşuni pe băţ din: capsuni, miere, iaurt, suc de lamaie. Ingrediente: Căpșuni proaspete Zahăr sau miere după gust Iaurt natural sau smântână pentru frișcă Suc de lămâie Mod de Preparare Ingheţată de căpşuni pe băţ: Pregătirea căpșunilor: Spală și curăță căpșunile, apoi taie-le în bucăți mici sau pasează-le într-un blender până când […]
O reteta de inghetata cu cirese si migdale crocante din: cirese, zahar gin, smantana, zahar pudra, extract de vanilie, crema de vanilie, ulei vegetal, fulgi de migdale si biscotti cu migdale. Ingrediente: 400g de cireşe coapte (alege unele mai închise la culoare) 85g de zahăr fin, plus încă 2 linguri 300ml de smântână lichidă 2 […]
Inghetata de vanilie din: pastaie de vanilie, lapte, galbenusuri, zahar si smantana dulce. Ingrediente: 1 pastaie de vanilie 1 cana de lapte 2 galbenusuri 50 g zahar 1 cana de smantana dulce Mod de preparare: Păstaia de vanilie se despică în două pe lung şi se scot seminţele. Se pun păstaia şi seminţele într-o […]
Inghetata cu mascarpone si rozmarin din: galbenusuri, zahar, lapte, mascarpone, zahar vanilat si rozmarin. Ingrediente: 4 galbenusuri 150 g zahar 500 ml lapte 150 g mascarpone sau crema de branza 1 lingurita zahar vanilat sau 1/2 baton de vanilie 1 lingura rozmarin taiat in bucati foarte mici (eventual pisat intr-un mojar) Mod de preparare: […]
Inghetata cu urda si piersici din: galbenusuri, scortisoara, urda, zahar, lapte, frisca, piersici si cognac. Ingrediente: 4 galbenusuri 1 lingurita scortisoara macinata 200 g urda 200 g zahar 500 ml lapte 250 g frisca batuta din smantana proaspata 500 g piersici 50 ml cognac Mod de preparare: Curăţaţi piersicile de coajă şi eliminaţi sâmburii, […]
Inghetata de pepene galben cu biscuiti din: pepene galben, suc si coaja de lamai, apa fiarta, zahar si biscuiti. Ingrediente: 1 pepene galben sucul si coaja rasa de la 5 lamai 500 ml apa fiarta si racita 450 g zahar 5 biscuiti amaretti sau din ovaz Mod de preparare: Curăţaţi pepenele galben de […]
Inghetata cu zmeura si afine din: zmeura, afine, zahar, vin alb si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g zmeura 500 g afine 500 g zahar 500 ml vin alb aromat sucul de la 1 lamaie Mod de preparare: Fierbeţi vinul cu zahărul şi mirodeniile, luaţi vasul de pe foc şi lăsaţi amestecul la răcit, […]
O reteta de inghetata de coacaze din: coacaze, suc de portocale, zahar pudra si frisca. Ingrediente: 250 grame de coacaze 3 lingurite de suc de portocale 1/2 ceasca zahar pudra 285 ml frisca coacaze si frisca pentru ornat Mod de preparare: Din coacăze şi sucul de portocale se obţine un piure în care se […]
O reteta de inghetata de iaurt cu mure si ciocolata din: iaurt cu aroma de vanilie, mure, sirop de porumb, zahar, ciocolata, mure si menta. Ingrediente: 454 grame iaurt degresat cu aroma de vanilie 170 grame de mure 1/2 ceasca sirop de porumb 1/4 ceasca zahar 1/2 ceasca bucatele de ciocolata mure si frunzulite de […]
O reteta de inghetata cu ghimbir din: smantana, lapte, ghimbir, zahar brun, galbenusuri si sare. Ingrediente: 1 ceasca de smantana grasa 1 ceasca de lapte 1 lingurita de ghimbir 1/2 ceasca zahar brun 4 galbenusuri un varf de sare Mod de preparare: Smântână, laptele şi ghimbirul se pun la foc mic până fierb. Apoi […]
O reteta de tarta cu inghetata din: biscuiti, unt, inghetata de vanilie, siropd e ciocolata, frisca si bombonele. Ingrediente: 2 cesti de biscuiti cu cacao faramitati 5 linguri de unt topit 550 ml inghetata de vanilie sirop de ciocolata frisca bombonele decorative Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 163 de grade Celsius. Intre […]