Prajitura cu ciocolata, zmeura si lichior amaretto din: ouă, zahar, faina, cacao, esenta de rom, ciocolată albă, frişcă lichidă, esenţă de vanilie, ciocolată cu lapte, lichior amaretto, zmeură, ciocolată. Ingrediente: 9 ouă 9 linguri zahăr 7 linguri făină 2 linguri cacao 1 linguriţă esenţă de rom Pentru crema I: 200 g ciocolată albă 170 ml frişcă lichidă 1 linguriţă esenţă de […]
Prajitura Pavlova cu visine si lichior din: albusuri, zahar tos, otet de vin alb, malai, esenta de vanilie, cacao, visine in alcool, frisca, zahar pudra, lichior amaretto si biscuiti amaretti. Ingrediente: 4 albusuri 225 g zahar tos 1 lingurita otet de vin alb 2 lingurite malai 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingura cacao, cernuta Pentru […]
Pricomigdale cu lichior din: zahar, albusuri, faina de migdale, lichior amaretto. Ingrediente: 300 g zahar 3 albusuri 200 g faina de migdale 20 ml lichior Amaretto Mod de preparare: Se amestecă făina de migdale cu zahărul. Se adaugă albuşurile şi se amestecă foarte bine. Apoi, se pune lichiorul şi se amestecă din nou foarte […]
Prajitura cu ciocolata si unt din: ciocolata neagra, unt, smantana, lapte, zahar tos, oua, lichior amaretto, paine si biscuiti. Ingrediente: 175 g ciocolata neagra (70% cacao), rupta bucati 80 g unt 300 ml smantana slaba 150 ml smantana grasa 100 ml lapte 125 zahar tos 4 oua, batute 4 linguri lichior amaretto 8 felii de […]
Prajitura Tiramisu pentru Sarbatori din: zahar tos, cafea, lichior amaretto, piscoturi, frisca, zahar pudra, ciocolata neagra, cacao si bomboane de ciocolata. Ingrediente: 2 linguri zahar tos 100 ml cafea tare sau espresso 8 linguri lichior amaretto 400 g piscoturi 500 g crema mascarpone 150 ml frisca 4 linguri zahar pudra 200 g ciocolata neagra, topita cacao, […]
Pavlova cu ciocolata si visine din: albusuri, zahar tos, malai, ciocolata amaruie, amidon, zahar tos, visine, smantana, crema mascarpone, lichior amaretto si gem de visine. Ingrediente: pentru bezea: 5 albusuri 250 g zahar tos 1 lingura de malai 100 g ciocolata amaruie, topita si usor racita pentru umplutura: 2 lingurite amidon alimentar 2 linguri zahar […]
Tort de casata cu fructe din: fructe de sezon, migdale, frisca, galbenusuri, unt, zahar, lichior amaretto, gelatina, zahar, oua, faina, suc de lamaie si esenta de rom. Ingrediente: 600 g fructe de sezon – cirese, visine, coacaze, caise, zmeura etc 40 g migdalecuratate 400 ml frisca batuta din smantana proaspata 4 galbenusuri 20 g unt […]
O reteta de sorbet de portocale din: portocale, lichior amaretto, zeama de lamaie, zahar tos, apa, esenta de vanilie si coji de portocala. Ingrediente: un kg portocale 30 ml lichior amaretto zeama de la o lamaie 350 g zahar tos 400 ml apa esenta de vanilie coji de portocala pentru ornat Mod de preparare: […]
Tarta cu pere si pricomigdale din: faina, zahar, zahar vanilat, unt, galbenusuri, sare, amidon, lapte, pricomigdale, amaretto, pere, unt, vin alb, cacao amara si scortisoara. Ingrediente: 250 g faină albă 100 g zahăr 120 g unt 1 plic zahăr vanilat 3 gălbenuşuri un praf de sare pentru cremă: 150 g zahăr 80 g amidon 750 […]