Linte rosie cu kaizer din: linte, jaizer, morcovi, albitura, praz, ulei, patrunjel, sare, piper, chimen. Ingrediente: 400 g linte roşie 10 felii de kaizer 2 morcovi 2 rădăcini de albitură (pătrunjel şi păstârnac) 2 fire de praz 2 linguri ulei 1/2 legătură frunze de pătrunjel sare 1 linguriţă piper roşu măcinat 1/2 linguriţă piper negru […]
Frittata cu linte si praz din: oua, linte, praz, parmezan, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 3 ouă 1 ceaşcă linte roşie 1 fir de praz 60 g parmezan sare piper alb 60 ml ulei pătrunjel Mod de preprare: Tai partea verde a unui fir de praz, desfaci foile, le speli şi le tai în […]
Supa-crema acrisoara de linte cu gutui din: linte, gutuie, praz, morcov, ardei, telina, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 200 g linte roşie 1 gutuie 1 fir de praz 1 morcov mare 1 ardei roşu sau capia 1 felie de rădăcină de ţelină 2 linguri ulei de măsline sare piper boia dulce Mod de preparare: […]
Supa de linte cu menta din: linte, praz, rosii, ceapa, morcov, telina, dafin, cimbru, menta, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte verde 1 fir de praz 150 g roşii decojite 1 ceapă 1 morcov 3 felii deţelină 1 frunză de dafin 1 linguriţă cimbru măcinat 1 linguriţă mentă uscată 3 linguri ulei de măsline […]
Piept de rata cu linte din: piept de rata, linte, ulei, praz, morcov, usturoi, supa de pui, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 piepţi de raţă dezosaţi si fără piele 1 cană linte sau 1 conservă 2 linguri ulei de măsline 1 fir de praz 1 morcov mare 2 căţei de usturoi 2 căni supă de pui […]
Cotlet la gratar cu linte din: linte, praz, cotlet de porc, morcovi, rosii, ulei, sare, piper, cimbru, verdeata, condiment de legume. Ingrediente: 300 g linte 1 fir de praz 500 g cotlet de porc 100 g morcovi 2-3 roşii 2-3 linguri ulei sare piper cimbru verdeaţă 1 cub condiment de legume Mod de preparare: […]
Tocanita de linte rosie din: linte rosie, praz, morcov, ardei, cartof, usturoi, sare, piper, dafin, ulei, rosii. Ingrediente: 1 ceaşcă linte roşie 100 g praz 1 morcov 1 ardei gras sau capia 1 cartof 1 căţel de usturoi sare piper 1 foaie de dafin 20 ml ulei 2 linguri roşii pasate Mod de preparare: […]
Salata de paste cu linte din: linte, praz, morcov, ardei, paste, ulei, oregano, cibru, piper, ghimbir, paatrunjel, sare. Ingrediente: 400 g linte fiartă 1 fir de praz 1 morcov mare 1 ardei capia 250 g paste făinoase ulei de măsline oregano cimbru piper măcinat praf de ghimbir frunze uscate de pătrunjel sare Mod de […]
Linte cu orez din: linte, orez, praz, ceapa, rosii, ulei, chimen, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g linte roşie 200 g orez 1 fir de praz 1 ceapă tocată 2 roşii tăiate cubuleţe 1 ceaşcă de ulei de măsline chimen sare piper boia Mod de preparare: Speli lintea şi o pui la fiert. Când […]
Pate cu cartof dulce din: linte, cartof dulce, praz, lamaie, ulei, coriandru, nucsoara, ghimbir, oregano, chimen, sare, scortisoara. Ingrediente: 250 g linte roşie sau linte verde din conservă 1 cartof dulce mare 1 fir de praz 1 lămâie 60 ml ulei de măsline sau de susan 1 vârf de cuţit de coriandru 1 vârf de […]
Piure cremos de linte din: linte, praz, ulei, dafin, sare, piper, boia, usturoi, masline, patrunjel. Ingrediente: 500 g linte verde 3 fire de praz 60 ml ulei 1 foaie de dafin sare piper boia 1 căpăţână de usturoi 2-3 gogoşari muraţi câteva măsline negre pătrunjel Mod de preparare: Pui lintea să se înmoaie de […]
