Inghetata cu cirese si fulgi de ciocolata din: iaurt, smantana, cirese, fulgi de ciocolata neagra. Ingrediente: 1 kg iaurt 1/2 ceasca smantana 300 gr cirese congelate, ușor decongelate 3/4 ceașcă fulgi de ciocolata neagra Mod de preparare: In blender se amesteca iaurt si smantana si se bat bine. Într-un castron mic […]
Inghetata de banane cu nuci din: nuci, zahar, banane, zeama de lamaie, frisca, albus, sos de ciocolata. Ingrediente: 100 g nuci 300 g zahăr 2 banane 2 linguriţe zeamă lămâie 300 ml frişca lichidă 2 albuşuri sos de ciocolată pentru decor Mod de preparare: Caramelizezi 200 g zahăr cu trei linguri de apă fără […]
Inghetata cu susan din: oua, zahar, frisca, seminte de susan, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar brun 600 ml frişca lichidă 200 g seminţe de susan 1 fiolă esenţă de vanilie Mod de preparare: Prăjeşti bine semintele de susan într-o tigaie fără ulei şi le laşi sa se răcească. Frişca o […]
Reteta inghetata cu fructe de padure din: branza de vaci, fructe de padure, frisca, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g brânză de vaci grasă 2 căni fructe de pădure 300 ml frişcă lichidă 5 linguri zahăr pudra 4 linguri zahăr tos 1 linguriţă esenţă de vanilie Mod de preparare: Reteta inghetata cu […]
Inghetata de menta cu coacaze din: lapte, zahar, frisca, menta, ciocolata, coacaze. Ingrediente: 250 ml lapte 150 g zahăr 500 ml frişca lichidă 40 g frunze de mentă 5 gălbenuşuri 100 g ciocolată de menaj amăruie 100 g coacăze Mod de preparare: Speli coacăzele şi frunzele de mentă şi le laşi la scurs. Amesteci […]
Tarta cu ciocolata si inghetata din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao, oua, lapte, smantana, coaja de portocala. Ingrediente: 250 g de ciocolată 2 ouă, plus 1 albuş (rămas de la aluat) 140 g de zahăr fin 85 g de unt topit 85 g de făină obişnuită puţină cacao pentru servit aluat: 350 g […]
Inghetata cu pere si ciocolata din: ciocolata neagra, lapte, oua, zahar, pere. Ingrediente: 100 g ciocolată neagră 150 ml lapte 3 ouă 100 g zahăr Pentru garnitură: 2 pere 100 g zahăr Mod de preparare: Perele se taie felii nu foarte subţiri. Se pun apoi feliile de pere.cu zahărul pe foc, se lasă să […]
Inghetata cu lapte de soia din: lapte de soia, amidon, zahar, vanilie, smantana de soia, miere, nuci. Ingrediente: 500 ml lapte de soia 25 g amidon 65 g zahăr o păstaie de vanilie sau esenţă 100 ml smântână de soia Pentru servit: miere nuci Mod de preparare: Se desface amidonul în laptele de soia […]
Spuma inghetata de capsuni din: capsuni, oua, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 200g căpşuni 1-2 albuşuri 200 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat câteva săpşuni pentru decor Mod de preparare: Bate spumă albuşurile, adaugă zahărul şi vanilia şi mixează până se întăresc. Pasează căpşunile cu o furculiţă şi adaugă piureul obţinut peste spuma […]
Inghetata de prune si migdale din: prune, apa, zahar, galbenus, frisca, esenta de vanilie, migdale. Ingrediente: 500 g prune coapte, fără sâmburi, împărţite în sferturi 300 ml apă 125 gzahăr tos 4 gălbenuşuri 125 g zahăr pudră 300 ml frişcă lichidă esenţă de vanilie 50 g migdale tocate Mod de preparare: Pui prunele într-o […]
Inghetata de rubarba cu fistic din: rubarba, zahar, smantana, fistic. Ingrediente: 500 g rubarba 250 g zahar 150 ml smantana 50 g fistic Mod de preparare: Speli si toci tijele de rubarba. Le pui la fiert in apa cu 200 g zahar, cat sa le acopere cu dou degete. Bati spuma smantana […]
