Pasca din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, oua, sare, lamaie, portocala, esenta de rom, zahar vanilat, branza dulce, stafide, pesmet. Ingrediente: 500 g făină 25 g drojdie 100 g zahăr 275 ml lapte 100 g unt 2 gălbenuşuri un praf de sare coajă rasă de lămâie şi portocală esenţă de rom 2 pliculeţe de zahăr […]
Friptura de miel in stil italian din:pulpa de miel, cartofi, unt, cimbru, usturoi, patrunjel, sare, piper, condimente. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de miel 1,5 kg spanac 300 g cartofi mici 150 g unt 1/2 linguriţă cimbru 7 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel verde sare piper condiment vegetal Mod de preparare: Speli carnea şi […]
Coaste de miel in sos de ceapa din: coaste de miel, ceapa, zahar brun, ulei de masline, vin, sare. Ingrediente: câteva coaste de miel 2 cepe 1 lingură cu zahăr brun 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceşcuţă cu vin roşu sare Mod de preparare: Intr-o tigaie, încinge uleiul. Presară zahărul brun, iar […]
Coaste de miel cu arpagic din: arpagic, rozmarin, coaste de miel, coniac. Ingrediente: Curăţă arpagicul (500 g) şi pune-l într-o tavă unsă cu unt. Presară deasupra puţin rozmarin şi lasă la cuptor aproximativ zece minute. Pune apoi coastele de miel rămase şi unge-le cu puţin coniac. Lasă câteva minute, ca să se întrepătrundă aromele. […]
O reteta de mancare de paste cu carnati la cuptor din: carne de carnati, pesmet, frunze de cimbru, ulei de masline, passata, pasta de rosii, paste, varza creata, mozzarella si parmezan. Ingrediente: 450 carne de carnati 50 g de pesmet alb proaspat 1 lingura frunze de cimbru sau de rozmarin, tocate 1 lingura ulei de […]
Pască cu branză de vaci si cacao Ingrediente: 1 pahar făină 1/2 pahar zahăr pudră 1 ou 1/2 pahar lapte 10 g praf de copt 100 g margarină 1 plic de zahăr vanilat 3 linguri cacao Mod de preparare: Cu ajutorul unui mixer (sau cu telul) baţi oul cu zahărul, adaugi margarina (la temperatura […]
Mancare de paste cu peste din: paste spiralate, file de peste alb, ciuperci, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, patrunjel, ulei si parmezan. Ingrediente: 500 g paste spiralate 4 fileuri peşte alb 250 g ciuperci două cepe 4 linguri de ulei de măsline 4 roşii o lingură de pastă de […]