Mancarica cu naut din: zucchini, ceapa, ulei, naut, rosii, usturoi. Ingrediente: 1 bucată zucchini 3 cepe 4 linguri ulei 1 conservă năut 2 conserve roşii 5-6 căţei de usturoi ienibahar condimente: cardamom, cumin, cuişoare, scorţişoară, nucşoară, macis, ghimbir, ardei iute, seminţe de coriandru 1 linguriţă zahăr sare piper Mod de preparare: Se lasă să se scurgă […]
Mancare cu naut din: naut, carnati, ceapa, telina, morcov, usturoi, dafin, ulei, sare. Ingrediente: 200 g năut 2 cârnaţi o ceapă un fir ţelină un morcov fiert 2 căţei usturoi 2 foi dafin 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cu o seară înainte de a pregăti mâncarea se pune năutul la înmuiat […]
Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Intr-o tigaie mare, se prăjesc în ulei de măsline 1 vânătă tăiată cubuleţe şi 1 ceapă tocată, până ce s-au pătruns. Se adaugă 1 căţel de usturoi strivit, 1 conservă de 400g de roşii ţocate,1/? conservă cu apă şi 1 linguriţă de oregano. Se fierbe încet 10 […]
Mancare de cartofi cu naut din: naut, ceapa, sare, ulei si faina. Ingrediente: 1 cană de năut 1 ceapă 1 linguriţă sare 2 linguri ulei 1 cană apă 1 lingură făină Mod de preparare : Mancare de cartofi cu naut: Pui năutul la înmuiat de pe o zi pe alta, precum fasolea. Cureţi cartofii […]
Mancare de legume cu năut Ingrediente: doi morcovi doi ardei graşi roşii două cepe 4 căţei de usturoi doi dovlecei 7 roşii două conserve cu năut ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar suc de roşii Preparare: Roşiile se opăresc câteva minute, se curăţă de pieliţă şi se taie mărunt. Dovleceii se spală, se taie în […]