Inghetata de fistic cu menta si ciocolata din: lapte, zahar, oua, frisca lichida, pasta de fistic, esenta vanilie, colorant, fistic, apă, făină de migdale, ulei, menta, ciocolată rasa. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g zahăr 6 gălbenuşuri 200 ml frişcă lichidă 2 linguri pastă de fistic esenţă vanilie câteva picături de colorant Pentru pasta de fistic: 250 g fistic […]
Inghetata de banane cu sos de afine din: banane, miez de nucă de cocos tânără, căpşuni, suc de nucă de cocos ţânără, esenţă de vanilie. Ingrediente: 3 banane întregi 1/4 ceaşcă de miez de nucă de cocos tânără 1/2 ceaşcă de căpşuni 1/2 ceaşcă de suc de nucă de cocos ţânără 1/2 linguriţă de esenţă de vanilie Mod de preparare Inghetata de banane […]
Inghetata de capsuni cu vanilie si nuci caju din: lapte de migdale, nuci caju, căpşuni organice, sirop de agave, lecitină, esenţă de vanilie, sare. Ingrediente: 1 ceaşcă de lapte de migdale 1 ceaşcă de nuci caju 1/4 ceaşcă de căpşuni organice 4 linguri de sirop de agave 1 lingură de lecitină 1 linguriţă de esenţă de vanilie 1 vârf de linguriţă de sare Mod de preparare: Introduceţi laptele […]
Inghetata de capsuni cu suc de portocale din: căpşuni, suc de portocale. Ingrediente: 2 ceşti de căpşuni 3/4 ceaşcă de suc de portocale Mod de preparare: Congelaţi căpşunile timp de şase până la douăsprezece ore, într-o pungă de plastic închisă etanş. Amestecaţi căpşunile cu sucul de portocale, până se omogenizează. Alternativ, omogenizaţi căpşunile congelate […]
Inghetata pina colada cu nuca din: curmale, nuci caju, miez de nucă de cocos tânără, suc de ananas. Ingrediente: 1 ceaşcă de curmale 2 ceşti de nuci caju 1/2 ceaşcă de miez de nucă de cocos tânără 1 ceaşcă de suc de ananas Mod de preparare: Inghetata pina colada cu nuca: Curăţaţi curmalele de sâmburi. Amestecaţi laolaltă toate […]
Inghetata de ciocolata cu menta si curmale din: ulei de nucă de cocos, nuci caju, curmale, cacao boabe, mentă proaspătă. Ingrediente: 2 linguri de ulei de nucă de cocos, lichid 1 ceaşcă de nuci caju 1/3 ceaşcă de curmale 1 lingură de cacao boabe 2 linguri de mentă proaspătă, mărunţită Mod de preparare: Inghetata de ciocolata cu menta si curmale: Incălziţi uleiul […]
Inghetata de merisoare cu vanilie si frisca din: merişoare (proaspete sau congelate), zahăr, suc de lămâie, extract de vanilie, frişcă. Ingrediente: 400 g merişoare (proaspete sau congelate) 100 g zahăr 1 lingură suc de lămâie 1 linguriţă extract de vanilie 300 ml frişcă Mod de preparare: Pui 300 g merişoare la fiert cu zahărul şi […]
Inghetata cu capsuni, miere si sirop de agave din: căpşune, smântână cu 15% grăsime, miere, sirop de agave, sare, amidon alimentar. Ingrediente: 300 g căpşune 10 căpşune pentru servire şi decor 100 g smântână cu 15% grăsime 1 lingură de miere 2 linguri sirop de agave 1 praf de sare 1/2 linguriţă amidon alimentar Mod de preparare: într-un vas cu […]
Inghetata de iaurt cu pepene in sos de vin alb din: foaie gelatină albă, vin alb, zahar, coaja de lamaie, pepene galben, iaurt. Ingrediente: 1 /2 foaie gelatină albă 1 /8 l vin alb 1 lingura zahăr 1 praf zahăr vanilat coaja răzuită de la 1/4 lămâie 1/2 pepene galben 2 globuri mari de iaurt […]
Inghetata exotica din: ou, ciocolata alba, crema de alune si ciocolata, frisca, lapte de cocos, mango, suc de portocale, scortisoara si fulgi de cocos. Ingrediente: 1 ou 60 g ciocolată albă 50 g cremă de alune şi ciocolată 250 ml frişcă 30 ml lapte de cocos 1 mango copt 8 linguri suc de portocale […]
Inghetata cu menta si ciocolata neagra din: sirop de mentă, ou, zahar, frisca lichida, lapte, ciocolata neagra. Ingrediente: 200 ml sirop de mentă 1 ou 170 g zahăr 300 ml frişcă lichidă 300 ml lapte 70 g ciocolată neagra Mod de preparare: Se freacă bine oul cu zahărul, se adaugă laptele, frişca lichidă şi siropul de mentă. […]
