Limba afumata in aspic cu legume si branza din: limbă afumată de porc, gelatină, oţet, sare, bulion, legume congelate, boabe de piper, foi de dafin, cremă de brânză, legume proaspete. Ingrediente: 1 limbă afumată de porc 40 g gelatină 70 ml oţet 1 vârf de linguriţă de sare 3 linguri bulion 400 g legume congelate 1 linguriţă boabe de piper 3 foi de […]
Peste cu mere, legume si rozmarin din: crap, mere, rosii, usturoi, ciuperci, rozmarin, curcuma galbena, unt, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 2 crapi 2 mere 6 roşii o căpăţână usturoi 12-14 ciuperci 2-3 crenguţe rozmarin un praf curcuma galbenă 150 g unt 500 ml vin alb sec sare piper Mod de preparare: Roşiile […]
Salata rusa cu peste si legume din: morcovi, cartofi, ouă, mazăre sau un pumn de mazăre congelată, fasole verde, peşte în ulei, maioneză, sare, ceapă. Ingrediente: 2 morcovi 3 cartofi 2 ouă 1 conservă mică de mazăre sau un pumn de mazăre congelată 1/2 conservă mică de fasole verde 1 conservă de peşte (la alegere) […]
Triunghiuri cu legume si mascarpone din: ouă, şniţele, frunze de salată, sos de rosii picant, rosii, ardei, sare, piper, cimbru verde, mascarpone, paine, morcovi, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 ouă 3 şniţele 8 frunze de salată sos de roşii picant 3-4 roşii 2- 3 ardei verzi sare piper o linguriţă cimbru verde 100 g brânză […]
Bors de porc cu legume din: carne de porc, morcovi, ceapa, telina, cartofi, mazare, bors, marar, sare. Ingrediente: 600 g carne de porc 2 morcovi o ceapă o felie ţelină 3 cartofi o mână mazăre congelată 500 ml borş marar sare Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă cu sare şi se ia […]
Pui cu legume si rozmarin din: pulpe întregi de pui, cartofi, rosii, lamaie, rozmarin proaspat, patrunjel, unt, ulei, sare. Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui 3-4 cartofi 2 roşii 1/2 lămâie un fir rozmarin proaspăt puţin pătrunjel 100 g unt 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cartofii si carnea se pun la fiert în vase […]
File de peste pe pat de legume din: peste, broccoli, fasole verde, gulie, ceapa rosie, ardei iute, otet de vin rosu, zahar brun, dafin, ulei de masline, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb 4-5 bucheţele de broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Ingrediente dulceata de ceapa: 700 g ceapă roşie 1-2 […]
Cartofi umpluti cu carne si legume din: cartofi, carne tocată amestec, ceapă, morcov, ulei, sare, piper, brânză topita. Ingrediente: 8 cartofi medii 300 g carne tocată amestec o ceapă un morcov 2 linguri ulei sare piper un tub subţire brânză topită Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă, într-un vas acoperit. Intre timp, ceapa […]
Pui cu legume, naut si patrunjel din: piept de pui, năut, vânătă, dovlecel, rosii, unt, vin/supă/apă, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 200 g năut o vânătă un dovlecel 5-6 roşii mici 100 g unt 150 ml vin/supă/apă câteva fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: Pui cu legume, naut si patrunjel: Cu o seară înainte de preparare, […]
Vinete umplute cu carne tocata si legume din: vinete, morcovi, ceapă, patrunjel, carne, ulei, oua, rosii, rozmarin, sare piper. Ingrediente: 2 vinete 2 morcovi o ceapă o rădăcină pătrunjel 200 g carne 2 linguri ulei un ou Ingrediente pentru cuptor: 3 roşii bine coapte o lingură ulei o crenguţă rozmarin sare piper Mod de preparare: Vinetele se pun în […]
