Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi si chimen

Supa de linte cu cartofi si chimen din: ulei, usturoi, ceapa, morcovi, telina, linte, cimbru, dafin, sare, piper, apa, chimen, cartofi. Poate te intereseaza si Supa de fasole cu linte rosie si ciolan   Ingrediente: 2 lingurite ulei 3 catei usturoi 1 cana ceapă, tocata 1/2 ceasca morcovi, cuburi 1/2 ceasca țelină, felii 1/2 ceasca […]

Caras in sos

Peste la cuptor cu mazare si linte

Peste la cuptor cu mazare si linte din: crap, mazăre congelată, linte, ceapă, ulei, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: un crap de circa 1,5 kg  250 g mazăre congelată  200 g linte  o ceapă  2 linguri ulei  o lămâie  sare  piper   Preparare: Lintea si mazărea se pun la fiert în apă rece, în vase diferite. Se lasă maximum 30 […]

retete

Mancare de linte verde

Mancare de linte verde din: ulei de masline, pancetta, bacon, ceapa, praz, telina, morcov, usturoi, linte verde, vin rosu, supa de vita, otet de vin rosu, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 6 felii de pancetta sau bacon 1 ceapă, tocată fin 1/2 praz, tocat fin 1 tulpină de ţelină Apio, tocată fin […]

Terina cu ciuperci si pui

Terina de linte cu ciuperci si praz

Terina de linte cu ciuperci si praz din: pătrunjel, tofu, faina, ulei, pesmet, sare, piper, morcovi, dovlecel, ardei grasi, ceapa, usturoi, ulei de măsline.   Ingrediente: 1 legătură de pătrunjel 100 g tofu 2 linguri cu făină ulei pesmet sare piper Ingrediente pentru granitura: 2 morcovi 1 dovlecel 2 ardei graşi 1 ceapă 3 căţei de usturoi […]

Reteta zilei: Mancare aromata de legume

Mancare aromata de legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, chimen, turmeric, scortisoara, piper rosu, naut, rosii, conopida, supa de legume, linte maro, dafin. Poate te intereseaza si Mancare de legume cu bacon si oua   Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa 4 catei de usturoi, tocat 4 tulpini telina ½ […]

Reteta zilei: Salata de linte cu crema de avocado

Salata de linte cu crema de avocado din: linte, cartofi dulci, morcovi, sfecla, ulei de masline, migdale, avocado, iaurt, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si Salata de linte cu legume Ingrediente: 1/2 ceașcă linte 2 cartofi dulci, tăiati în felii 2 morcovi, tăiate fasii 3 sfecle, taiate felii mici 2 linguri […]

Linte

Cum se prepara Musaca cu Linte (video)

Cum se prepara Musaca cu Linte: o reinterpretare vegetariană a tradiționalei musaca grecești. În loc de carne, folosim linte pentru a oferi proteine și textură. Aceasta este o opțiune sățioasă și nutritivă, perfectă pentru cei care doresc o alternativă vegetariană sau pur și simplu să încerce ceva nou în bucătărie. Ingrediente: 200 g linte uscată […]

Perisoare de curcan cu praz si verdeata

Perisoare de curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat, oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de lămâie, carote, praz, verdeata asortata.   Ingrediente: 400 g piept de curcan tocat 1 albuş 1 lingură apă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă verdeaţă uscată 1 ceapă tocată ulei – spray Ingrediente pentru […]

Supa de linte cu ghimbir

Supa de linte rosie cu ghimbir si coriandru

Supa de linte cu ghimbir si coriandru din: ceapa rosie, ulei, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, bulion, supă de legume, cartofi, morcov, ţelină, linte roşie, coriandru,  iaurt gras. Ingrediente: 2 cepe roşii 4 linguri ulei 4 căţei de usturoi 50 g ghimbir proaspăt 1 ardei iute 1 lingură praf de curry 4 linguri bulion 1 l supă de legume 2 cartofi 1 morcov (cu tot […]

Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi

Supa de linte cu cartofi din: ceapa, morcovi, ulei de masline, ardei iute, praf de chili, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, linte, rosii, cartofi, fasole, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 1 cană morcovi, tocati 1 lingura ulei de masline 1 ardei iute, tocat 4 lingurite praf de chili 3 catei de usturoi, […]

Lasagna cu linte si conopida

Lasagna cu linte si conopida din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, usturoi, linte, amidon, rosii, ketchup, oregano, supa de legume, conopida, lapte de soia, nucsoara, foi de lasagna. Ingrediente:  1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 1 morcov, tocat 1 tulpină de ţelină Apio, tocată 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 conserve a […]

