Tamarinul Este o curmală acrişoară din care se prepară sos sau pastă. Gustul acrişor se combină foarte bine cu iuţeala ardeilor, conferind în plus culoarea închisă, specifică preparatelor asiatice. Uleiul de susan O esenţă extrem de aromată, obţinută fie din boabele neprăjite (de culoare deschisă), folosită la prăjire, fie din boabele prăjite (închise la culoare), […]
Ingrediente si condimente din bucataria asiatica. Ingredientele asiatice sunt o parte esențială a bucătăriei asiatice, cunoscută pentru aromele bogate și diversitatea sa. Aceste ingrediente aduc un amestec unic de gusturi, texturi și arome care îmbogățesc orice preparat. Iată câteva cuvinte despre unele dintre cele mai reprezentative ingrediente asiatice: Mirinul Este un vin de orez […]
Ingrediente din bucataria asiatica: Ingredientele din bucătăria asiatică sunt variate, bogate în arome și reflectă diversitatea culturală a continentului asiatic. Aceste ingrediente sunt utilizate într-o gamă largă de preparate culinare Ghimbirul Este trupul şi sufletul asiaticilor. Substanţele active anţibacteriene care ajută digestia se găsesc în rădăcinile galben-maronii. Rădăcina de ghimbir poate fi folosită la orice […]