Bok Choy cu Quinoa și Legume din: quinoa, supa, bok choy, ardei, morcov, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei, sare, piper. Adoptarea unei alimentații sănătoase și echilibrate este cheia pentru un stil de viață plin de energie și vitalitate. Combinând textura crocantă a bok choy-ului sotat cu bogăția nutrițională a quinoei și prospețimea legumelor asortate, […]
Legume sotate cu marar din: ciuperci, dovleac, cartofi, ardei, ceapa, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 150 g ciuperci champignon 100 g dovleac plăcintar 2 cartofi 1 ardei capia 1 ceapă mare ulei sare piper mărar Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Feliază ciupercile. Taie fâşii ardeiul capia. Toacă grosier ceapa. Fă dovleacul cubuleţe. […]
Salau cu legume sote din: salau, unt, ceapa, patrunjel, piper, sare, vin, dafin, faina, morcovi, telina. Ingrediente: 1 şalău de 2-3 kg 2 linguri cu unt 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel piper boabe sare 1 cană cu vin roşu 1 foaie de dafin 1 lingură cu făină 1 lămâie pătrunjel verde tocat 4-6 morcovi […]
Cotlet de porc cu legume sotate din:cotlet de porc, varza, ardei, fasole, mazare, rosii, salata verde, ceapa, unt, ulei, sare, piper, patrunjel, zeama de lamaie, usturoi, sos de soia, vin alb, cimbrisor, ardei iute. Ingrediente: 2 cotlete de porc 1 varză mică 1 ardei gras galben 250 g fasole verde 250 g mazăre 2 rosii […]
Cum se prepara Omletă cu legume sotate – un mic dejun delicios si sanatos, perfect pentru a incepe ziua cu energie si nutrienti esentiali. Aceasta reteta combina proteinele din oua cu vitaminele si mineralele din legume, oferind un preparat echilibrat si satios. Omleta cu legume poate fi personalizata cu diferite legume preferate, astfel incat sa […]
Legume sotate in unt cu marar din: cartofi, morcovi, fasole verde conservată, margarmă, mărar. Ingrediente: 2,5 kg cartofi 1,5 kg morcovi 500g fasole verde conservată 200g margarmă 2 legături mărar Mod de preparare: Legume sotate in unt cu marar: Cartofii şi morcovii se taie în cuburi mai mari, se pun la fiert separat […]
Coaste de miel cu legume sotate si rozmarin din: coaste de miel, ulei, usturoi, cimbru, rozmarin, rosii, ceapa rosie, fasole verde, sare, piper, vin roşu Ingrediente: 12 coaste de miel 4-5 linguri ulei 4-5 căţei de usturoi cimbru rozmarin 1 kg roşii 2 cepe roşii 400 g fasole verde 1 praf de sare piper 100 ml vin […]
Iepure cu legume sotate din: carne de iepure, ardei capia, ardei grasi, ceapa verde, usturoi, ciuperci, vanata, vin rosu sec, boia dulce, scortisoara, ardei iute, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de iepure doi ardei capia doi ardei grasi un fir de praz ceapa verde 6 catei de usturoi 200 g ciuperci o […]
Se încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă 3 cepe roşii feliate şi 3 ardei de culori diferite, feliaţi; se sotează, amestecând încontinuu, până când se înmoaie şi se rumenesc uşor. Se servesc într-un bol. Legume sotate Pofta buna!