Lapte de pasare din: oua, sare, zahar, lapte, vanilie, sos. Ingrediente: Pentru gâluştele din albuşuri de ou: 8 albuşuri de ou un vârf de cuţit de sare 140 g zahăr Pentru crema lichidă: 4 gălbenuşuri de ou 65 g zahăr un vârf de cuţit sare 450 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie 1/4 linguriţă […]
Lapte de pasare cu capsuni din: lapte, capsuni, zahar, oua, faina, zahar vanilat, lamaie. Ingrediente: 1 l lapte 280 g căpşuni 170 g zahăr 5 ouă 1 lingură făină 2 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie Mod de preparare Lapte de pasare cu capsuni: pasează căpşunile. freacă gălbenuşurile cu zahăr; se […]
Lapte de pasare cu mei din: mei, lapte, oua, zahar, sirop de afine, vanilie, afine, menta. Ingrediente: 50 g mei decorticat 1 l lapte dulce pasteurizat 5 ouă 100 g zahăr 100 ml sirop de afine 1/2 păstaie de vanilie afine din dulceaţă pentru decor câteva frunzuliţe de mentă verde Mod de preparare: Fierbi […]
Cum se prepara Lapte de pasare: Laptele de pasăre este un desert clasic, delicat și spumos, cunoscut în multe culturi europene. Acest desert tradițional este apreciat pentru textura sa fină și gustul dulce, ușor. În continuare, vă voi prezenta o rețetă de bază pentru a prepara laptele de pasăre. Ingrediente Gălbenușuri de ou: 4 Albușuri […]
Lapte de pasare cu aroma de caramel din: zahar, albusuri, esenta de vanilie, ulei, lapte, smantana, vanilie, galbenusuri, amidon. sosul caramel: 50g de zahăr lapte de pasare: 2 albuşuri esenta de vanilie 50g de zahăr ulei pentru crema: 500ml de lapte 200ml de smântână 1 păstaie de vanilie 4 gălbenuşuri 75g zahăr, plus 4 linguri […]
Lapte de pasare cu capsune din: oua, lapte, zahar, zahar vanilat, capsune. Ingrediente: 6 oua 1 l lapte 200 g zahar 2 pliculete de zahar vanilat 500 g capsune Mod de preparare: Lapte de pasare cu capsune: Intr-o cratita pui la fiert laptele cu 1 lingura de zahar si cu zaharul vanilat. Albusurile le […]
Lapte de pasare din: oua, zahar, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente: 8 ouă proaspete 250 g zahăr pudră 1/2 l lapte o picătură de esenţă de vanilie Mod de preparare: Crema: Puneţi cele 8 ouă într-o caserolă cu 125 g zahăr pudră. Amestecaţi bine cu un tel. Adăugaţi 1/2 I lapte fiert, în care, […]
Tarta cu lapte de pasare din: aluat, lapte, frisca, oua, zahar, baton de vanilie, unt. Ingrediente : 1 pachet aluat fraged 400 ml lapte 300 ml frisca nebatuta 3 oua 150 g zahar 1 baton de vanilie 4 linguri Maizena (Zeamil) unt cat o nuca pentru uns forma Mod de preparare: Tarta cu lapte […]
Lapte de pasare cu rom Ingrediente: 1 l lapte 6 ouă 200 g zahăr vanilie 1 linguriţă de făină 1 lingură de rom Mod de preparare: Lapte de pasare cu rom: La foc potrivit, într-o cratiţă pui laptele cu vanilia. Baţi într-un castron albuşurile la care adaugi, după ce s-au făcut spumă, 100 g […]