Inghetata cu cappuccino din: frisca lichida, oua, zahar, cappuccino, zahar vanilinat, cacao, coaja de lamaie, fistic. Ingrediente: 1/2 l frişcă lichidă 10 ouă 12 linguri zahăr 1 pliculeţ cappuccino 3 plicuri zahăr vanilinat cacao coajă de lămâie rasă fistic Mod de preparare: Baţi frişca rece. Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi spumă albuşurile la bain-marie, după […]
Inghetata cu tequila si lamaie verde din: îngheţată de vanilie, tequila, suc de lime, coajă de lămâie verde. Ingrediente: 5 cupe îngheţată de vanilie 2 linguri tequila 2 linguri suc de lime 2 lingurite coajă de lămâie verde Mod de preparare: Topeşte cinci cupe de îngheţată de vanilie. Apoi toarnă 2 linguri de tequila şi suc […]
Inghetata cu frisca, zmeura si lapte din: zmeură, smântână pentru frişcă, frişcă lichidă, oua, lapte, zhar sau fructoza. Ingrediente: 800 g zmeură 400 ml smântână pentru frişcă 400 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri 200 ml lapte 400 g zahăr sau fructoză Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile cu zahărul într-o crăticioară, până devin o cremă. […]
Inghetata cu avocado, kiwi si ananas din: kiwi, avocado, lămâie (zeama), conserva ananas, miere. Ingrediente: 2 kiwi 1 avocado 1/2 lămâie (zeama) 1/2 conserva ananas 2 linguri miere Mod e preparare: Kiwi şi avocado le cureţi, apoi peste ele adaugi celelalte ingrediente. Le mixezi pe toate cu blenderul, până vei obţine o pastă omogenă. Introduci compoziţia în congelator, […]
Inghetata de mure cu lamaie si iaurt din: oua, sare, zahăr pudră cu aromă de vanilie, coaja si zeama de lamaie, iaurt gras, mure inghetate Ingrediente: 2 albuşuri un praf de sare 20 g zahăr pudră cu aromă de vanilie coaja rasă şi zeama de la1 lămâie 140 g iaurt gras 600 g mure inghetate Mod de preparare: […]
Inghetata cu vanilie, frisca si fructe din: lapte, frisca lichida, zahar, oua, esenta de vanilie, fructe: căpşuni, cireşe, după preferinţă. Ingrediente: 350 ml lapte 250 ml frişcă lichidă 150 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 fiolă esenţă de vanilie 300 g fructe: căpşuni, cireşe, după preferinţă Mod de preparare: Laptele şi frişca le pui […]
Inghetata dietetica cu capsuni, banane si miere din: iaurt fără grăsimi, căpşuni, banane, miere, vanilie, arahide. Ingrediente: 500 g iaurt fără grăsimi 250 g căpşuni 2 banane coapte 2-3 linguri miere vanilie arahide Mod de preparare: Tai căpşunile mărunt şi le congelezi, iar arahidele le mărunţeşti. Pui într-un blendar iaurtul, căpşunile congelate, bananele, mierea şi vanilia. […]
Desert vanilat cu inghetata de lamaie din: apa, unt, zahara, faina, oua, sare, lamai. Ingrediente: 1 1/2 pahare cu apă 100 g unt 1 linguriţă cu zahăr 125 g făină 4 ouă sare Pentru îngheţată de lămâie: 11 apă 5 lămâi potrivite 2 albuşuri 300 g zahăr Mod de preparare: Dizolvă zahărul în apă […]
Tort de ciocolata cu inghetata de portocale din: ciocolată menaj, oua, unt, zahar, faina, cuisoare macinate, sare, portocale, frişcă. Ingrediente: 150 g ciocolată menaj 3 ouă 100 g unt 250 g zahăr 150 g făină 2 cuişoare măcinate sare Pentru îngheţată de portocale: 4 portocale 3 gălbenuşuri 60 g zahăr 200 ml frişcă […]
Tarta cu mere si inghetata de scortisoara din: aluat de foitaj, zahar, mere, unt, lapte, baton de scortisoara, oua, frisca. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 200 g zahăr 4 mere 50 g unt Pentru îngheţată de scorţişoară: 225 ml lapte 1 baton de scorţişoară 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 450 ml frişcă Mod de preparare: […]