Praz umplut la cuptor din: praz, pui, orez, ceapa, morcov, ou, patrunjel, sare, piper, pasta de rosii, zahar, supa, cimbru, dafin. Ingrediente: 2 fire de praz 250 g carne de pui 80g linte 3 linguri orez 1 ceapă 1 morcov 1 ou pătrunjel verde sare piper Pentru sos: 2 linguri pastă de roşii 1 linguriţă […]
Linte cu maioneza din: praz, mustar, linte, maioneza, ulei, rosii, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 2 bucăţi praz 100 g muştar 500 g linte verde 100g maioneză 30 ml ulei 2 roşii sare piper verdeaţă Mod de preparare: Fierbi lintea, o scurgi şi o pui în vasul blenderului împreună cu muştarul şi prazul, în prealabil […]
Pate de linte si telina din: linte, cartofi, praz, telina, unt, usturoi, mustar, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte 100 g cartofi fierţi 1 fir de praz o rădăcină de ţelină 60 g unt 1 căpăţână de usturoi 1 linguriţă muştar sare si piper Mod de preparare: Pui lintea la înmuiat în apă pentru câteva […]
Supa greceasca de linte cu usturoi din: linte, ceapa, usturoi, dafin, ulei, iaurt, sare, lamaie, busuioc. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 4 linguri ulei de măsline 1 iaurt sare zeamă de lămâie proaspăt stoarsă sau oţet, după gust frunze de busuioc pentru decor Mod de […]
Mancarica de linte cu chutney din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, linte, chutney, chimion, coriandru, turmeric, dafin, smantana, lapte, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe mari, tăiate mărunt 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 morcovi, raşi 4×400 g linte fiartă şi scursă bine 10 boabe de piper 125 g chutney […]
Chiftelute de linte cu usturoi din: linte, paine, ceapa, oua, usturoi, unt, faina, lapte, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g linte 2 felii pâine albă 1 ceapă 2 ouă 2 linguri unt 2 căţei usturoi 1 lingură făină albă lapte sare şi piper alb, după gust Mod de preparare: Lintea, curăţată bine de impurităţi, […]
Linte piure din: linte, ulei, ceapa, apa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g de linte 1 cană cu ulei de măsline 1 ceapă mică 5 ceşti apă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Lintea se spală, se curăţă şi se lasă la scurs. într-o oală se pune apa la fiert şi se adaugă […]
Linte fiarta cu patrunjel si unt din: linte, ceapa, morcov, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 g unt sare Mod de preparare: Se alege lintea de impurităţi, se spală sub jet de apă rece şi se lasă timp de două ore în apă călduţă. […]
Orez cu linte din: orez, linte, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2 pahare orez 2 pahare linte 1 ceapă ulei sare Mod de preparare: Orezul, bine spălat, se lasă la înmuiat timp de o oră, în apă caldă şi sare. Se spală şi se scurge. într-un vas, la foc mic, se fierbe lintea şi când […]
Reteta chiftelute de linte din: linte, paine, ceapa, oua, usturoi, unt, faina, lapte, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g linte 2 felii pâine albă 1 ceapă 2 ouă 2 linguri unt 2 căţei usturoi 1 lingură făină albă lapte sare şi piper alb, după gust Mod de preparare: Lintea se lasă două ore în apă […]
