Mancare de urzici proaspete

Mancare de urzici proaspete

Mancare de urzici proaspete din: urzici, ceapa, spanac, usturoi, ulei, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 300 g urzici proaspete 200 g spanac proaspăt 1 ceapă 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei sare piper măcinat 1 lingură făină 250 ml lapte un vârf cuţit bicarbonat   Mod de preparare: Urzicile şi spanacul se spală în […]

Mancare de urzici proaspete

Mancare de urzici si spanac

Mancare de urzici si spanac din: urzici, ceapa, spanac, usturoi, ulei, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 300 g urzici 200 g spanac 1 ceapă 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei sare si piper 1 lingură făină 250 ml lapte un vârf cuţit bicarbonat   Mod de preparare: Urzicile şi spanacul se spală, se dau într-un […]

Mancare de urzici cu ou

Mancare de urzici cu ou din: urzici, faina, usturoi, lapte, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg urzici 3 linguri făină 3-4 căţei de usturoi sau 4-5 fire usturoi verde 400 ml lapte ulei 4 ouă sare piper bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Urzicile se spală în mai multe rânduri de apă, se […]

Ciorbă de urzici

Mancarica de urzici cu usturoi

Mancarica de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, bulion, faina, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg urzici 2 ceapă 4-5 linguri de bulion 2 lin­gură de făină ulei 4-5 căţei de usturoi zeamă de lă­mâie sare piper   Mod de preparare: Se prepară ca mâncarea de spanac (vezi reţe­ta). Se acreşte cu puţină […]

Cum se prepara Praz cu măsline şi mâncare de urzici cu ochiuri româneşti (VIDEO)

Cum se prepara Praz cu măsline şi mâncare de urzici cu ochiuri româneşti – Prazul cu măsline și mâncarea de urzici cu ochiuri românești sunt două preparate tradiționale, pline de savoare și ușor de realizat. Aceste rețete pun în valoare simplitatea ingredientelor și oferă un gust autentic, perfect pentru prânz sau cină. Gătește-le cu drag […]

Mancare de urzici proaspete

Mancare de urzici cu usturoi

Mancare de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, usturoi verde, leustean, malai, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg urzici 1 ceapa 1 legatura usturoi verde (3-4 catei) 3-4 fire leustean 4 linguri malai 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi urzicile, spălaţi-le şi puneti-le la fiert în 3 litri apă, împreună […]

Mancare de urzici proaspete

Mancare simpla de urzici

  O reteta de mancare de urzici din: urzici, faina, ulei si sare. Ingrediente: 500 g urzici 1 lingură făină ulei sare   Mod de preparare: Alegi urzicile şi le rupi codiţele. Le speli bine în mai multe ape şi le pui la fiert pentru 10-15 minute în apa clocotită cu sare. Le laşi la […]