Lamaie Neyer Data viitoare când vă întreabă cineva dacă aveţi curajul să muscaţi dintr-o lămâie, alegeţi o lămâie Meyer şi amuzaţi-vă pe seama lui! Obţinute prin împerecherea unei lămâi cu o mandarină, lămâile Meyer sunt mult mai dulci decât cele obişnuite, iar coaja este comestibilă. Originare din China, ele au fost aduse în SUA, în […]
Sardele cu lamaie sau ceapa din: morcovi, sardele, ceapa, lamaie, patrunjel, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 4-6 morcovi 200 g sardele 1 ceapă mijlocie 1/2 lămâie 4-6 tije de pătrunjel verde 1 linguriţă cu zahăr 2 linguri cu ulei de măsline 1 linguriţă sare Mod de preparare Sardele cu lamaie sau ceapa: Curăţaţi morcovii de […]
Dulceata de cirese amare cu lamaie din: cirese, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 kg cirese 2 kg zahar zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Dulceata de cirese amare cu lamaie: Speli cireşele, le scurgi şi le scoţi sâmburii. Le amesteci cu zahărul şi zeama de lămâie şi le dai […]
Gem de catina cu lamaie din: catina, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg cătină 500 g zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Speli fructele, le alegi şi le rupi codiţele. Le pui într-o cratiţă, torni apă cât să le acoperi şi le laşi să clocotească 5 minute. Le scurgi, le pasezi şi le treci printr-o […]
Chec cu vanilie si lamaie din: oua, ulei, zahar, praf de copt, faina, lamaie, vanilie. Ingrediente: 5 ouă 100 ml ulei 200 g zahăr un vârf de cuţit praf de copt 200 g făină 2 lămâi (zeamă + coajă) esenţă vanilie Mod de preparare Chec cu vanilie si lamaie: Se amestecă gălbenuşurile cu uleiul […]
Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, […]
Curcan cu lamaie si usturoi din: curcan, lamai, usturoi, unt, cimbru, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, supa de pui, muselina. Ingrediente: Pentru curcan: 1 curcan de 3,5-4,5 kg 2 lămâi feliate (foloseşte coaja pentru umplutură) 1 căpăţână de usturoi, tăiată în jumătate 150 g unt topit câteva crenguţe de cimbru garnitura din tava: 2 lămâi […]
Prajitura cu lamaie si gem din: foitaj, mere, zahar, faina, lamaie, unt, gem. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 4 mere roşii 3-4 linguri zahăr 3 linguri gem 1 lămâie mică 1 linguriţă unt 1 linguriţă făină Mod de preparare: Speli merele, le tai în două, le scoţi cotorul, apoi tai jumătăţile de măr […]
Prajitura rapida cu lamaie din: iaurt, zahar, faina, ulei, oua, praf de copt, lamai, iaurt. Ingrediente: un pahar iaurt 2 pahare zahar 3 pahare făină 1/2 pahar ulei 2 ouă un plic praf dc copt 2 lamai Pentru servit: 250 ml iaurt cremos o lamaie verde Mod de preparare: Intr-un vas se goleşte conţinutul […]
Tarta cu bezea si lamaie din: faina, unt, zahar pudra, sare, zahar vanilat, lamaie, ou, lapte, amidon, zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 1 pachet de unt 120 g zahăr pudră 1 praf de sare 2 plicuri de zahăr vanilat 2 – 3 linguri de zeamă de lămâie 1 fiolă de esenţă de lămâie […]
Gem de pere cu aroma de lamaie din: pere, lamaie, zahar Ingrediente: 2 kg pere 3 lămâi de dimensiune medie 1 kg zahăr Mod de preparare: Speli perele, le cureţi şi le tai în sferturi, îndepărtând codiţele şi cotoarele. Le stropeşti cu zeama de lămâie şi le presari cu zahărul. laşi astfel 1/2 oră, […]
Prajitura frageda cu mere si lamaie din: faina, zahar, untura, ou, smantana, bicarbonat, mere, lamaie, gris. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 150 g zahăr 3 linguri untură 1 ou smântână sau iaurt cu care se frământă 1 linguriţă bicarbonat Pentru umplutură: 1 1/2 kg mere zahăr după gust 1 lămâie 3- 4 linguri […]
Biscuiti cu aroma de lamaie din: faina, praf de copt, zahar, sare, ou, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente: 250 g de făină 1/2 lingurita praf de copt 80 g de zahăr 1 praf de sare 1 ou 100 g unt, cuburi 1 lingura coaja de lamaie sucul de la 1/2 lămâie […]
Prajitura spaniola cu lamaie si frisca din: ulei, ou, otet, praf de copt sau bicarbonat, apă călduţă, faina, rahat, unt, zahăr vanilinat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi decor: 1 pahar […]
Prajitura delicioasa cu visine si lamaie din: oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilinat, zahar pudra, visine, ulei. Ingrediente: 7 oua 100 g zahar 100 g faina 1 lamaie 1 plic zahar vanilinat 2 lingurita zahar pudra 300 g visine fara smaburi 3 linguri ulei Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile spumă tare, […]
Gogosi de post cu lamaie din: făină, apă călduţă, drojdie, sare, coajă rasă de lămâie, zahăr vanilat, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă călduţă 2 g drojdie 1 praf sare coajă rasă de lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă ulei Pentru decor: zahăr pudră ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cerni făina într-un bol, adaugi […]