Salata simpla de linte rosie din: linte, ulei, sare, maghiran. Ingrediente: 200 g linte ulei sare (vegeta) maghiran (oregano) Mod de preparare: Salata simpla de linte rosie: Lintea se fierbe bine în apă cu puţină sare (vegeta). Când a căpătat aspectul şi consistenţa unei paste, se ia de pe foc şi se freacă […]
Salata simpla de linte din: linte, ulei, sare, maghiran. Ingrediente: 200 g linte ulei sare maghiran Mod de preparare Salata simpla de linte: Lintea se fierbe bine în apă cu puţină sare. Când a căpătat aspectul şi consistenţa unei paste, se ia de pe foc şi se freacă bine cu ulei. Se adaugă măghiranul […]
Supa orientala de linte cu usturoi din: linte, rosii, usturoi, ceapa, dafin, ulei, sare, piper, otet. Ingrediente: 1,5 kg linte 500 g roşii 4 căţei usturoi 2 cepe 2 foi dafin 1 ceaşcă cu ulei de măsline sare piper oţet Mod de preparare: Supa orientala de linte cu usturoi: Lintea se spală şi se […]
Salata de linte cu oregano din: linte, sare, ulei, oregano. Ingrediente: 200 g linte ulei sare oregano Mod de preparare Salata de linte cu oregano: Lintea se fierbe bine în apă cu puţină sare. Când a căpătat aspectul şi consistenţa unei paste, se ia de pe foc şi se freacă bine cu ulei. Se […]
Ciorba de linte cu unt din: linte, morcov, ceapa, patrunjel, usturoi, cimbru, sare. Ingrediente: 500 g linte un morcov 2 cepe un pătrunjel o capaţână de usturoi un fir de cimbru sare Mod de preparare: Lintea, aleasă şi spălată, se pune la fiert în apă rece. Dupa primul clocot se pune zarzavatul, spălat, curătat […]
Salata cu linte si nuca din: ceapa, castraveti, usturoi, ulei, lamaie, telemea, nuca, sare. Ingrediente: 2 cepe 2 castraveţi 2 căţei usturoi 3 linguri ulei zeama de la 1 lămâie 1 telemea 150 g miez de nucă sare Mod de preparare Salata cu linte si nuca: Speli lintea în mai multe ape şi o […]
Supa simpla de linte – un clasic culinar apreciat pentru nutrienții săi esențiali și pentru rapiditatea cu care poate fi preparată. Lintea, o legumă bogată în proteine, fibre și minerale, este o opțiune fantastică pentru o masă sănătoasă și sățioasă, perfectă pentru toate anotimpurile. Ingrediente: Linte: 200 g – Alegeți lintea verde, roșie sau maro. […]
Pate de linte din: linte, nuca, ceapa, usturoi, patrunjel, dafin, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 150 g linte 65 g nucă 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 mână de frunze de pătrunjel verde 1 frunză de dafin sare piper zeamă de lămâie puţin ulei Mod de preparare: Lintea se pune de seara până dimineaţa […]
Pogacele de linte rosie din: linte, orez, oua, smantana, faina, chimen, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g linte roşie 100 g orez fiert 2 ouă 100 ml smântână 2 linguri făină sare piper chimen frunze de pătrunjel verde ulei Mod de preparare: Se toarnă apă peste linte atât cât să o acopere şi […]
Linte verde cu rasol de porc din: rasol de porc, linte, praz, morcov, usturoi, patrunjel, untura, faina, zarzavat, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 felii rasol de porc 200 g linte verde 150 g praz 1 morcov 4 căţei de usturoi 2 foi de dafin frunze de pătrunjel verde 1 lingură untură 1 lingură făină […]
Ciorba de linte galbena din: linte, slanina, arpacas, morcovi, cartofi, telina, ceapa, otet, sare. Ingrediente: 200 g linte galbenă 100 g slănină afumată 50 g arpacaş 2-3 morcovi 2 cartofi 1 felie ţelină 1 ceapă 1,2 litri supă de oase (sau de legume) sare oţet Mod de preparare: Se pun separat la înmuiat lintea […]