Mancare de post cu ardei din: ceapa, dovlecei, ardei, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o ceapă 2 dovlecei mici un ardei gras roşu 2 roşii foarte coapte 3 linguri ulei 1/2 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit. Se presară cu sare, se adaugă ardeiul tăiat […]
Mancare de ardei verzi din: untdelemn, ardei grasi verzi, orez, rosii, ceapa, sare. Ingrediente: 3 linguri untdelemn 6 ardei graşi verzi o linguriţă orez fiert 2 roşii o ceapă sare Mod de preparare: Untdelemnul se încinge, se adaugă ceapa, curăţată, spălată, tocată mărunt, se pun ardei, spălaţi, curăţaţi, tăiaţi felii subţiri şi se prăjesc. […]
Mancare de ardei cu orez din: ardei, rosii, orez, morcov, ceapa, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 2-3 ardei graşi 2 roşii 50 orez 3-4 felii de morcov 1 linguriţă zeamă de ceapă 10 ml ulei verdeaţă sare Mod de preparare: Cureţi ardeii şi roşiile, le tai în felii şi le înăbuşi acoperit, cu cateva linguri […]
Mancare de ardei cu ficat de pui din: ardei, ficat de pui, usturoi, suc de rosii, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, verdeata. Ingrediente: 4 ardei capia 500 g ficat de pui 2-3 cătei de usturoi 1 l suc de roşii sare piper cimbru oregano ulei verdeată Mod de preparare: Speli ardeii, îi usuci şi […]
Reteta mancare de ardei gras din: ardei, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, patrunjel, sare. Ingrediente: ardei ceapă ulei apă 4 căţei de usturoi 1-2 linguriţe pastă de tomate sare 1 legătură de pătrunjel verde Mod de preparare: Se spală ardeii, se scot cotoarele şi seminţele şi se taie în bucăţi mici. Se […]
Mancare de ardei copti cu cimbru din: ardei, ceapa, usturoi, rosie, suc de rosii, apa, sare, piper, zahar, cimbru. Ingrediente: 12-14 ardei copţi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 roşie mare 300 ml suc sau pastă de roşii 100 ml apă sare piper zahăr cimbru o foaie de dafin Mod de preparare: Se […]
Mancare de ardei si rosii din: ardei, rosii, ceapa, orez, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei graşi 1/2 kg roşii 2 cepe 100 g orez 4 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori şi se căleşte în ulei. Se adaugă ardeii […]
Mancare macedoneana de ardei din: ardei capia, rosii, orez, vinete, ceapa, ulei, verdeata, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei capia 1/2 kg roşii 1 ceaşcă orez 2 vinete 1-2 cepe 1 ceaşcă ulei verdeaţă tocată usturoi sare piper boabe Mod de preparare: Coci vinetele şi le cureţi de coajă, cât sunt fierbinţi. […]
Mancare de ardei din: ardei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei galbeni 2 ardei roşii 1 ardei verde 4 roşii 2 cepe uscate 2 cătei usturoi 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Se pune ceapa la călit în ulei şi se presară cu sare. Se adaugă ardeii tăiati […]
Mancare de ardei cu ou din: ardei grasi, crenvursti de pui, ceapa, pasta de tomate, ou, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 3 ardei grasi maricei (verde, galben, portocaliu) 5-6 crenvursti de pui 1 ceapa mica 1 lingura pasta de tomate 1 ou ulei sare piper patrunjel Mod de preparare: Fierbe crenvurştii cinci […]
O reteta de mancare de ardei din: carne tocata, ceapa, orez, ardei, ceapa rosie, bulion, parmezan, sare, piper si oregano. Ingrediente: 500 g carne tocata 2 cepe 1 cescuta de orez 3-4 ardei capia sau gogosari 1 ceapa rosie 2 linguri cu bulion 2 linguri cu ulei 2 linguri cu parmezan ras sare piper […]
Mancare de ardei gras din: ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, busuioc, sare. Ingrediente: 5-6 ardei grasi (capia) 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 4-6 rosii bine coapte 1 lingura ulei de floarea-soarelui 2-3 fire de busuioc 1 lingurita sare Mod de preparare: Se caleste ceapa, se toarna cateva linguri de apa si se […]
Mancare de ardei gras cu piept de pui Ingrediente: 1 piept de pui 5-6 ardei graşi de diferite culori 1 ceapă 1 legătură mărar sare piper ulei Mod de preparare: Mancare de ardei gras cu piept de pui: Tai carnea bucăţi şi o înăbuşi în apă cu ulei şi puţină sare. Speli apoi ardeii, […]
Mancare de ardei cu ouă si branză Ingrediente: 1 kg ardei gras 1/2 kg roşii 3 ouă 250 g brânză telemea rasă (de oaie sau vacă) ulei pentru călit sare Mod de preparare: Cureţi ardeii de seminţe şi cotoare, îi speli, îi usuci bine şi îi tai bucăţi, apoi îi pui la călit în […]
Mancare de ardei cu carne de porc Ingrediente: 1 kg ardei (rosii, verzi si galbeni) 3 cepe 2 catei de usturoi 500 g de rosii 300 g de carne, pulpa sau muschi 50 g ml de ulei sare piper Mod de preparare: Pentru inceput se aleg ardeii, se curata de seminte, se spala bine si […]