Limbă in sos de smantană Ingrediente: 1 limbă de vacă sau 3-4 limbi de porc (cam 1 kg) zarzavat de supă 1 pahar smîntînă 1 lingură plină cu unt 1/2 lingură făină 1/2 pahar din zeama în care a fiert limba 1/2 ceapă mărar tocat Mod de preparare: Se fierbe limba şi se taie […]
Limba cu sos tartar din: limba de vaca, sare, zarzavat, sos tartar. Ingrediente: limbă de vacă sare zarzavat sos tartar Mod de preparare: Se fierbe limba de vacă cu zarzavat şi sare. După ce a fiert, se pune într-un alt vas cu apă rece sărată şi se curăţă de piele. Se taie în felii […]
Limba de vita cu struguri – Acest fel de mâncare îmbină textura moale și delicată a limbii de vită cu dulceața și prospețimea strugurilor, creând un contrast de arome ce transformă orice masă într-o experiență gastronomică deosebită. Ingrediente: Limba de vită (1 bucată, aproximativ 1-1.5 kg): Curățată și pregătită pentru gătit. Struguri albi (200 g): […]