Ketchup cu usturoi si busuioc din: ardei, rosii, telina, ceapa, usturoi, dafin, busuioc, ulei. Ingrediente: 1,5-2 kg ardei capia 2 kg roşii 1 rădăcină de ţelină 500 g ceapă 1 căpăţână usturoi 2 foi dafin 1 crenguţă busuioc 100 ml ulei 100 g zahăr Mod de preparare: Se pun la fiert roşiile tăiate jumătate, […]
Ketchup cu usturoi si chimen din: rosii, ceapa, usturoi, otet, zahar, mustar, chimen, piper, cuisoare, ulei, sare. Ingrediente: 1,5 kg roşii 4 cepe albe 4 căţei usturoi 100 ml oţet 150 g zahăr brun 4 linguriţe muştar 1/2 linguriţă chimen măcinat 1/2 linguriţă piper 2 cuişoare 3 linguri ulei un praf sare Mod de […]
Ketchup picant cu scortisoara si usturoi din: roşii, ceapa, gogosari, ardei iuti, foi de dafin, zahar, otet, usturoi, scorţişoară, piper, sare. Ingrediente: 3 kg roşii 8 cepe 6 gogosari 2-3 ardei iuti 2 foi de dafin 250 g zahăr 150 ml otet 1 căpătână usturoi 1 linguriţă scorţişoară piper sare Mod de preparare: Roşiile şi gogoşarii se spală, se curăţă şi se […]