Mamaliga cu branza dulce si unt din: mălai, brânză dulce de vacă, unt, sare. Ingrediente: 1,6 kg mălai 1 kg brânză dulce de vacă 100 g unt sare Mod de preparare: In apa clocotită se pune puţină sare şi se adaugă apoi mălai, în ploaie, amestecând cu telul sau cu o lingură de lemn, ca […]
Mamaliga cu branza dulce si smantana din: mălai, brânză dulce de vacă, unt, smântână, sare. Ingrediente: 1,6 kg mălai 1 kg brânză dulce de vacă 100 g unt 250 g smântână sare Mod de preparare: Se pune în apă clocotită puţină sare şi apoi mălaiul sub formă de ploaie, amestecând continuu cu telul sau cu facăleţul. […]