Tocana de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, morcovi, mazăre, fasole păstăi, cartofi, usturoi, roşii, ulei, cub concentrat de pui, bulion, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de miel 200 g morcovi 200 g mazăre 200 g fasole păstăi 200 g cartofi 2 căţei usturoi 500 g roşii o lingură ulei un cub concentrat de pui 2 linguri bulion […]
Bors romanesc din piept de vita din: piept de vită, os mare cu măduvă, supa de carne, capa, morcov, varza, radacina de patrunjel, sfecla rosie, păstârnac, ţelină, cartofi, borş, sare, piper boabe, smântână, foi verzi de leuştean, mărar, pătrunjel, ţelină, pătlăgele roşii (merge şi bulionul). Ingredinete: 500 g piept de vită 1 os mare cu măduvă 1-2 litri supă […]
Salata de paste cu sunca si legume din: paste scurte, sare, ceapă roşie, ardei graşi, şuncă, rucola, oţet de vin roşu, ulei de măsline, apă, usturoi, pătrunjel, piper. Ingrediente pentru salată: 350 g paste scurte sare 1 ceapă roşie 4 ardei graşi (galbeni, roşii) 250 g şuncă 2 mâini rucola Ingrediente pentru dressing: 1 lingură oţet de vin roşu 4 linguri ulei de măsline 1/2 […]
Limbă de porc cu măsline si legume din: limba de porc, masline, ulei, bulion, ceapa, telina, vin, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1 kg limbă de porc 150 g măsline 100 ml ulei 50g bulion 1 ceapa 1 ţelină 100 ml vin piper boabe 1 foaie de dafin sare Mod de preparare: Limba se spală bine […]
Borş ţărănesc cu carne de porc din: porc, telina, ceapa, patrunjel, morcov, rosii, bulion, bors, zeama de varza, leustean, sare. Ingrediente: 1 kg carne grasă de porc cu os (de la piept) 1 telină 1-2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 2-3 roşii 1 lingură de bulion 1/2 l borş sau zeamă de varză leuştean […]
Vinete umplute cu legume si carne tocata de berbecut din: vinete, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, carne tocata de berbecut sau mixta, cumin, boia, orez fiert, ardei gras rosu, ardei gras galben, rosii, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper, supa. Ingrediente: 4 vinete mici 1 catel de usturoi 2 cepe verzi 4 linguri de ulei de masline 275 g carne tocata de berbecut […]
Pizza cu miel si legume din: miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, oregano, sare, scortisoara, apa, rosii, suc de lamaie, tortilla, humus, patrunjel, nuci de pin. Cum se prepara pizza din friptura de miel (video) Reteta zilei: Pizza cu anghinare Ingrediente: 400gr miel, maruntit 1 lingura ulei de masline 3 cesti de ceapă […]
Tarta cu Branza si Legume fara Blat: Cum se prepara Tarta cu Branza si Legume fara Blat: Pofta buna! Tarta rapida cu legume Tarta rapida cu legume din: faina, unt, cascaval, conopida, praz, broccoli, ciuperci, rosii. Ingrediente: 600 g făină 300 g unt 3 linguri apă rece 50 g unt 50 g caşcaval 50 […]
Supa de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet, rosii, ceapa, ou, oregano, cartofi, morcovi, concentrat de pui. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2 kg carne de porc, tocata 1/4 ceasca de orez 1/4 cană de pesmet 1/2 ceasca rosii tocate 1/2 cană de ceapă tocata 1 ou 1/8 lingurita oregano […]
Ciorba de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente: 1 găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi 1 mână de fidea concentrat cu gust de găină 500 ml zeamă de varză acră sau borş 4 linguri bulion leuştean verde 1 ou 5 […]
Salata de quinoa cu legume si verdeata din: quinoa, apa, supa, edamame, porumb, ardei gras, ceapa verde, usturoi, limeta, ulei de masline, otet de mere, coriandru, piper cayenne, sare, piper, frunze de salata. Poate te intereseaza si Salata de pui cu sote de legume si quinoa Ingrediente: 1 1/2 cani quinoa 3 cani de […]
