Mancarica de curcan cu pere din: cartofi, otet de cidru de mere, suc de mere, sirop de artar, mustar dijon, pere, ulei de masline, faina, cimbru, usturoi, curcan, sare si piper. Ingrediente: 4 cani de apa 2 cartofi dulci mari, decojiti și taiati bucați 1 cana de oțet de cidru de mere 1 cana de […]
Mancarica rece de curcan din: aripi de curcan, ceapa, ulei, vin alb, bulion, masline, zeama de lamaie, sare, piper si foi de dafin. Folosind aripi de curcan fragede, această rețetă se îmbogățește cu arome complexe de ceapă, ulei și vin alb, care adaugă profunzime și rafinament fiecărei îmbucături. Bulionul aduce un gust intens de roșii, […]