Briose cu lamaie, vanilie si visine din: frisca lichida, făină, praf de copt, sare, unt la temperatura camerei, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, visine, zeamă de lămâie, menta. Ingrediente: 250ml frisca lichida 200g de făină 1/2 linguriţă de praf de copt 1 praf de sare 75g de unt la temperatura camerei 100g de zahăr + încă 1 lingură 2 ouă 200ml […]
Cocktail cu votca si lamaie cu mure din: zahar, apa, suc de lamaie, mure,gheata, votca, lichior. Ingrediente: 1 cană de zahăr 1 cană cu apă 3 cesti de suc de lamaie 1 cana mure 3 cesti de apa 3 cesti de gheață vodca sau lichior lamaie si mure, pentru servire Mod de preparare: […]
Prajitura cu cirese, lamaie si migdale din: ouă, zahar, coajă de lămâie, migdale sau nuca, pesmet, cirese, zahar pudra, unt, faina. Ingrediente: 6 ouă 140 g zahăr 1 linguriţă coajă de lămâie 140 a migdale sau nucă măcinată 1 lingură pesmet 500 g cireşe proaspete zahăr pudră pentru ornat unt şi făină pentru tavă Mod […]
Gogosi delicioase cu lamaie din: făină, unt, oua, drojdie proaspata, zahar, zahar pudra vanilat, lapte, coaja de lamaie, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 75 g unt 3 ouă 25 g drojdie proaspăt 125 g zahăr 100 g zahăr pudră vanilat 1 ceaşcă lapte coaja de la 1 lămâi ulei 2 pliculeţe zahăr […]
Dulceata de gogonele cu ghimbir si lamaie din: gogonele, zahăr, ghimbir, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă qhimbir ras zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, […]
Gem de corcoduse cu lamaie din: corcoduşe coapte, zahăr, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 1/2 kg corcoduşe coapte 1 kg zahăr zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: Speli bine corcoduşele, apoi le aşezi într-un vas astfel: un strat de corcoduşe, unul de zahăr şi tot aşa până când termini ingredientele, ultimul […]
Socata cu lamaie si drojdie din: flori de soc, apa, zahar, lamaie, drojdie. Florile de soc sunt cunoscute pentru aroma lor plăcută și au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face ceai sau siropuri și sunt cunoscute pentru capacitatea lor […]
Tarta pufoasa cu cirese si lamaie din: făină, oua, apă rece, unt, zahăr pudră, zahăr, sare, faina, zahăr vanilat, zeamă de lămâie, cireşe. Ingrediente: 250 g făină 1 ou 5 linguri apă rece 100 g unt 75 g zahăr pudră Pentru umplutură: 3 ouă 3 linguri zahăr 1 praf de sare 3 linguri făină 1 plic zahăr vanilat 2 linguri zeamă de […]
Spanac cu ficatei de pasare si lamaie din: spanac, ficăţei de pasăre, unt, pahaf vin alb,roşie decojită, lapte, faină de grâu, lămâie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 1 kg spanac 250 g ficăţei de pasăre 2 linguri unt 1 pahaf vin alb 1 roşie decojită 1 ceaşcă lapte faină de grâu 3 felii lămâie sare piper măcinat […]
Sufleu cu nuci si lamaie din: ouă, miez de nucă, comprimate zaharină, coajă de lămâie. Ingrediente: 10 ouă 250 g miez de nucă 10 comprimate zaharină 25 g coajă de lămâie Mod de preparare: Intr-un vas albuşurile se bat spumă. Separat, se freacă bine gălbenuşurile cu zaharina dizolvată anterior în puţină âpă călduţă. Se […]
Rasol de peste alb cu lamaie din: peşte alb, lapte, lămâie, sare. Ingrediente: 1,5 kg peşte alb 250 ml lapte 500 g lămâie sare Mod de preparare: Rasol de peste alb cu lamaie: Peştele curăţat se porţionează, se pune la fiert cu apă rece, lapte şi puţină sare. După ce dă în clocot, se ia […]
Cotlete de rechin cu lamaie si vin alb din: cotlete de rechin, lămâi, ulei de măsline, vin alb, condimente pentru peşte, boabe de piper, boabe de ienibahar, frunză de dafin, pătrunjel. Ingrediente: 4 cotlete de rechin 4 lămâi 150 ml ulei de măsline 150 ml vin alb 2 linguriţe condimente pentru peşte 6 boabe de piper 4 boabe de ienibahar 1 frunză de […]
Prajitura cu lamaie, ciocolata si stafide din: ouă, zahăr pudră, zahăr vanilinat, lapte, iaurt, faina, praf de copt, sare, lamaie, ciocolată albă, unt, stafide, nuci sau alune tocate. Ingrediente: 2 ouă 140 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilinat 125 ml lapte 125 g iaurt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 1 lămâie Pentru glazură: […]
Gem de banane cu lamaie din: vinars, lamaie, banane, zahăr gelifiant. Ingrediente: 2 linguri vinars 2 lămâie 500 g banane foarte coapte 400 g zahăr gelifiant Mod de preparare: Se storc lămâile. Se decojesc bananele şi se pasează cu suc de-lămâie; se amestecă într-o cratiţă cu zahărul gelifiant. Se dau în fiert. Se lasă să fiarbă la […]
Chec de cartofi cu lamaie din: cartofi albi, făină, zahăr pudră, unt, zahăr vanilat, oua, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente: 250 g cartofi albi fierţi în coajă 250 g făină 100 g zahăr pudră 60 g unt 2 plicuri zahăr vanilat 1 ou 1 albuş 1 plic praf de copt coaja rasă de la 1/2 lămâie Mod de […]
Supa de pui cu lamaie si patrunjel din: pui, morcovi, ţelină verde, ceapă, foaie de dafin, curcuma, pesmet, pătrunjel verde, ulei, apă minerală, coajă de lămâie, ouă, suc de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2 fire ţelină verde 1 ceapă 1 foaie de dafin 1 linguriţă curcuma 1/2 ceaşcă pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat 1 lingură ulei 2 linguri apă minerală 2 […]