Mâncare de Ciuperci cu Mărar – de post. Este o rețetă simplă, dar plină de savoare, ideală pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să includă mai multe legume în dieta lor. Aroma delicată a ciupercilor se îmbină perfect cu prospetimea mărarului, creând un fel de mâncare lejer și reconfortant. Ingrediente: Ciuperci (500 g): Champignon […]
Tocanita de ciuperci – Reteta savuroasa si simplu de preparat. Aceasta reteta este ideala atat pentru vegetarieni, cat si pentru cei care doresc sa reduca consumul de carne. Ciupercile sunt bogate in proteine si fibre, iar combinatia cu ceapa si usturoi ofera un gust profund si aromat. Ingrediente 500 g ciuperci (champignon, pleurotus sau mix […]
Tocăniță de Ciuperci Pleurotus cu Smântână din: ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, faina, ulei, supa,sare, piper, patrunjel, paprika. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub numele de ghebe, sunt apreciate pentru textura lor cărnoasă și gustul delicat, fiind o alternativă sănătoasă la carne. Această rețetă îmbină aromele rustice cu textura cremoasă a smântânii, rezultând un fel de mâncare […]
Mancare de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe o ceapă 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură mărar sare piper mămăligă, pentru servit Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se taie mărunt, atât pălăriile, cât şi picioruşele: Se căleşte ceapa tocată şi, […]
Mancare de ciuperci cu spanac din: spanac, ciuperci, smantana, rosii, usturoi, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 250 g ciuperci 8 roşii cherry 100 ml smântână dulce sau lapte 1 ceapă medie 3 căţei de usturoi 50 g caşcaval răzuit 3 linguri unt sau margarină sare şi piper alb puţină nucşoară Mod […]
Mancare rapida cu ciuperci din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci ulei 4 oua sare si piper patrunjel Mod de preparare: Se spală ciupercile, se taie şi se prăjesc în puţin ulei. Se bat 4 ouă cu sare, piper, se adaugă pătrunjel verde mărunţit, se toarnă peste ciuperci şi […]
Mâncare de ciuperci în sos de roşii cu cartofi din: ciuperci, rosii in suc propriu, ceapa, morcov, usturoi, ardei, cartofi, sare, sos iute, busuioc, patrunjel verde, vin rosu, ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 400 g rosii in suc propriu 1 ceapa mare 1 morcov 1 catel de usturoi 1/2 ardei rosu 4 cartofi sare […]
Mâncare de ciuperci cu ficăţei din: ciuperci, ficatei de pui, ceapa, unt, orez, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 500 g ciuperci 300 g ficatei de pui 1 ceapa 50 g unt 200 g orez sare piper optional, 100 g cascaval Mod de preparare: Cureţi şi speli ciupercile şi ceapa. Tai ciupercile în felioare, iar ceapa […]
Mancare de ciuperci cu cimbru din: ciuperci, ceapa, ardei capia, ardei gras, praz, usturoi, rosii, pasta de tomate, ulei, morcov, cimbru verde, sare, piper, smantana, malai. Ingrediente: 500 g ciuperci un ardei capia un ardei gras un fir de praz 3 căţei de usturoi 5 roşii mai mari o lingură cu pastă de tomate 150 […]
O reteta delicioasa de mancare de ciuperci cu: ciuperci, carne de pui, ceapa, morcovi, suc de rosii, ardei iute, vin, faina, boia iute, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 400 g carne de pui 1 ceapă 1 morcov 500 g ciuperci 250 ml suc de roşii 1 ardei iute 3-4 linguri cu vin 1 linguriţă cu făină […]
O reteta de mancare de ciuperci cu ficatei de pasare din: ciuperci, ficatei de pui, sare, piper, ceapa, unt, orez, cascaval si supa de carne. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 300 g ficatei de pui sare piper 1 ceapa 50 g unt 200 g orez 50 g cascaval ras supa de carne Mod de preparare: […]
O reteta de mancare de ciuperci cu ardei copti din: ciuperci, ardei grasi, rosii, ceapa, foaie de dafin, cimbru, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg ciuperci 6 ardei graşi 5 roşii 3 cepe 1 foaie de dafin 1 linguriţă cimbru uscat 2 linguri ulei sare 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Coaceţi ardeii […]
Mancare de ciuperci cu masline Ingrediente: 2 cutii cu ciuperci 2 cepe 200 g măsline fără sâmburi 2 linguri bulion 1 lingură făină câte o legătură de pătrunjel şi mărar ulei sare piper Mod de preparare: Mancare de ciuperci cu masline: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o prăjeşti în ulei. După ce a […]
Mancare de ciuperci Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 4 roşii 2 linguri unt 1 linguriţă făină sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie bucăţi. Se taie ceapa felii şi se prăjeşte uşor cu o lingură de unt. Se pun ciupercile şi se ţin până scade toată apa […]
Mancare de ciuperci cu ţelină si spanac Ingrediente: o ţelină 5-6 ciuperci câteva frunze de spanac o ceapă pentru sos: 4 linguriţe de ulei de măsline un căţel de usturoi două linguri de sare piper plante aromatice (oregano, busuioc, rozmarin, coriandru) Mod de preparare: Se mixează ingredientele de la sos. Se rade fin ţelina […]
Mancare de ciuperci cu smantana din: ciuperci, ceapa, boia, gogosari, apa, usturoi, faina, sare, piper, condimente, smantana, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ciuperci sau 0,5 kg ciuperci proaspete 1 ceapă mijlocie boia pastă de gogoşari de la borcan zeamă de supă sau apă 2 căţei de usturoi 2 linguri făină sare piper condimente 150 g […]