Originară din America dc Sud, această plantă a fost adusă în Europa de către conchistadorii suanioli în secolul al XVII-lea. Aici şi-a dobândit renumele pentru uleiurile sale parfumate, folosite pe scară largă în cosmetice şi diverse amestecuri. Planta este folosită cu scop medical, în cantităţi mici, pentru a alina congestia bronhiilor, indigestia şi greaţa. In […]
Peste cu sos alb si lamaita din: peşte file sau felii, sare, piper, faina, ulei de masline, ceapă verde, vin alb, boabe de piper, suc de lamie, frunze de lămâiţă. Ingrediente: 1 kg peşte file sau felii sare, piper 4 linguri făină 8 linguri ulei de măsline 7-8 fire de ceapă verde tăiată mărunt (cu tot cu partea […]
Crema de fructe de padure cu branza si vanilie din: fructe de padure, indulcitor stevia, branza de vaci degresata, lapte degresat, miez de vanilie, coaja de lamaie rasa, frunze de lamaita Ingrediente: 200 g fructe de padure cateva picaturi de indulcitor stevia 500 g branza de vaci degresata 50 ml lapte degresat 1 varf de cutit miez de vanilie 1/2 lingurita […]
Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun: Cocktail Kiwi Mint O reteta simpla de Cocktail Kiwi Mint din: kiwi, menta, apa minerala si scortisoara. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 kiwi 1 buchet de menta apa minrala carbogazoasa un vard de cutit de scortisoara Mod de preparare: Curatam kiwi-ul. Rupen 5-6 frunze de menta, […]
O reteta delicioasa de prajitura cu:unt, zahar, oua, rom, faina, praf de copt, cacao, gelatina, compot de mandarine, kefir, frisca, lamaita. Ingrediente blat: 125g unt 100gzahăr 4 ouă 1 linguriţă rom 200 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură cacao Ingrediente umplutură: 15 g gelatină 630 ml compot de mandarine 500 ml kefir […]
Cocktail de babane cu lamaie din: banana, zeama de lamaie, siropd e zahar, apa mienrala, lamaita si cirese. Ingrediente: 1/2 de banana zeama de la un sfert de lamaie 2 cl sirop de zahar apa minerala carbogazoasa sau plata o felie de lamaie lamaita cirese de cocktail Mod de preparare: Facem un pure din babana, […]
Despre Lamaita – Aloysia triphylla (Lippia citriodora) – Originară din America de Sud, această plantă a fost adusă în Europa de către conchistadorii spanioli în secolul al XVII-lea. Aici şi-a dobândit renumele pentru uleiurile sale parfumate, folosite pe scară largă în cosmetice şi diverse amestecuri. Planta este folosită cu scop medical, în cantităţi mici, pentru […]
Granita de limete din: limete, zahar, coacaze, sirop de rodii, lamaie, lamaita. Ingrediente: 6 limete 2-3 linguri zahar coacaze pentru ornat 4 linguri siropd e rodii felii de lamaie si lamaita pentru ornat Mod de preparare: Se spală cu apă fierbinte 3 lămâi, se şterg şi li se rade coaja. Se stoarce sucul […]
Cotlete la gratar cu sos din: cotlete, bagheta, smantana, iaurt, mustar, tarhon, busuioc verde, ceapa verde, patrunjel, lamaita, untdelemn, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cotlete fara os 1 bagheta 150 g smantana 50 g iaurt gras 2 linguri mustar 1/2 legatura tarhon 1 legatura busuioc verde 2 linguri cozi de ceapa verde 1/2 legatura […]
Carpaccio de căpşuni cu vanilie din: capsuni, limeta, miere, rom, baton de vanilie, lamaita. Ingrediente: 500 g capsuni 1 limeta 150 g miere 100 ml rom 1 baton de vanilie 4 fire lamaita Mod de preparare: Se spală căpşunile sub jet de apă rece, se îndepărtează codiţele verzi şi se taie fructele în felii […]
Pui cu crusta de alune si garnitura de pepeni din: papadie, pepene galben, gem, sare, sucul de portocala, suc de lamaie, ulei de nuci, lamaita, ciuperci, ulei, piper, piept de pui, ou, faina si alune. Ingrediente: 300 g papadie 1 pepene galben 1 lingura gem sare sucul de la 1 portocala 3 linguri suc de […]
Novac in bere din: novac, lamaita, zahar brun, lamaie, ceapa, bere, piper si sare. Ingrediente: 1 novac fara cap (1,5 kg) 2-3 crengute de lamaita 2 lingurite cu zahar brun 1 lamaie 1 ceapa 1 pahar cu bere piper negru macinat sare Mod de preparare: Spala pestele (eviscereaza-l daca e cazul), cresteaza-l transversal, freaca-l […]