Tocana de porc cu conopida

Tocana de porc cu garnitura de conopida

Tocana de porc cu garnitura de conopida din: muschi de porc, pudra de curry, otet de vin rosu, ulei de rapita, ceapa, ghimbir, fenicul, chimion, rosii, linte rosie, vanata, supa de legume, conopida, coriandru. Ingrediente:  400g muşchi de porc fără grăsime, tăiat în cuburi 2 linguri pudră de curry 2 linguri oţet din vin roşu […]

Placinte cu legume

Placinte cu legume din: linte rosie, praz, telina, supa de legume, vin rosu, pasta de rosii, cimbru, fasole alba, crema de branza, broccoli. Ingrediente pentru linte:  100g de linte roşie 2 fire de praz, tocat 4 tulpini de ţelină Apio, tocata 1 cub pentru supă de legume 150ml vin roşu 3 linguri cu vârf pastă […]

Conopida cu usturoi si curry

Conopida cu usturoi si curry din: ulei, ceapa, usturoi, pasta de curry, linte rosie, supa de legume, bulion, conopida, coriandru verde, iaurt, lipii. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri pasta de curry 200 g linte rosie 750 ml supa de legume 2 linguri bulion 500 g conopida 1 legatura […]

Reteta zilei: Tocana de linte cu fasole neagra si rosii

Tocana de linte cu fasole neagra si rosii din: linte, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, usturoi, praf de chili, oregano, chimen, piper cayenne, sare, rosii cu ardei iute, fasole neagra, coriandru.   Ingrediente: 1 ½ cesti linte 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ardei rosu, cuburi 2 linguri de usturoi tocat […]

Cotlete de miel cu salata de linte

Cotlete de miel cu salata de linte din: vanata, ulei de rapita, ceapa rosie, cotlete de miel, rozmarin, linte verde, menta, patrunjel, otet balsamic, seminte de pin.   Ingrediente:  1 vanata, taiata in doua, pe lungime 1 lingura ulei de rapita 2 cepe rosii, taiate sferturi 300gr cotlete de miel cu grasimea îndepărtată 1 lingură […]

Reteta zilei: Supa de linte cu salata

Supa de linte cu salata din: apa, vegeta, morcovi, ceapa, linte rosie, linte verde, pasta de tomate, patrunjel, zahar brun, otet alb, sare, cimbru, tarhon, garam masala, piper, salata creata.   Ingrediente: 5 cesti de apa 2 linguri vegeta de legume 2 cesti morcovi felii 1 ceapa, cuburi ⅓ cana de linte rosie uscata, clătita […]

Linte cu legume la cuptor

Linte cu legume la cuptor din: dovleac, ceapa rosie, ardei, usturoi, ulei de masline, pasta de curry, linte verde, supa de legume, coriandru. Ingrediente:  1 dovleac mediu (circa 1 kg) 1 ceapă roşie, felii groase 3 ardei, curăţaţi de seminţe şi tăiaţi în fâşii 2 căţei de usturoi, tocaţi 3 linguri ulei de măsline 3 […]

Dieta Montignac

Dieta Montignac – Michel Montignac nu era medic, nici specialist în domeniul nutriţiei. Provenea dintr-o familie în care tatăl suferise de obezitate şi nici el nu avea greutatea ideală. In anii ’70, începe să experimenteze o dietă din care elimină carbohidraţii „răi” (cartofi, făină albă, pâine albă, orez alb), cu absorbţie rapidă şi se bazează […]

retete

Scoici la tigaie cu bacon si verdeata

Scoici la tigaie cu bacon si verdeata din: bacon, ulei de masline, salvie, scoici, sare, piper, zeama de lamaie, linte fiarta, salata verde. Ingrediente: 12 felii subţiri de bacon 2 linguri de ulei de măsline 8 frunze de salvie 12 scoici sare şi piper negru proaspăt măcinat zeama de la o lămâie 8 linguri cu […]

Chiftelute de vinete cu usturoi si linte

Chiftelute de vinete cu usturoi si linte din: vinete, ceapa, usturoi, ou, linte, faina, pesmet, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete coapte 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 ou 50 g linte fiarta 3 linguri de faina 100 g pesmet sare piper   Mod de preparare: După ce le coci, curăţă şi lasă […]