Chiftelute de legume cu sos de iaurt din: vita, dovlecel, morcov, ceapa, pesmet, sos de tomate, menta, busuioc, ou, castravete, iaurt. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapă 35 g pesmet 2 linguriţe sos de tomate 1 linguriţă mentă proaspătă 1 linguriţă busuioc proaspăt 1 ou Ingrediente pentru sos: […]
Spaghete cu legume si sos din: spaghete, ulei de masline, usturoi, ciuperci, ardei gras, morcov, mazare, spanac, sos de soia, zahar, ulei de susan, ghimbir, sos sriracha. Ingrediente: 240gr spaghete 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 2 cesti ciuperci, feliate 1 ardei gras rosu, taiat 1 morcov, taiat 1/2 cană de […]
Frigarui de creveti cu legume din: ceapa rosie, ardei gras, ananas, creveti, frigarui, sos barbeque. Ingrediente: 1 ceapa rosie, tăiata bucăți 1 ardei gras verde, tăiat bucăți 1 ardei gras rosu, tăiat bucăți 1 ananas, tăiate bucăți 1 kg creveți, decorticati 1 pachet de frigarui de bambus Sos barbeque Mod de preparare: Inmuiati […]
Supa de legume cu piept de pui din: piept de pui, morcovi, ceapa, cartofi, praf, pastarnac, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1/2 piept de pui 2 morcovi 1 ceapa 3 cartofi 1 praz 1 pastarnac sare piper foi de dafin Mod de preparare: Tai pieptul de pui în bucăţi şi-l pui la […]
Cum se prepara cotlet grill cu legume pe vita de vie: Pofta buna!
Beneficiile fructelor si legumelor Să mănânci şapte porţii de fructe şi legume zilnic poate părea complicat, însă exista soluţii. In nesfârşitul flux de sfaturi privind dieta şi sănătatea, un mesaj rămâne constant. Toţi experţii sunt de acord că un regim alimentar bogat în fructe şi legume este benefic. Proaspete, congelate, din conservă – în orice […]
Salata de legume si crutoane din: ulei de masline, paine, rosii, castravete, ceapa, busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline, plus extra pentru servit 4 felii de pâine veche de o zi, tăiată în cubuleţe 3 roşii, feliate subţire 1 castravete, feliat subţire 1/4 ceapă, feliată subţire o mână de frunze de busuioc, rupte […]
Ghiveci de legume cu verdeata si usturoi din: fasole pastai, gogosar, dovlecel, morcov, ulei, piper, sare, boia, verdeata. Ingrediente: fasole păstăi 1 gogoşar dovlecel morcov usturoi ulei piper boabe şi măcinat sare boia dulce şi iute verdeaţa Mod de preparare: Tai pe lungime păstăile de fasole şi le rupi în bucăţi de 5-6 cm. […]
Ghiveci de carne cu legume la cuptor din: carne, varza, morcov, patrunjel, telina, mazare, fasole verde, vanata, conopida, rosii, ardei gras, cartofi. Ingrediente: 600 g carne 1 kg legume asortate (1/2 varză, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 mana mazăre, 1 mână fasole verde, 1 vânătă, câteva bucheţele conopidă, 2-3 roşii, 2 ardei graşi, […]
Ciorba de fasole pestrita cu legume din: fasole pestrita, ceapa, morcovi, relina, pastarnac, bors, bulion, suc de rosii, cimbru, patrunjel, leustean, ulei, sare, ardei iute. Ingrediente: 250 g fasole pestriţă 1 ceapă 2 morcovi rădăcină de ţelină şi păstârnac 1 l borş bulion suc de roşii 2 crenguţe de cimbru pătrunjel leuştean 3 linguri ulei […]
File de piept de pui cu legume si cuscus din: ceapa, usturoi, dovlecei, telina verde, ardei grasi, bulion, pasta harissa, chimen, supa de legume, cuscus, patrunjel, menta, file de piept de pui, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g dovlecei 2 fire de telina verde 2 ardei […]