Mancarica de ciuperci cu vin

Mancarica de ciuperci cu vin

Mancarica de ciuperci cu vin din: ficat, faina, ciuperci, vin, suc de rosii, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g ficat de viţel 1 lingură făină 500 g ciuperci 100 ml vin 200 ml suc de roşii 1 ceapă 100 ml ulei câte 1 legătură mărar şi pătrunjel 2 linguri zeamă de lămâie sare […]

Mancarica de ciuperci cu spanac

Mancarica de ciuperci cu spanac din: ficat, faina, ciuperci, vin, suc de rosii, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  200 g ficat de viţel 1 lingură făină 500 g ciuperci  100 ml vin  200 ml suc de roşii  1 ceapă  100 ml ulei  câte 1 legătură mărar şi pătrunjel  2 linguri zeamă de lămâie […]

Ciuperci cu piept de rată si sfeclă roşie

Mancarica de ciuperci cu marar

Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei. Ingredinete: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 legătură mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să […]

Ciuperci cu verdeata si vin

Ciuperci cu verdeata si vin din: ciuperci, lapte, faină, vin, unt, verdeaţă, sare, piper măcinat. Ingrediente: 250 g ciuperci 1 ceaşcă lapte 1 linguriţă faină 1 ceaşcă vin 2 linguri unt verdeaţă tocată sare piper măcinat   Mod de preparare: Se curăţa ciupercile, se spală în mai multe ape reci, se toacă împreună cu codiţele şi […]

Ciuperci cu piept de rată si sfeclă roşie

Mancarica de ciuperci cu costita afumata

Mancarica de ciuperci cu costita afumata din: ciuperci, costita, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 150 g cos­tiţă afumată 3-4 roşii din conservă ulei 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Tai ciupercile felii şi costiţa cubuleţe, le prăjeşti în puţin ulei şi adaugi roşiile zdrobite cu o furculiţă. Potriveşti […]