Retete de post: tocanita

Tocanita de linte cu cartofi dulci

Tocanita de linte cu cartofi dulci din: ulei, ceapa rosie, seminte de chimion, boabe de mustar, linte, cartofi dulci, supa de legume, rosii, naut, coriandru, iaurt, lipii. Ingrediente:  2 linguri de ulei 1 ceapa rosie cate 1 lingurita seminte de chimion si boabe de mustar 100gr linte 2 cartofi dulci 500ml supa de legume 1 […]

Salata de linte cu legume

Salata de linte cu legume din: ulei de masline, dovlecel, tofu, paprika, otet balsamic, linte verde, ceapa rosie, ardei copt, rucola. Ingrediente:  ulei de masline 1 dovlecel, taiat cubulete 100gr de tofu afumat, cubulete 1/2 lingurita de paprika afumata 1 1/2 linguri de otet balsamic 250g linte verde, fiarta 1 ceapa rosie, tocata 1 ardei […]

Panna cotta cu roşii uscate si linte

Panna cotta cu roşii uscate si linte: lapte, smnatana, linte rosie, rosii uscate, muguri de boabe, ghimbir, menta, sare, piper, gelatina, biscuit cu custuroi, rosii cherry, capere. Ingrediente: 500 ml lapte 300 ml smântână grasă 100 g linte roşie 3 linguri roşii uscate, în ulei 50 g muguri de boabe (fasole mung) 1/2 linguriţă ghimbir […]

Pulpă cu linte

Pulpă cu linte: pulpa de porc, ceapa, morcov, telina, cartofi, usturoi, linte, ulei, foi de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g pulpă de porc 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină mică 2 cartofi 2 căţei de usturoi 200 g linte 40 ml ulei 2-3 foi de dafin sare piper 1 tegătură pătrunjel   Mod […]

Minestrone cu parmezan

Minestrone cu parmezan din: fasole, linte verde, fasole verde, ulei de masline, ceapa, paste fainoase, praz, morcov, telina, patrunjel, oregano, busuioc, suc de rosii, pasta de rosii, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 100 g fasole boabe (pestrite, rosii sau albe) 50 g linte verde 5-6 teci fasole verde (proaspete sau din conserva) 2 linguri ulei […]

Linte cu garam masala si castraveciori murati

Linte cu garam masala si castraveciori murati din: linte rosie, supa de legume, garam masala, albusuri fierte, ulei de masline, castraveciori murati, seminte de dovleac, sare, otet de mere. Ingrediente: 160 g linte rosie 600 ml supa de legume 1 linguria garam masala 200 g albusuri fierte 2 linguri ulei de masline 200 g castraveciori murati […]

Salata de peste cu sfecla rosie

Salata de peste cu sfecla rosie din: sfecla rosie, linte verde, ceapa verde, mar, radicchio, macrou afumat, lamaie, smantana, hrean. Ingrediente pentru salata:  6-10 sfecle rosii 40g de linte verde, fiarta 1 legatura de ceapa verde, feliata subtire in diagonala 1 mar, feliat subtire 1 salata radicchio, maruntita 1 macrou afumat (circa 250g), fara oase, […]

Alimente care tin departe celulita

Celulita se formeaza ca urmare a retinerii de lichide si toxine generate de procesele metabolice din organism. De aceea, alimentatia celor care au probleme cu celulita ar trebui sa fie detoxifianta si sa contina cantitati mari de fibra, proteine si carbohidrati complecsi. Fructele si legumele sunt alimente excelente pentru a curata corpul si a-l ajuta […]

Diete celebre

Dieta cu mancare orientala

Dieta cu mancare orientala LUNI Mic dejun: Doua oua fierte, salata verde cu castraveti si rosii, ceai sau cafea. Pranz: Supa de linte cu lipie graham. Cina: Salata fatush (salata verde, felii de rosii, sos de rodii, patrunjel, bucati crocante de lipie). MARŢI Mic dejun: 100 g pasta de susan, lipie graham, legume, ceai sau […]

Tocanita de linte cu verdeata

Tocanita de linte cu verdeata din: linte, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte 4 cartofi un morcov o radacina de patrunjel o radacina de pastarnac un ardei gras un praf sare 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: In primul rând, se curăţă de coajă legumele care […]

Mancare de fasole cu linte

Mancare de fasole cu linte din: fasole boabe, linte, boabe de grau, usturoi, rosie. Ingrediente: 500 g fasole boabe uscata 2 linguri de linte galbena 2 linguri de boabe de grau 2 catei de usturoi 1 rosie   Mod de preparare: Se spala fasolea, se lasa la inmuiat in apa rece timp de o ora […]